Az étrendben szárított almagyűrűk igazi koleszterinirtók - WELT
Egy amerikai tanulmány eredménye minden várakozást felülmúl: A szárított alma drasztikusan javítja a vérértéket. De egy másik hatás is megfigyelhető volt.
Az alma gyűrűk nagyon egészséges csemegét jelentenek: csak napi 75 gramm szárított alma hat hónap után kiemelkedően pozitívan hat a vér lipidszintjére, és így védi a szív és a keringés egészségét.
Jobb vérkép
Ezt mutatja a posztmenopauzás nők egy kis tanulmánya, amelyet amerikai kutatók bemutattak a washingtoni "Experimental Biology 2011" konferencián.
Azoknak a résztvevőknek, akik a szokásos étrendjük mellett szárított almát fogyasztottak, egyértelműen jobb volt a vérértékük, mint azoknak, akik szárított szilval fogyasztottak. Különösen a rossz koleszterin néven ismert LDL-koleszterin szintje óriási mértékben csökkent.
Enyhe fogyás
A szárított gyümölcsök magas fruktóztartalma nem volt negatív hatással a tesztalanyok súlyára - éppen ellenkezőleg: a nők átlagosan még körülbelül 1,5 kilogrammot is leadtak.
Összefoglalva, a kutatók azt tanácsolják, hogy az almát vegyék be az étrendbe, mert rendkívül jótékony hatásuk van az egészségre - összhangban a "Napi alma tartja távol az orvost" mondással.
"Hihetetlen változások történtek az almát fogyasztó nőknél hat hónap alatt" - mondta Bahram H. Arjmandi, a Florida Állami Egyetem munkatársa. „LDL-koleszterinszintjük 23 százalékkal csökkent.
Rossz koleszterinszint Le jó koleszterinszint
Soha nem számítottam rá, hogy az almafogyasztás ennyire csökkenti a rossz koleszterinszintet, miközben a HDL-koleszterin vagy a jó koleszterinszint körülbelül 4 százalékkal nő. "
Tanulmányukhoz Arjmandi és munkatársai 160, 45 és 65 év közötti nőt osztottak be a két csoport egyikébe. Míg egyesek a szokásos étrend mellett egy éven keresztül napi 75 gramm szárított almát kaptak, mások alma helyett szárított szilvát kaptak. A vizsgálat kezdetén, három, hat és tizenkét hónap elteltével a kutatók vérmintákat vettek és meghatározták belőlük a vérértékek sorozatát.
Alig hat hónap elteltével a kutatók nemcsak az alma csoport önkénteseinél találtak lényegesen alacsonyabb koleszterinszintet, hanem a vér gyulladásos reakcióinak észrevehetően kevesebb bizonyítékát is megtalálták.
A pektin kielégítő hatású
Ezenkívül a természetesen cukros almás snackből származó extra kalóriák ellenére a nők lefogytak. Ennek oka lehet az almákban található pektin, amelynek kielégítő hatása lehet - gyanítja Arjmandi.
Ezért kell koleszterin
Eddig az orvosok mindig figyelmeztettek a túl sok tojás és más koleszterintartalmú termékek fogyasztására. Az amerikai kutatók most mindent egyértelműen megadnak, sőt azt mondják, hogy koleszterinre van szükségünk.
Forrás: A világ
Az eredmények azt sugallják, hogy az alma gyűrűknek számos pozitív hatása van a szív- és érrendszer egészségére, ezáltal mindenféle egészséges snack. A kutatók eredményeiket további, átfogóbb tanulmányokban kívánják konszolidálni.