Az étrend a prosztatarák kockázati tényezője

Három jelentősen eltérő étrendi profil szoros elemzésével egy kanadai kutatócsoport összefüggést mutat a rossz étkezési szokások és a prosztatarák előfordulása között. Az a következtetés, amely ismét bizonyítja, hogy a tányér összetétele, amely a növényi eredetű ételeket részesíti előnyben, a rák egyik legfontosabb megelőzhető kockázati tényezője.

A többi lehetséges kockázati tényező mellett egyre több tanulmány gyanítja eztétel fontos eleme aa prosztatarák kialakulása, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás esetén. A Montrealban 2005 és 2012 között végzett felmérés adatainak köszönhetően az Országos Tudományos Kutatóintézet (INRS) kutatócsoportja be tudta mutatni, hogy valóban van összefüggés az étkezési szokások és a betegség megjelenése között, ami Az emberek rákos megbetegedéseinek 1. rangja jelentősen megelőzve a tüdő- és vastagbél-végbélrákot, a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányban.

Erre a következtetésre jutva a tudósok három fő élelmiszerprofilt azonosítottak: egészséges, nyugati étrend sóval és alkohollal, valamint nyugati étrend édességekkel és italokkal. Az első étkezési szokást a gyümölcsök, zöldségek és növényi fehérjék (tofu és diófélék) magas fogyasztása jellemzi. A sós és alkoholos nyugati modell több húst tartalmaz és olyan italok, mint a sör és a bor. A harmadik modellt a tészta, a pizzák, az édes desszertek és az üdítők magas fogyasztása különböztette meg. A tanulmány figyelembe vette az életkort, az etnikumot, az iskolai végzettséget, a családtörténetet és a prosztatarák utolsó szűrésének dátumát.

Ne egyetlen ételre, hanem egy teljes étrendre fogadjon

Az elemzések összefüggést tártak fel az egészséges táplálkozás és a prosztatarák alacsonyabb kockázata között. Ezzel szemben a nyugati minta édességekkel és italokkal társult a nagyobb a kockázat és úgy tűnt, hogy kedvez agresszívebb rákos megbetegedések. Az elemzés azonban nem mutatott egyértelmű összefüggést a nyugati étrend sóval és alkohollal, valamint a betegség kialakulásának kockázata között. Az epidemiológiai felmérésekben általánosan alkalmazott megközelítéstől eltérően, amely egyszerre egyetlen tápanyagot vagy egyetlen élelmiszercsoportot vizsgál, a kutatók inkább fontolóra vették szélesebb étrendi profil információk gyűjtésére.