Az étlapom a héten koleszterinellenes, íme a receptek!
Magas koleszterinszint: melyek a kockázatok ?
A vér koleszterinszintjének emelkedése komoly hatással van a szív- és érrendszerre. A szívbetegségek, az agyvérzés rendkívül magas.
A magas koleszterinszint számos kockázati tényezőt tartalmaz. Egyeseket nem lehet korrigálni, például életkor, nem vagy öröklés. Bizonyos tényezők, például az alkoholizmus, a dohányzás, a súlykorlátozás vagy az étrend megelőzése azonban könnyen korrigálhatja az emelkedett koleszterinszintet.
A alacsony telített zsírtartalmú étrend különösen ajánlott reggelire, ebédre és vacsorára. Gyümölcsök, zöldségek és zsíros halak fogyasztását is javasoljuk.
Reggeli: Kávé cukor nélkül - Brioche párizsi változat Ne habozzon, használjon fölözött tejet, vagy készítsen könnyű briósokat 0% túróval - Gyümölcslé - Könnyű sajt (1 adag)
Ebéd: Vöröskáposzta saláta - Teljes kiőrlésű rizs spenóttal és citrommal - sima joghurt fölözött tejet - 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér - Sima szezonális gyümölcs
Reggeli: Tea cukor nélkül - 2 vagy 3 adag pirítós margarinnal - 1 sima svájci 0% - Csésze citrusfélék és málna kompót
Ebéd: Buggyantott tojás zsír nélkül - Tagliatelle lazacrák és kókuszdió - Egy adag fehér sajt 0% - Sima gyümölcs
Reggeli: Forró csokoládé - 3 vagy 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér lekvárral vagy mézzel - egy adag sima fehér sajt 0% - Granita sárgarépalével és grapefruitmal (erős antioxidáns, inkább a rózsaszínű grapefruitot).