Az EU

  • Ön itt van:
  • Főoldal ->
  • Bejegyzések ->
  • Szövegek ->
  • Szöveg ->
  • Tényleg tudni akarjuk, mit eszünk?

Tényleg tudni akarjuk, mit eszünk?

Udo Pollmer cikke az osztrák "Die Nutrition" magazinban

tudni hogy

Élelmiszeriparunk egyre kevésbé látja magát megbízható kenyérkeresőként az állampolgárok számára, de a vágyakozás kívánságainak teljesítőként. Ideális mesevilágú címkéket árul. Gyakran az őrület világa. Az ételek széles választéka kínálja a fogyást. Tehát olyan étel, amely állítólag éhínséget vált ki a szervezetben, így önemésztővé válik. Már az ember is kevesebbet kap - és úgy véli, hogy a tömeg elvesztése révén ismét fiatalabbnak és vonzóbbnak tűnik. Még egy képzeletbeli öregasszony malmának való tíz kártya eladása is komolyabb. Üdvözöljük a "Felix Absurdistan" oldalon. Engedjen el minden reményt, amikor vásárolni megy. Aztán belépsz egy elvarázsolt erdőbe, majd a malacok átölelnek a szalmán, plüss medvemárkák járőröznek a buja alpesi legelők felett, és friss alpesi krémet idéznek elő az alpesi emberektől, és a lendületes biogazdálkodók büszkén mutatják be a sajátjukat.

. kézzel simított sárgarépa - nem hiába, az AMA reklámja szerint a "nagy öröm gyökere". A diszkontból származó műanyag zsákban lévő zöldségek sajnos túl korán merültek ki, a városi osztrák szempontjából a hagyományos áruk meglehetősen nem kielégítőek. A „Bio” az új „szent”, a környezeti kegyesség bizonyítéka. A tojáscsomagokon csinos képek fűszeres trágyahalmokkal helyettesítették a szent képeket. Hogy az agrármarketing képei mennyire váltják fel a fogyasztók gondolkodását, azt a tojásdobozok mutatják a vastag "Hahn márka" felirattal - feltehetően azért, mert a kakasok vastagabb tojással rendelkeznek. Az úgynevezett "botrányok" rázta meg a fogyasztókat, hogy továbbra is kételkednek abban, hogy a kakasok valóban boldogok-e, és a barnamedvék legelőre mehetnek-e? Attól tartanak, hogy a karintiai marhahúsból készült kolbász nem lemészárolt lipicai-i állókból állhat, vagy a sárgarépa kemény holland méregkoktélban lehet, nem pedig a Marchfeld puha talajában.

És ezért az ügyfél most pontosan meg akarja tudni, mi van benne. Magukat hibáztatni!

    Ezért alaposan tanulmányozzuk az összetevők listáját - feltéve, hogy meg tudjuk fejteni az apró betűs részt. De a címkézési törvény annyira bonyolult, hogy még a szakértők sem igazán tudják, mi van benne, miután elolvasták. Amit a fogyasztóvédők szeretnek követelni - egy teljes és egyben érthető nyilatkozat -, az egymást kizárja. Mivel a technológia gyakran ugyanolyan igényes, mint az autóváltóé. Számos összetevő szintén ismeretlen a konyhában - ki tudja értelmezni az olyan kifejezéseket, mint a butilezett hidroxi-toluol? A nyilatkozat vagy igaz, vagy általában érthető.