Az Európa tanulmánynak felére kell csökkentenie hús- és tejtermelését 2050-ig - Zöld
Európának felére kell csökkentenie hús- és tejtermelését 2050-ig - derül ki egy új tanulmányból, amely felhívja a figyelmet a fenntarthatatlan állattenyésztési rendszerek negatív hatásaira.
A tanulmány szerint az európai állattenyésztési ágazat túllépte a biztonságos határokat az üvegházhatású gázok kibocsátása, a tápanyagáramlás és a biológiai sokféleség csökkenése szempontjából. Az állattenyésztési iparnak 2050-ig 74% -kal kell csökkentenie az üvegházhatású gázok kibocsátását.
A jelentés felszólítja az Európai Bizottságot, hogy indítson hivatalos vizsgálatot, amelynek feladata az egészségre, az éghajlatra és a környezetre káros állati termékek elrettentését célzó intézkedések - köztük adók és támogatások - javaslata.
Az állattenyésztéshez nagyobb területre van szükség, mint bármely más iparágnak. A világ mezőgazdasági területeinek közel 80% -át állati takarmányok előállítására és legeltetésére használják, bár a hús a világ összes elfogyasztott kalóriájának csak 18% -át adja. A mezőgazdasági földterületté átalakuló természetes élőhelyek erdőirtása a tömeges kihalás egyik fő oka, amely jelenleg a vadon élő állatokat érinti.
A Rise Foundation tanulmánya szerint az európaiak már kétszer annyi húst esznek, mint az ajánlott. Allan Buckwell, a tanulmány társszerzője a The Guardiannak elmondta, hogy támogatja a Greenpeace felhívását a hús- és tejtermelés felére csökkentésére 2050-ig, és hogy a cégnek valóban kínos döntéseket kell hoznia.
"Olyan étkezésekről beszélünk, amelyek kevesebb húst, kisebb húsrészeket tartalmaznak, és a flexitárius étrendre való áttérésről anélkül, hogy dogmatikusan állnánk hozzá. Felére kell csökkentenünk a fogyasztást, hogy a biztonságos működési területre jussunk - más szóval, nagy változás. "
A tanulmány szerint 2050-ig nagy változásokra lesz szükség az ágazat egyensúlyának megteremtése érdekében. Az üvegházhatású gázok csökkentése mellett a tanulmány 2050-re 60% -os nitrátműtrágya-csökkentést javasol.
Buckwell hozzátette, hogy ilyen változás nem spontán fog bekövetkezni.
"Erős jelzésekre van szükség a kormánytól ahhoz, hogy a javasolt politika olyan intézkedéseket tartalmazzon, amelyek visszatartják a közegészségügyre és a környezetre káros állati termékek fogyasztását."
Buckwell felszólít a káros gyakorlatok felszámolására, az alacsony jövedelmű fogyasztók támogatására és az alapok átirányítására, hogy minél több gazdálkodót ösztönözzenek és támogassanak a vidéki tájgazdálkodás és az állatvédelem terén.
A jelentés készítői remélik, hogy végül az emberek többet fizetnek a kiváló minőségű, környezetbarát húsért, ami garantálta a vidék és az állatok védelmét.
A tanulmány azután következik, hogy az Európai Uniót élesen bírálták a közös agrárpolitika legutóbbi reformja miatt, amely figyelmen kívül hagyta a fenntarthatóbb élelmiszer-rendszerek felé való áttérés iránti felhívásokat. Phil Hogan, az EU mezőgazdasági biztosa azt mondta, hogy szeretné, ha az ágazat "okosabbá, zöldebbé és tisztábbá, gyorsabbá" válna.
De a BirdLife Europe Ariel Brunner rámutatott, hogy Hogan válasza ellentmondásos, mert a leg fenntarthatóbb gazdaságok gyakran kevésbé "hatékonyak" a nyereség és a veszteség szempontjából, ha nem veszik figyelembe az energiafogyasztást. és táplálkozási értékek.
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a hús- és tejtermékek egyéni fogyasztásának csökkentése a legjobb módszer a környezet védelmére.