Az étvágyakozás elkerülése Ez segít!
Egy tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a rost segít csökkenteni az édesség utáni vágyat
Táplálkozási hírek Londonból! Egy nagyszabású vizsgálat eredményei igazolják: A bomlástermék propionátja, amely a rostok emésztéséből származik, étvágycsökkentő hatása van. Az anyagnak köszönhetően az agy kevésbé reagál a magas kalóriatartalmú ételekre. Egy kísérlet során a résztvevők egy propionáttal dúsított italt fogyasztottak, majd kijelentették, hogy a pizzát, csokoládét és más bűnöket kevésbé vonzónak találták. Az éhségérzet csökkent.
A tudósok számára ez egyértelmű jelzés arra, hogy a propionát mint étrend-kiegészítő hatékony étvágycsökkentő és támogatja az étrendet.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fogyasszon rostot
Ugyanez a hatása is van magas rosttartalmú étrend mesterséges propionát hozzáadása nélkül. Ahhoz azonban, hogy összehasonlítható mennyiségű étvágycsökkentő bomlástermék képződjön a bélben, naponta körülbelül 60 gramm rostot kell elfogyasztani. Ide soroltuk a top 10 magas rosttartalmú ételt:
- 10. hely: mandula (12 gramm/100 g)
- 9. hely: szójaliszt (14–18 gramm/100 g)
- 8. hely: mung bab (16 gramm/100 g)
- 7. hely: csicseriborsó (17 gramm/100 g)
- 6. hely: szárított kókuszdió (20 gramm/100 g)
- 5. hely: kakaópor (32 gramm/100 g)
- 4. hely: lenmag (35 gramm/100 g)
- 3. hely: Búzakorpa (45 gramm/100 g)
- 2. hely: szójakorpa (60 gramm/100 g)
- 1. hely: Konjac liszt (77 g/100 g)
Miért olyan hatékony a konjac liszt a vágyakozás ellen?
A magas rosttartalmú ételek listájának első helyezettje a konjac liszt. Kivonják a konjac gyökérből, 75 százalékban emészthetetlen szénhidrátokból állnak, ezért gazdag rostokban, amelyek alacsony energiasűrűségűek és kevés kalóriát tartalmaznak. 100 g rostnál 77 g-mal a liszt igazi bennfentes. Ezenkívül a konjac liszt meg tudja kötni a saját tömegének 50-szeres vízmennyiségét, és ezáltal óriási duzzadási hatással bír. Így sokáig tele maradsz. A rostcsoda japán tészta formájában vált ismertté. A Shirataki tészta hasonlít az üvegtésztához, de 100 grammra csak körülbelül öt kilokalória van: ehhez képest a normál tésztában körülbelül 350 kilokalória van 100 grammban.
Konjak liszt és Shirataki tészta megvásárolható az interneten. És mindazoknak, akiknek van édesszájújuk: a csodás étkezés különféle hideg ételek (például puding) varázsolására is felhasználható.
(Szerző: Anna Ramstorf)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket