Az ételek energiaértéke - A blog

Minden étel, amelyet minden nap fogyasztunk egy energiaérték. Ez azt jelenti, hogy egy adag energiát szolgáltatnak testünknek, amelyet általában kilokalóriákként vagy kilojoule-ként számolnak.

Napi ajánlások

Miért kell mérni az ételek energiaértékét ? Egyszerűen azért, hogy képet kapjon a jó egészség érdekében javasolt fogyasztásról. Bár szinte lehetetlen megválaszolni a "Hány kalóriára van szükségem naponta?" ", Még mindig kaphatunk ötletet méretüket, súlyukat, nemüket és életmódjukat figyelembe véve. A gyermekeknek például alacsonyabb energiafogyasztásra van szükségük, mint a felnőtteknek. Ugyanez vonatkozik a felnőtt nőkre is, akiknek a bevitele 2000 kalória naponta ellen 2500 egy férfinak és a sportosabb emberek számára, akiknek több energiára lesz szükségük, mint a mozgásszegényeknek. A fogyókúrás étrend részeként azonban az energiaérték napi 1500 vagy akár 1200 kcal-ra csökkenhet.

Az ételek energiaértéke

Az ételek nem mindegyikének ugyanaz az energiaértéke. Az utóbbiak megismerése, minden ételnek van címkéje ami általában azt jelzi 100 gr alapján számítva. Az élelmiszer energiaértékét annak összetevői, nevezetesen a lipidek, fehérjék és szénhidrátok alapján határozzák meg.

---