Az étrend megváltoztatása globális elengedhetetlen tény, tanulmány szerint

Kötelesség a bolygónk és a jövő generációi iránt. A Nature folyóiratban 2018. október 10-én megjelent tanulmány elemezte étrendünk környezeti hatásait és a kapcsolódó kockázatokat. Étrendünk hatalmas hatással van a környezetre és az éghajlatváltozás gyorsulására. A megfigyelés egyértelmű, ez az etetési mód már nem fenntartható.

Az átalakulás iránti igény elsősorban az életmódot és a fogyasztást célozza meg. A tanulmány mögött álló tudósok különösen egy újfajta „flexitáriusnak” minősített ételt szorgalmaznak, ami a hús és a hal, valamint több zöldség, dió és zöldség erőteljes csökkenését jelenti. A problémát már az „ENSZ.

A Nature folyóiratban megjelent tanulmány azonban sok ország adatait keresztezi, és riasztó számokat emel ki. A húsfogyasztás csökkentésének a következő hatásai lennének:

Csökkentse az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását Csökkentse a levegő és a víz szennyezését Állítsa le az erdőirtást és a vízhiányt Kerülje a műtrágyák használatával összefüggő szennyezés által érintett vízi fauna és növényvilág pusztulását

---