Az étkezési szokások az alkoholfogyasztástól függően változnak

Francia kutatók 73 000 francia nőnél vizsgálták az alkoholfogyasztás és az étkezési szokások kapcsolatát. Úgy tűnik, hogy a diéta a szokásos alkoholfogyasztástól függően nagyon eltérő lehet. Így az alkohol egészségre gyakorolt ​​káros hatása az ivók körében tapasztalható rosszabb étkezési szokásokhoz köthető.

étkezési

Ezt a tanulmányt az Inserm (U521, Villejuif) csapata mutatja be a folyóirat legújabb kiadásában American Journal of Clinical Nutrition. Emmanuelle Kesse és munkatársai elemezték az adatokatNők epidemiológiai vizsgálata a nemzeti oktatás általános kölcsönösségében.

Körülbelül 73 000 kérdőívet dolgoztak fel az étkezési szokásokról. Ezeket a kérdőíveket 1990-ben 40-65 éves nőknek küldték el. Hét különböző csoportot határoztak meg a résztvevők által közölt szokásos alkoholfogyasztás szerint.

A francia tanárok ezen populációjában a bor volt a leggyakoribb alkoholos ital. A tanulmány megerősíti az alkoholfogyasztás és a dohányzás összefüggését: a dohányzók aránya négyszer nagyobb volt a nagy ivók csoportjában (napi több mint 32 g etanol), mint azokban, akik nem fogyasztottak alkoholt.