Az étvágycsökkentő zöldségek jobbak, mint a hús PassionSant

hírek A zöldségek azonos mennyiségben hatékonyabban hatnak az éhségérzetre, mint a hús. Két dolog játszik szerepet: fehérje és rost.

mint

Amint erre a dán csapat (a koppenhágai egyetem) emlékeztet minket, a legutóbbi táplálkozási ajánlások a fehérjeforrások egyensúlyának helyreállítását szorgalmazzák, csökkentve az állati fehérjebevitelt és növelve a növényi eredetű fehérjét. De ez milyen hatással lehet az étvágyszabályozásra ?

A tanulmány egészséges, megfelelő testtömegű (BMI) felnőtteket vonzott össze. Tesztételeket kínáltak nekik: nagy mennyiségű húsfehérje (sertés és borjú) vagy magas növényi fehérje (bab és borsó) bevitele. Ezután félóránként értékelték a jóllakottságot (az éhségérzetet), és három órával később vegyes ételt (standard) kínáltak.