Az EU célja, hogy szigorúbb megközelítést alkalmazzon a Bisphenol A BPA - nt illetően
A biszfenol A (BPA) Európában történő felhasználására vonatkozó jogszabályokat szigorítani lehet 2017-ig
U E egy új intézkedéscsomagot javasolt bizonyos anyagok és anyagok élelmiszeriparban történő felhasználására vonatkozóan egy rendelettervezetben, amelyhez május 13-ig lehet észrevételeket fűzni. Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok vegyi anyagainak diffúziós határértékei szigorúbbak lesznek, és kiterjesztésre kerültek a festett vagy bevont anyagokkal és tárgyakkal való élelmiszer-érintkezésre is.
A sugárzási korlátok megváltoztatása és kiterjesztése
A BPA diffúziós határértéke az élelmiszer azon részén, amellyel érintkezésbe kerül, 0,6 mg/kg-ról megváltozik, amely a Reg. 10/2011/EK (0,05 mg/kg). A 0,05 mg/kg diffúziós határérték kiterjed az étellel érintkezésbe kerülő festett vagy bevont anyagokra és tárgyakra is. Az értesítés szerint a rendeletet szeptemberben lehet elfogadni és közzétenni az EU Hivatalos Lapjában, és hat hónappal a közzététel időpontját (2017 márciusa) követően lép hatályba.
ALKALMAZHATÓ, HOGY ALÁBecsülik az ártalmas anyagok lenyelésének kockázatát az emberi szervezetben
A Holland Nemzeti Közegészségügyi és Környezetvédelmi Intézet (RIVM) a közelmúltban kijelentette, hogy Hollandiában intézkedésekre van szükség a BPA-expozíció csökkentése érdekében.
A 0,05 mg/kg az új BPA diffúziós határérték az élelmiszer azon részén, amellyel érintkezésbe kerül
Egy dán fogyasztóvédelmi csoport nemrégiben végzett vizsgálata azt mutatta, hogy nyolc doboz hámozott paradicsomból öt tartalmaz BPA-t a dobozokba felvitt lakkban; a talált érték azonban az európai határ alatt volt.
Stine Müller, a THINK Chemicals dán fogyasztói tanács projektmenedzsere elmondta, hogy a gyártók teljesítik a határértéket, de ez nem veszi figyelembe a koktélhatást. "Nem veszik figyelembe, hogy az EU-értékek határértékének értékelésekor a fogyasztók több különböző anyagnak vannak kitéve, többféle forrásból, amelyek szintén hasonló hatásokkal járhatnak, mint az EU-rendeletek által megengedett határérték túllépése, befolyásolva az endokrin rendszert - Ez az úgynevezett koktélhatás. Ezért elmondható, hogy alábecsülik az emberi szervezetre káros anyagok bevitelének kockázatát. "
Müller reméli, hogy a törvények betartása esetén is a vállalatok fokozatosan megszüntetik az anyagot. A Freshona, a Mutti és a De Gecco dobozai nem mutattak BPA nyomokat. A legutóbbi tesztek azt is kimutatták, hogy más konzervdobozokban, például a makréla dobozokban nincs BPA nyom.
ACC nyilatkozatok az FSAI tanulmány alapján
Az élelmiszerekben lévő vegyi anyagoknak való kitettségről szóló tanulmányban az Írországi Élelmiszerbiztonsági Hatóság (FSAI) azt mondta, hogy az összes elemzett minta 30% -ában BPA-t mutattak ki. A Total Diet Study című kutatás 147 olyan ételt és italt vizsgált meg, amelyek egy tipikus étrendet alkottak, az ír lakosság bizonyos vegyi anyagoknak való élelmiszer-expozícióját. Becslések szerint a BPA expozíció mindkét elemzett populációcsoportban alacsony volt, és jóval alacsonyabb volt a tolerálható napi bevitelnél (t-TDI), amely napi 4 μg/testtömeg-kg volt. Felnőttek esetében az élelmiszerben jelen lévő vegyi anyagok átlagos fogyasztása a becslések szerint 0,03-0,09 μg/testtömeg-kg/nap között csökkent. Átlagon felüli fogyasztók esetében a talált mennyiség 0,09-0,24 μg/testtömeg kg/nap volt.
Az EFSA által az USA Nemzeti Toxikológiai Programján (NTP) keresztül ideiglenesen egy hosszú távú patkányokon végzett vizsgálat eredményére váró biztonságosabb szint segít csökkenteni a bizonytalanságot a BPA lenyelésének toxikus hatásaival kapcsolatban.
A helyettesítők ugyanolyan károsak?
Eközben a Journal of the Society of Endocrinology folyóiratban végzett tanulmány azt mutatja, hogy a BPA helyettesítésére gyakran használt kémiai helyettesítő anyagnak való kitettség ösztönözheti a zsírsejtek képződését. A tanulmány szerint a helyettesítő termék, a biszfenol S (BPS) is zavarhatja a szervezet hormonjait. "Kutatásunk azt mutatja, hogy a BPS és a BPA összehasonlítható hatással van a zsírsejtekre és azok anyagcseréjére" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Ella Atlas, az Health Canada. A kutatók emberi sejtmodellt készítettek a BPS-expozíció hatásainak tesztelésére. Megállapították, hogy a legalacsonyabb BPS mennyiségű és a legnagyobb koncentrációnak kitett sejtekben volt a legnagyobb a lipid felhalmozódás, míg a mérsékelt mennyiségeknél alacsonyabb volt a hatás.