Az étrend leírását, utasításait és mellékhatásait ötvöző ételek eMEDI
Az ételkombináció olyan táplálkozási forma, amelyben a fehérje- és a szénhidráttartalmú ételeket nem egyidejűleg fogyasztják. Az ételkombinációt William Howard Hay orvos fejlesztette ki. A múlt század elején Hay feltételezte, hogy a fehérjék és a szénhidrátok nem emészthetők meg egyszerre. Ezt a feltételezést most cáfolták.

Ennek ellenére az étel kombinálásával súlycsökkentés érhető el, mivel kevesebb az összes energiaellátás. Ezenkívül az ételek kombinálása egyensúlyban tarthatja a szervezet sav-bázis egyensúlyát, és ez jót tesz az egészségnek.
Étel kombinálása: tartalomjegyzék
Az ételt lassan kell rágni, és étkezés után, a következő étkezés elkezdése előtt tartson kb. 4-5 órás szünetet.
Az ételkombináció alacsony energiafogyasztású táplálkozási forma. Ez a diétaforma kellemes lehet a fogyáshoz, mert nem igényel éhezést. Lassú étkezés és alapos rágás révén az emésztés optimálisan készül és elősegíti a jóllakottság érzését. Ezenkívül az ételkombináció nyugtató hatással lehet a krónikus gyulladásos betegségekre.
Annak érdekében, hogy ne legyenek hiánytünetek, ügyelni kell az egészséges, egészséges ételek fogyasztására.
Mivel az ételkombinációban nem lehet gabonaféléket és csak kis mennyiségű sajtot enni, tápanyaghiány lehet. Jó táplálkozási tanácsokat kell adni az étrend-kombináló étrend megkezdése előtt.