Az étkezési piramis a megfelelő megoldás a fogyáshoz

Kategóriák

  • Karcsúsító (263)
  • Művelet (8)
  • Mind (5)
  • Táplálkozás (179)
  • Fitnesz (49)
  • Egészség (62)
  • Gluténmentes (1)
  • Életmód (4)
  • Rázók (1)
  • Kategória nélküli (2)
  • Vegán (1)
  • Vegetáriánus (1)

Évek óta feltételezik, hogy az étkezési piramis az egészséges táplálkozás alapja. A SHAPE WORLD segít megérteni, hogy az ételpiramis a megfelelő megoldás a fogyáshoz van.

megfelelő

Mi az étkezési piramis és mire szolgál?

Az ételpiramis piramis alakú étrend-ajánlás. Ez az élelmiszercsoportok arányos arányát képviseli. Az egészséges táplálkozáshoz ajánlott.
A hét (három piramis közül csak hat) háromszögletű szerkezet szemlélteti az egyes élelmiszercsoportok fontosságát: A legfontosabb élelmiszercsoport az alapban található - az alsó széles sáv. Ennek nagy részét naponta kell elfogyasztani. Tehát a szintek emelkednek a csúcsra. Az ezen a területen található ételeknek nem szabad olyan gyakran szerepelnie étlapunkon.
De miért éppen egy piramis? Ennek a rendszernek az a célja, hogy megkönnyítse a mindennapi ételválasztást azáltal, hogy az egyes kategóriákból tetszés szerint választ és állít össze valamit.

Az élelmiszer-piramis részletesen

Az étkezési piramisnak megkönnyítenie kell az egészséges táplálkozást. Tényleg így van? Menjünk át a piramis szintjein:

1. szint - italok

Víz nélkül nincs élet. Az optimális folyadékbevitel tehát a napi étrend alapja.A piramis szerint egy egészséges felnőtt számára jó irányérték kb. 1,5 liter víz naponta.

Mi olyan vitatott benne?

A beviteli folyadék típusát és mennyiségét gyakran nem határozzák meg az étkezési piramis különféle változataiban. Egyes modellek például vízzel hígított gyümölcslevek fogyasztását javasolják. A cél a kalóriabevitel csökkentése. Számos gyümölcslé azonban tartalmaz cukrot, valamint szénsavas és alkoholos italokat. Természetesen nem ideális mindenki számára, aki fogyni akar.

SHAPE WORLD tipp: Természetesen a napi 1,5 liter csak azoknak a cukrozatlan italoknak számít, mint például a víz vagy a tea, amelyeket megengednek a kellő fogyasztásnak. Limonádét vagy alkoholos italokat csak ritkán szabad fogyasztani.

2. szint - gyümölcs és zöldség

Az étkezési piramis szerint napi két-három adag zöldséget és két adag gyümölcsöt kell megennünk.

Mi olyan vitatott benne?

Ez az információ sok ember számára elsöprő, mivel természetesen nemcsak gyümölcsöt és zöldséget akarnak enni. Ennek a tervnek az egyik gyengesége minden bizonnyal az, hogy nincsenek konkrét információk a gyümölcsökről vagy zöldségekről. Az „adag” szó túl általános: két alma helyett két banánt fogyasztva minden különbség megvan a kalória és a tápérték szempontjából. Azok számára, akik fogyni akarnak, ez nagyon fontos.

SHAPE WORLD tipp: A gyümölcs egy részét frissen facsart gyümölcslével vagy turmiccsal is helyettesíthetjük. Sokféle gyümölcs és zöldség kapható. Tehát nem kell újra és újra ugyanazt enni. Ha fogyni akar, mindig olyan gyümölcsöket válasszon, amelyekben alacsonyabb a cukortartalom. Ilyenek például az alma, a málna, a szeder és az áfonya.

Csak 3 - Gabonafélék és burgonya

Minden, ami főleg szénhidrátokat tartalmaz, ide esik, és étkezés közben igazán jóllakókká tesz minket. Ez lehet tészta, köles, kenyér, burgonya, alternatív gabonatermékek, például kuszkusz, bulgur vagy quinoa, vagy hüvelyesek. Az ajánlott napi adag körülbelül 60-100 g tészta vagy 250 g burgonya.

Mi olyan vitatott benne?

A szénhidrátok energiával látják el a testet, amire fittnek és koncentráltnak kell lennünk a nap folyamán. Csak megevett egy finom adag tésztát, amelyet rövid ideig felpuffasztott a legfelső formában, majd hirtelen ernyedten és lassan érzi magát. Ennek az az oka, hogy a rövid szénláncú szénhidrátok különösen gyorsan növelik a vércukorszintet, és annál gyorsabban csökkennek.

SHAPE WORLD tipp: A teljes kiőrlésű ételek hosszabb ideig töltik meg és több tápanyagot tartalmaznak, mint a fehér lisztből készült termékek. A gabonatermékek az egészséges étrend fontos részét képezik. Szénhidrátokat biztosítanak, és teljes kiőrlésű változatként rengeteg rostot, valamint vitaminok és ásványi anyagok pluszát szolgáltatják.

4. szint - Tej- és tejtermékek

Az élelmiszer-piramis másik fontos eleme - és ezáltal az egészséges, kiegyensúlyozott étrend - a tej, a sajt, a joghurt és más tejtermékek. A tej és a tejtermékek fehérjével és mindenekelőtt kalciummal látják el a testet a csontok számára. Vitamint és más tápanyagot is tartalmaznak. Az ajánlott napi adag 2 adag „fehér” - például tej, joghurt, író, túró - és 1 adag „sárga” sajt.

Mi olyan vitatott benne?

Ügyeljen a sótartalomra (pl. Olyan sajtokkal, mint brie vagy olvasztott sajt). Néhány tejtermék hozzáadott cukrot tartalmaz (pl. Gyümölcsjoghurtok). Az olyan termékek, mint a turmix vagy a kakaóitalok is nagyon magas kalóriatartalmúak lehetnek, és gyakran magasabb a cukortartalmuk, mint a tejben és a természetes joghurtokban.

SHAPE WORLD tipp: Mindig válasszon alacsony zsírtartalmú vagy növényi tejet (szója, mandula, cukormentes rizs). Ugyanez vonatkozik a joghurtra is. Mindig figyeljen a cukorra, amely jól el van rejtve ezekben az ételekben. A sajthoz választhat könnyű mozzarellát, ricottát vagy tejpelyhet. Mérsékelten élvezheti a Parmigiano Reggiano vagy a Grana Padano tésztát vagy zöldségeket.

5. szint - hús, hal és tojás

A hal és a hús fehérjét, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít - pl. B. jód, D-vitamin (hal) vagy B-vitaminok és magnézium, vas és cink (hús). Az olajos tengeri hal omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, és a tojás jó fehérjeforrás. Az étkezési piramistól függően a következő adagok ajánlottak: 3 adag hús, 2 adag hal és 2 tojás.

Mi olyan vitatott benne?

A különböző étkezési piramisokban nincs különbség a fehérjék között. Minden húsfajtának más a kalóriabevitele és a tápértéke. A marhahús fogyasztása nem azonos a csirkehús fogyasztásával. Heti két tojás is ajánlott, de gyakran más ételekkel (tészta vagy sütemény) fogyasztják.

SHAPE WORLD tipp: Válasszon alacsony zsírtartalmú húst, például csirkét vagy pulykát. A vörös hús jó, de mértékkel kell enni. Ha a halakról van szó, válasszon makrélát, lazacot, tonhalat vagy heringet.

6. szint - Zsírok és olajok

A zsírok és olajok szinte a csúcson vannak. Más szavakkal, minden, amit kenyérre kenünk, sütéshez használunk vagy salátakészítéshez keverünk.
A növényi olajok, mint minden zsír, magas kalóriatartalmúak. Minden nap 40 g kenhető zsír vagy 1-2 evőkanál olaj szerepelhet az étlapon.

Mi olyan vitatott benne?

A különféle étkezési piramisokat nézve soha nem szerepel az olaj vagy zsír típusa, amelyet az egészség megőrzéséhez vagy a fogyáshoz kell használni. Nem minden olaj egyformán jó.

SHAPE WORLD tipp: Növényi olajok, mint pl B. Az extra szűz olívaolajban, a szezámolajban és a magolajban sok egyszeresen telítetlen zsírsav és vitamin található, ezért a megfelelő mennyiségben nagyon ajánlott.

7. szint - Édességek és snackek

A tetejét édességek, alkoholos italok és snackek alkotják. A legtöbb ételpiramis olyan ételnek tekinti őket, amelyet csak kivételes esetekben szabad fogyasztani.

Mi olyan vitatott benne?

Minden bizonnyal jó csökkenteni ezeknek a hizlaló ételeknek a bevitelét. A legnagyobb probléma a bennük található cukor.

SHAPE WORLD tipp: Fontos, hogy tudd, hogyan vegye fel édes és sós snackjeit a napi menetrendbe. Ha csak nem tud ellenállni, vagy kényeztetheti magát egy darab étcsokoládéval (cukor nélkül). Nagyon kevés kalória és alacsony cukortartalom mellett biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjéket és szénhidrátokat. Ízletes, mint a fehércsokoládé vagy a tejcsokoládé.

Mennyire hasznos az étkezési piramis a fogyáshoz?

Azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy csak egészségesen szeretnének étkezni, az étkezési piramis haszontalan. Csak általános tanácsokat ad ehhez. A modellt frissíteni kellene. Túl sok verzió van, különböző információkkal. Különösen annak figyelembevételével, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak (növényi olajokban és halakban) továbbra is a piramis tetején vannak, és a fehérliszt formájában lévő „rossz” szénhidrátokat még nem helyettesítik teljes kiőrlésű fajtákkal.

A táplálkozási irányelvek végrehajtására szolgáló, ma elérhető grafikonok vonzóak, de nem felelnek meg az Ön egyéni igényeinek. A kiegyensúlyozott étrend megfelelő mennyiségű mikro- és makrotápanyag fogyasztása mindig a fogyás leghatékonyabb módja.

Ha bármilyen kérdése van az étkezési piramisról, vagy csak el akar mesélni tapasztalatairól, kövessen minket az Instagram csatornánkon. Soha ne hagyj ki egyetlen hírt sem!

Üdvözlet Kölnből
Az Ön Alak Világ csapata

Kölnben készült