Az EU
- Ön itt van:
- Főoldal ->
- Bejegyzések ->
- Szövegek ->
- Szöveg ->
- Tényleg tudni akarjuk, mit eszünk?
Tényleg tudni akarjuk, mit eszünk?
Udo Pollmer cikke az osztrák "Die Nutrition" magazinban

Élelmiszeriparunk egyre kevésbé látja magát megbízható kenyérkeresőként az állampolgárok számára, de a vágyakozás kívánságainak teljesítőként. Ideális mesevilágú címkéket árul. Gyakran az őrület világa. Az ételek széles választéka kínálja a fogyást. Tehát olyan étel, amely állítólag éhínséget vált ki a szervezetben, így önemésztővé válik. Már az ember is kevesebbet kap - és úgy véli, hogy a tömeg elvesztése révén ismét fiatalabbnak és vonzóbbnak tűnik. Még egy képzeletbeli öregasszony malmának való tíz kártya eladása is komolyabb. Üdvözöljük a "Felix Absurdistan" oldalon. Engedjen el minden reményt, amikor vásárolni megy. Aztán belépsz egy elvarázsolt erdőbe, majd a malacok átölelnek a szalmán, plüss medvemárkák járőröznek a buja alpesi legelők felett, és friss alpesi krémet idéznek elő az alpesi emberektől, és a lendületes biogazdálkodók büszkén mutatják be a sajátjukat.
. kézzel simított sárgarépa - nem hiába, az AMA reklámja szerint a "nagy öröm gyökere". A diszkontból származó műanyag zsákban lévő zöldségek sajnos túl korán merültek ki, a városi osztrák szempontjából a hagyományos áruk meglehetősen nem kielégítőek. A „Bio” az új „szent”, a környezeti kegyesség bizonyítéka. A tojáscsomagokon csinos képek fűszeres trágyahalmokkal helyettesítették a szent képeket. Hogy az agrármarketing képei mennyire váltják fel a fogyasztók gondolkodását, azt a tojásdobozok mutatják a vastag "Hahn márka" felirattal - feltehetően azért, mert a kakasok vastagabb tojással rendelkeznek. Az úgynevezett "botrányok" rázta meg a fogyasztókat, hogy továbbra is kételkednek abban, hogy a kakasok valóban boldogok-e, és a barnamedvék legelőre mehetnek-e? Attól tartanak, hogy a karintiai marhahúsból készült kolbász nem lemészárolt lipicai-i állókból állhat, vagy a sárgarépa kemény holland méregkoktélban lehet, nem pedig a Marchfeld puha talajában.
És ezért az ügyfél most pontosan meg akarja tudni, mi van benne. Magukat hibáztatni!
-
Ezért alaposan tanulmányozzuk az összetevők listáját - feltéve, hogy meg tudjuk fejteni az apró betűs részt. De a címkézési törvény annyira bonyolult, hogy még a szakértők sem igazán tudják, mi van benne, miután elolvasták. Amit a fogyasztóvédők szeretnek követelni - egy teljes és egyben érthető nyilatkozat -, az egymást kizárja. Mivel a technológia gyakran ugyanolyan igényes, mint az autóváltóé. Számos összetevő szintén ismeretlen a konyhában - ki tudja értelmezni az olyan kifejezéseket, mint a butilezett hidroxi-toluol? A nyilatkozat vagy igaz, vagy általában érthető.