Az ételtanítványok - táplálkozás, mint helyettes vallás
Az étrend mint helyettes vallás
Az étrend mint helyettes vallás
Az ételtanítványok
Vegetarianizmus, veganizmus, nyers étel vagy az ájurvéda: ma már a táplálkozás sokféle formája létezik, és egyre többen elkötelezettek testük és lelkük mellett. Miért van ennek köze az ellenőrzéshez és az örök egészségbe vetett hithez - magyarázza a teológus dr. Interjú Kai Funkschmidttel, a Világnézeti kérdések Evangélikus Központi Hivatalától (EZW).
ARD.de: Dr. Funkschmidt, miért van az, hogy az étkezőben tartózkodó emberek szinte vallási buzgalommal beszélnek étkezési szokásaikról?
Dr. Kai M. Funkschmidt: Ez különösen a média kérdése. Olyan, mint a fitnesz mánia. Társadalmi szempontból növekszik, ennek része a táplálkozás is. Ennek az az ötlete, hogy mindennek, amit jó, szép és igaz szempontból el tudok érni, már itt, ebben a világban meg kell történnie. Ez bizonyos kíméletlenséghez vezet önmagával való bánásmódban, az ember minden körülmények között meg akarja őrizni a hatalmat önmagán. Én vagyok a boldogságom kovácsa.
A szakértő: Dr. Kai Funkschmidt
A teológus Frankfurt am Mainban született, Bonnban és Párizsban nőtt fel. A teológia és az indológia tanulmányozása után 1994 óta dolgozik fejlesztési segélyek, ökumenizmus, misszió és vallástudomány témáin Wuppertalban, Londonban, Skóciában és Frankfurtban. 2011 óta az EZW Berlinben az Ezoterikus, Okkult, Mormon és Új Apostoli Egyháznál az európai kontextusban.
Tehát teljes erőbedobással meg akarod tartani az irányítást a saját életed felett?
Pontosan, a kontroll felett érzem magam. Nincs külső ellenőrzés. És ezt étellel meg tudom csinálni. Ha ezt szabályozom, meghatározhatom testem alakját. Anorexiás betegeknél azt mondják, hogy ez az érzés a legfontosabb. Úgy gondolom, hogy ez kisebb mértékben érvényes az étel iránti megszállottságra is.
A megfelelő étrend intenzívebb keresése a szellemiség egyfajta keresése, még akkor is, ha az emberek esetleg nem tudnak róla ennyire?
Inkább nem mondanám a szűkebb értelemben vett szellemiséget, de ez egy kísérlet arra, hogy életemnek értelmét és szerkezetét adjam. A bevásárlólista megírásával kezdődik, bevásárláson megy keresztül és az étel elkészítésével zárul. Rituálé, fegyelem, amelyet rendszeresen ismétel, és amely minden alkalommal egy kis belső utazássá válik.
Tartalmazhatnak-e a táplálkozási tanítások üdvösség üzeneteket, és akár ötleteket is felajánlhatnak? Hogyan értékeled ezt?
A keresztény üzenet Jézus Krisztus körül forog, az üdvösség a kegyelem által. A helyes táplálkozással, például az éhezéssel kapcsolatos kérdések csak ebből származnak. Azoknál az embereknél, akik intenzíven ragaszkodnak egy bizonyos táplálkozási formához, amely ezt az üdv üzenetének képviseli, az étel az üdvösség üzenetének középpontja.
Modellkép: colourbox.de
A vegánoknál ez a lényeg, hogy úgy mondjam. Hosszú ideje próbálkoznak egy új ember és így egy új emberiség létrehozásával a táplálkozás révén. Ez nem új ötlet. Körülbelül egy évvel ezelőtt sokat hallott név: August Engelhardt. Egy német, aki 1902-ben emigrált a Dél-tengerre, ahol támogatta az üdvösség doktrínáját, miszerint a kókuszdióval egész életét le lehet élni. Azt állította, hogy ha csak kókuszdiót eszel magadra, akkor egy teljesen új ember, egy teljesen új emberi faj áll elő. Addig kitartott, amíg félig kiéheztetett, és minden foga ki nem esett. Ennek nyilvánvalóan téves vallási tulajdonsága volt.
A táplálkozás vált helyettes vallássá?
Néha itt van az üdvösség világi ígérete, vagyis az az elképzelés, hogy olyan egészségesen élsz az ételkombináción, a vegetáriánuson vagy a vegán ételeken keresztül, hogy alapvetően már nem vagy hajlamos a betegségekre, vagyis végső soron a táplálkozás révén történő önmegváltásra.
Ez azt jelenti, hogy az egészség itt valójában egy helyettesítő vallás?
Szélsőséges esetben igen, és számomra problémának tűnik, hogy előfordulhat egy bizonyos mechanizmus, amely a vallási fundamentalizmusból is ismert: Ha mégis megbetegszel, akkor valahogy rajtad múlhat. Tehát az ok-okozati összefüggés a jó táplálkozás és az egészség között. Betegség esetén csak a helytelen étrend vagy vallási szempontból történhetett, az életmód nem volt elég jámbor és a hit nem volt elégséges.
Milyen a keresztény hozzáállás az egészséghez?
Az egészségért való köszönet helyes és jó, hálával élvezni lehet, és nem kell lelkiismerete lelkiismerete lenni. De az egészség nem a legmagasabb. Hitünk magában foglalja az alkotás közvetlenségét is. Azt állítani, hogy Isten nem akart semmi egészségtelent ebben a teremtésben, helytelen lenne, mert nem tökéletes: a betegség és a halál része. Talán késleltethetem a halált azáltal, hogy egészségesen élek - de az emberi élet méltósága és értéke nem azon alapszik, hogy mennyire egészséges vagyok.
Nem a vegánok a jobb emberek, mert betartják a "Ne ölj" parancsot?
A Biblia a gyilkolás tilalma egyetlen pillanatra sem vonatkozik az állatokra, amelyek annyira életidegenek, vagy ellentétesek az emberi természettel, a Biblia ezen a ponton nem érvelt. Az ölés tilalma az embertársak meggyilkolásának tilalma. Úgy gondolom, hogy ennek a Bibliaból való levezetése sehová sem vezet.
De a vegánok határozottan elkötelezettek az alkotás megőrzése mellett életmódjukkal.
Ez a kifejezés az 1970-es és 1980-as évek ökumenikus mozgalmából származik: igazságosság, béke és a teremtés integritása. Ez nem azt jelenti, hogy az alkotás olyan múzeum, amelyben soha semmi sem változhat.
Tehát számomra nincs értelme, miért ne ehetne húst. A megőrzés fenntarthatóságot jelent, hogy az alkotás tovább élhessen. Ez valóban korlátozza a fogyasztást, beleértve az élelmiszer-fogyasztást is. De nem hiszem, hogy a húsevés az egyetlen módja annak, hogy ne őrizzük meg az alkotást. Megtehetik ezt a fogyasztás minden lehetséges módján keresztül.
Milyen álláspontot képviselnek a keresztény egyházak ebben a kérdésben?
Az a hozzáállásunk, hogy a táplálkozás a társadalmi-etikai felelősséggel függ össze. Az az elképzelés, hogy a táplálkozás és az állatjólét összefügg egymással, a keresztény etika kérdése, és természetesen szerepet játszik számunkra. Tehát hogyan lehet az állatokat szállítani, mely vágási módszerek megfelelőek.
Számos táplálkozási tanítás mögött társadalom fogalma áll. Az egyház túl kevés választ kínál itt, szemben az "étkezési közösségekkel"?
Tudunk keresztény válaszokat a társadalom helyes felfogására, és ez gyakran előfordul a prédikációkban. De a táplálkozás vagy a táplálkozás útján történő egészség témája ritkán jelenik meg a prédikációban vagy a vasárnapi prédikációban, ez igaz. Talán nagyon vágyakoznak a keresztény válaszok a releváns mindennapi kérdésekben. Néha az egyház többet mondhatott erről.
Karola Kallweit készítette az interjút