Juice - vitaminbomba vagy hizlaló rózsaszín alakú
Gondolkodott már azon, hogy valójában mennyire egészséges gyümölcslé? Végtelen vita folyik erről a témáról. Egy pontra számíthatunk - gyümölcslé, ahogy általában a szupermarketben megtalálhatja kövérré és betegsé tesz.
A gyümölcslé ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a kóla
Ezt el kell képzelni. Alig van különbség, hogy megiszol egy pohár kólát vagy gyümölcslevet. Egy pohár kólában 84 kcal, egy pohár narancslében 86 kcal és egy pohár meggynektárban 122 kcal van. A gyümölcslé nem járul hozzá pozitívan az energiamérlegéhez. De tudjuk, hogy nem csak a kalória számít.
A gyümölcslé alig tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat
Az ipari méretű gyümölcslé előállításához a gyümölcsöknek és zöldségeknek sokat kell átesniük: apróra vágják, préselik, pasztőrözik és melegítik. A hő és a magas nyomás nagyjából elpusztítja az összes vitamint és ásványi anyagot, így a gyümölcslé nem helyettesíti az ízletes almadarabot, dinnyét vagy bármi mást, amit szeretnél.
A lé károsítja a fogakat
A gyümölcslé nemcsak sok gyümölcscukrot tartalmaz, amely minden más cukorhoz hasonlóan a fogakat is megtámadja és a szervezetben zsírokká alakul (ha közvetlenül nem fogyasztják), hanem a gyümölcssavat is. A gyümölcssav hosszú távon megtámadja a fogzománcot, és eltörik a fogakat.
A gyümölcslében lévő fruktóz nagy mennyiségben fogyasztva cukorbetegséghez is vezethet, míg a friss gyümölcs és zöldség fogyasztása valójában csökkenti a kockázatot. Van egy értelmes tanulmánya a Harvard Iskolának, több mint 190 000 résztvevővel.
A gyümölcslé minőségében egyértelmű különbségek vannak
Lé vagy közvetlen gyümölcslé: 100% gyümölcsből áll.
A nem koncentrátumból készült gyümölcslevet közvetlenül préselik és palackozzák (ez a sürgősségi változatunk, és nagyjából az egyetlen dolog, amit mérsékelten lehet egészségesen inni - teljesen természetes termék).
Az egyszerű gyümölcslé viszont általában koncentrátumból készül, amely vízzel elkeverve gyümölcslé képződik. A koncentrátumot úgy állítják elő, hogy a folyadékot a gyümölcsléből nagy melegítéssel eltávolítják.
Gyümölcsnektár: 25-50% gyümölcs, a többi vízből és sok további cukorból áll ...
Tippünk: ne vásárolj, ne igyál.
Gyümölcsléitalok: a legrosszabb választás. A legjobb dolog, ha vásárlás közben ezeket azonnal figyelmen kívül hagyja. A gyümölcs tartalma általában csak 6-30%, cukor, víz, színezékek, aromák stb. Alkotják a többit.Ez egy valódi vegyi bomba, amelynek semmi köze az "egészségeshez". Ezek az italok megbetegednek.
Szereted a levet, és nem akarsz nélkülözni? Akkor van egy remek alternatívánk! Készítsen magának levet, lehetőleg hidegen sajtolva. Nagyon könnyű, friss, finom és nagyon egészséges. Mi kell hozzá? Tisztességes gyümölcscentrifuga és gyümölcs. Nagyon fontos az úgynevezett „lassú gyümölcscentrifuga” - csak így lehet megőrizni a vitaminokat: