Az étkezés közben beadott fehérje-kiegészítők hozzájárulhatnak a jó testsúlykontrollhoz
A Nutrition Reviews folyóirat nemrégiben megjelent cikke szerint a fehérje-kiegészítők étellel történő bevétele, nem pedig az étkezések között, sokkal hatékonyabb stratégia lehet a jó testsúlykontroll és a testösszetétel optimális változásainak elérése érdekében a diétát követő felnőtteknél. állóképességi edzéssel jár.
Az étkezési fehérjebevitel időzítése a rezisztenciaedzés közelében elősegíti a nettó pozitív fehérjeegyensúlyt a testmozgást követő helyreállítási intervallumban. Azonban, amikor a fehérje-kiegészítőket a maximális hatékonyság érdekében kell bevenni, az étrendi és sportcéloktól függ.
Így a vizsgálat során a fehérje-kiegészítők étellel egyidejű alkalmazásának következő hatásai vs. étkezések között:
- testtömeg-növekedés: 56% vs. 72%
- fogyás: 94% vs. 90%
- zsírcsökkentés: 87% vs. 59%.
Más szavakkal, a fehérje-kiegészítők étkezések közötti fogyasztása elősegíti a megnövekedett testsúlyt, míg az étellel történő egyidejű fogyasztás segít csökkenteni a zsírtömeget, ha ellenállási gyakorlattal kombinálják.
Ennek a jelenségnek a magyarázata a fehérje-kiegészítők fogyasztása étkezések között vagy snack formájában, ami az étkezések gyakoriságának növekedéséhez vezet, hallgatólagosan az energiafogyasztás és a testtömeg szempontjából.
Másrészt, ha fehérje-kiegészítőket fogyaszt étkezéskor, vagy magas fehérjetartalmú ételeket használ, amelyek helyettesíthetik az étkezést, ellensúlyozta az energiafogyasztást az állóképességi edzés során, és elősegítette a testtömeg fenntartását.
A vizsgálat megfigyelései és korlátai
Végül bekerültek a vizsgálatba 34 randomizált, minimum 6 hetes klinikai vizsgálat, amelyben nyilvánvalóan egészséges, legalább 19 éves korú felnőttek vettek részt, akiknél nem alkalmaztak kalóriakorlátozást, vagy éppen ellenkezőleg, az étrend kiegészítése energiával, és akik ellenállóképzési rendszert követtek, váltakozva vagy nem aerob edzéssel.
A résztvevőket adminisztrálták fehérje-kiegészítők fehérje-izolátumok, -koncentrátumok vagy -hidrolizátumok formájában tejsavó, kazein, szója, marhahús kolosztrum és rizs, külön-külön vagy más tápanyagokkal kombinálva - kreatin, aminosavak, szénhidrátok - és más fehérjeforrások, étkezés közben vagy között fogyasztott.
Egyidejű lenyelés étellel ebben az elemzésben standardizálták, mint fehérje-kiegészítők fogyasztását közvetlenül étkezés után, étkezés közben, vagy magas fehérjetartalmú étkezés-pótló fogyasztásaként. Fehérje beadása étkezés között a fehérje étrend-kiegészítők fogyasztásaként is meghatározták, vagy nagyon közel az edzés idejéhez, vagy az általános étkezéseken/snackeken kívül.
Kvázi szenzoros elemzést lehet végezni a fehérje-kiegészítők dózisainak megbecsüléséhez megjegyezte a nyálka tömegének maximális szintézisét, közötti dózisok 0,24 és 0,4 g/test/test fiatal és középkorú felnőtteknél, beleértve az időseket is, a 0,9-1,6 kg/nap közötti fehérjebevitel egyenértékű. A kapott eredményeket azonban körültekintően kell értelmezni, mivel az egyes korosztályokban kevés a résztvevő.
A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a fehérje-kiegészítők beadása a rezisztencia gyakorlási rendszer mellett előnyökkel járhat a mozgásszervi tömeg megőrzése és/vagy fejlődése szempontjából, függetlenül a beadás időpontjától.
Tudjon meg többet a sportolók táplálék-kiegészítőiről a cikkben.
A kitűzött céloktól függően azonban cA fehérje-kiegészítők táplálékkal történő bevitele sokkal hatékonyabb lehet a testösszetétel változásai (a zsírtömeg csökkenése) szempontjából az ellenállóképesség hatására, míg az étkezések közötti egyéni fogyasztásuk hozzájárul az általános testtömeg növeléséhez.