Az étrend-kiegészítők tápértékjelölése
kérdés
Az étrend-kiegészítőkről szóló cikkében ez áll: „Az étrend-kiegészítők tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat vagy más táplálkozási hatású anyagokat tartalmaznak. Jogi szempontból azonban nem drogokról van szó, hanem élelmiszerekről, ezért a drogokkal ellentétben nem mennek keresztül jóváhagyási folyamaton. Kezdetben ugyanazok a címkézési követelmények vonatkoznak az étrend-kiegészítőkre, mint általában az élelmiszerekre. "
Hogyan lehet, hogy az összes gyártó és minden kiskereskedelmi lánc pezsgő vitamintablettája, annak ellenére, hogy élelmiszernek számít, és a vitaminokon kívül cukrot, édesítőszereket és aromákat is tartalmaz, még mindig nem tartalmaznak tápérték-információkat, például kalóriákat, cukrot, zsírt és sót a csomagoláson hanem csak az abban található vitaminokról és nyomelemekről szóló információ?
válasz
Az étrend-kiegészítőket jogilag élelmiszereknek tekintik, és alapvetően ugyanazoknak a címkézési követelményeknek kell megfelelniük az EU Élelmiszerinformációs Rendeletének (LMIV) értelmében, mint a klasszikus ételeknek. A tápértékjelölés tekintetében azonban az az étrend-kiegészítő rendelet speciális szabályai.
A zsírok, cukor és hasonlók tápértékét tartalmazó élelmiszerek szokásos táblázata helyett étrend-kiegészítőkre kell támaszkodni A tápanyagok vagy más jellegzetes anyagok mennyisége - karuteinoid luteint tartalmazó étrend-kiegészítő esetében, például a lutein mennyisége. Az információk nem a termék 100 grammjára vagy 100 milliliterére vonatkoznak, mint a klasszikus ételek esetében, hanem a címkén feltüntetett információkra napi fogyasztási mennyisége. A benne lévő vitaminok és ásványi anyagok esetében fel kell sorolni a kiegészítés ajánlott napi adagjának százalékos arányát is a referenciaértékek ezen anyagok napi ajánlott bevitelének teljesítése.
Ennek az étrend-jelölési formának van értelme, mivel az étrend-kiegészítőket általában csak kis mennyiségben fogyasztják, és a makrotápanyagok zsír, szénhidrátok és fehérjék felszívódásához való hozzájárulás általában elhanyagolható.
A gyártók az LMIV-nek megfelelően önkéntes alapon táplálék-táblázatot adhatnak az étrend-kiegészítőkhöz. Ezután azonban meg kell felelniük az LMIV összes követelményének is.