Az E-vitamin, az arterioszklerózis és a gyulladás rejtélye

e-vitamin
Az E-vitamint hatékony antioxidánsnak tekintik, amely ellensúlyozza a ráncokat, csökkenti az ízületi degenerációt a reumás ízületi gyulladásban, és még az arteriosclerosis és a rák ellen is véd. A tanulmányok azonban ellentmondásos eredményeket mutattak, és a pozitív hatásokat valószínűleg egy szerencsés baleset okozza. Nemzetközi tudóscsoport kimutatta, hogy az E-vitamin hatása nem magával a vitaminnal, hanem az E-vitamintól függő metabolit hatásával függ össze, amely a májban termelődik. A kutatók óriási potenciált látnak az E-vitamin terápiában, amely az egyes tápanyagok egyéni felhasználásához és anyagcseréjéhez igazodik. A legjobb hatás elérése érdekében az E-vitamin-kiegészítőknek tartalmazniuk kell a vitamin természetes formáit.

Tudta, hogy az E-vitamint először 1936-ban különítették el a búzacsíraolajból?

Az E-vitamin fontos a gyulladáscsökkentő metabolit képződéséhez

Dr. Koeberle a francia, ausztriai és olasz tudósokkal együttműködve megtalálta ennek a rejtvénynek a lehetséges magyarázatát. Kiderült, hogy az E-vitamin hatása nem magán a vitaminon alapul, sokkal inkább az alfa-karboxi-kromanol nevű specifikus gyulladáscsökkentő metabolit hatásán alapul.

Az emberi máj nagyon fontos, hogy használhassuk az E-vitamint.

Az E-vitamin a belekből a májba szállul, ahol a tápanyag részt vesz az alfa-karboxi-kromanol képződésében. Az új tanulmány kutatói szerint azonban az előállított mennyiség személyenként változó. Ha az E-vitamin hatása attól függ, hogy a máj mennyi alfa-karboxi-kromanolt termel, ez megmagyarázhatja, hogy a pontosan ugyanolyan mennyiségű E-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőknek eseti alapon eltérő hatása lehet. A beteg máj metabolizmusának meghatározásával tehát lehetővé válik az E-vitamin alkalmazkodása és javítása, ezáltal a terápiás eredmény növelhető. Ugyanez vonatkozik a más típusú gyógyszerekre is, amelyeket minden ember egyéni anyagcseréjéhez és szükségleteihez kell igazítani.

Az alfa-karboxi-kromanol blokkol egy kulcsfontosságú enzimet, amely részt vesz a gyulladásban

Az új tanulmányban a kutatók megvizsgálták, hogyan gátolja az alfa-karboxi-chromanol egy kulcsfontosságú enzimet, amely részt vesz a gyulladásos folyamatokban. Az enzimet 5-lipoxigenáznak (5-LO) hívják, és központi szerepet játszik gyulladásos betegségekben, például asztmában és rheumatoid arthritisben. Jelenleg csak egy jóváhagyott gyógyszer képes gátolni az 5-LO-t. Az 5-LO alkalmazása azonban korlátozott a súlyos mellékhatások kockázata miatt. A Friedrich Schiller Egyetem kutatói remélik, hogy eredményeik alapján új mellékhatások nélküli gyógyszert fejlesztenek ki, amely felhasználható gyulladásos betegségek kezelésére. Tanulmányukat a "Nature Communications" folyóiratban tették közzé.

Az E-vitamin hiányát és a tápanyag rossz felhasználását az okozhatja

  • Alacsony zsírtartalmú étrend és rossz lipid felszívódás
  • Metabolikus szindróma (a 2-es típusú cukorbetegség korai stádiuma)
  • 2-es típusú diabétesz
  • Máj- és hasnyálmirigy-rendellenességek, amelyekben az emésztőenzimek nehezen tudják lebontani az E-vitamint tartalmazó zsírokat az étrendben. Ide tartozik a lisztérzékenység (glutén intolerancia), cirrhosis, cisztás fibrózis és hasnyálmirigy-gyulladás is
  • Diétás gyógyszerek, amelyek gátolják a zsír és a zsírban oldódó vitaminok felszívódását

dagad

Az E-vitamin lipidben oldódik, ezért megtalálható az étkezési zsírokban, különösen növényi eredetű forrásokban, például növényi olajokban, diófélékben, magokban, teljes kiőrlésű gabonákban, avokádóban és zöld zöldségekben, például brokkoliban és kelbimbóban. Az E-vitamin megtalálható a tőkehalmájolajban, a tőkemájban, a tojásban, a magas zsírtartalmú tejtermékekben és az anyatejben is.

Válasszon természetes E-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket, és kerülje a tápanyagok szintetikus formáit

A természetes E-vitamin (előttük „d” van) sokkal jobban felszívódik, mint a szintetikus formák (amelyek „dl-vel” kezdődnek). Az E-vitamin természetes formáit is sokkal jobban használják a felszívódáshoz, mivel a szintetikus E-vitamin gyorsabban lebomlik és kiválasztódik, mint a természetes formák.
A természetes E-vitamin leggyakoribb formája a d-alfa tokoferol
A szintetikus E-vitamin leggyakoribb formája a dl-alfa tokoferol

Egyéb tápanyagok, amelyek csökkentik a gyulladást

Az immunrendszer bonyolult, és az E-vitamintól eltérő tápanyagoktól függ az optimális működés érdekében. A tudomány kimutatta, hogy a stabil vércukorszint és az elegendő D-vitamin, szelén, cink és magnézium szintén segítenek a gyulladások leküzdésében.

Helmut Pein és mtsai. Az E-vitamin endogén metabolitjai az 5-lipoxigenáz célzásával korlátozzák a gyulladást. Nature Communications, 2018

Jena Friedrich Schiller Egyetem. Miért gyakran az E-vitamin hatása szerencsén múlik. ScienceDaily 2018