Az étrend és a prosztatarák közötti kapcsolat
Az étrend és a prosztatarák közötti kapcsolat. Egyre több tanulmány mutatja, hogy az étrend a prosztatarák kialakulásának fő tényezője, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás esetén. A Montrealban 2005 és 2012 között végzett tanulmány adatainak felhasználásával a kutatócsoport Marie-Élise Parent professzor vezetésével, a Kanadai Nemzeti Tudományos Kutatóintézet (INRS) kapcsolatát mutatta ki az étrend és a prosztatarák között.
Három fő étrendi profil elemzésre került
Az INRS PhD hallgatója, Karine Trudeau, a tanulmány vezető szerzője elemzését három fő étrendi profilra alapozta: egészséges étrend, nyugati sós étrend, beleértve az alkoholt, és a magas cukortartalmú nyugati étrend. Az első profil erősen a gyümölcsök, zöldségek és növényi fehérjék, például tofu és diófélék felé hajlik. A sós, alkoholos nyugati étrend több húst és alkoholos italokat tartalmaz, például sört és bort. A harmadik profil gazdag tésztában, pizzában, desszertekben és cukros szénsavas italokban. A tanulmány az életkort, az etnikai hovatartozást, az iskolai végzettséget, a családtörténetet és az utolsó prosztatarák-szűrés időpontját vizsgálta.
Marie-Élise Parent és Karine Trudeau összefüggést találtak az egészséges táplálkozás és a prosztatarák alacsonyabb kockázata között. Ezzel szemben az édességeket és alkoholt tartalmazó nyugati étrend magasabb kockázattal járt együtt, és úgy tűnt, hogy ez egy tényező az agresszívebb rákformákban. A tanulmány nem mutatott egyértelmű kapcsolatot a sóval és alkohollal fenntartott nyugati étrend és a betegség kialakulásának kockázata között.
Az étrend és a prosztatarák közötti kapcsolat
Eltérve az epidemiológiai vizsgálatokban alkalmazott tipikus megközelítéstől, amely egy tápanyagcsoport vagy egy élelmiszercsoport elemzésével jár, a kutatók szélesebb étrendi profilból gyűjtöttek adatokat. "Nem könnyű elkülöníteni egyetlen tápanyag hatását. Például a C-vitaminban gazdag ételek, például a citrusfélék elősegítik a vas felszívódását. A kalcium gyakran megtalálható a tejtermékekben, amelyek D-vitamint is tartalmaznak. Koncentráltabb megközelítésünk ezt a szinergiát figyelembe veszi, hogy értelmesebb eredményeket hozzon létre, mint a közegészségügy. Ahelyett, hogy egy csodaélelemre támaszkodna, az embereknek át kell nézniük az általános étrendjüket ”- magyarázta Trudeau.
"Régóta gyanítottam, hogy a diéta szerepet játszhat a prosztatarák kialakulásában, de nagyon nehéz volt meghatározni a konkrét tényezőket" - mondta a professzor. "Ez a tanulmány azért jelentős, mert a táplálkozási szokásokat egészében elemzi. Találtunk bizonyítékokat, amelyek reményeink szerint felhasználhatók a prosztatarák megelőzésére, a férfiaknál leggyakoribb rák megelőzésére Kanadában és sok más országban. ”