Az FNP élelmiszer-biztonsága

március Mesterkurzus

  • itthon
  • Rólunk
    • Célkitűzés
    • Küldetés
  • Események
    • Interdiszciplináris dekalógok
    • A szíved RCA-ja
      • A szíved RCA-ja
      • Eredmények értékelése
    • SZAKÉRTŐI TALÁLKOZÓ LEVEGŐ
    • A dohányzás elleni küzdelem - a sikeres kampányok és a hatékony megoldások között
    • HIPERLIPIDÉMIA ISKOLA 1
      • HIPERLIPIDÉMIA ISKOLA 2
    • Mesterkurzus 2019. május 10
    • Mesterkurzus 2017
      • Mesterkurzus február 24
      • Mesterkurzus március 2
      • Mesterkurzus március 29
      • Mesterosztály május 26–27
      • Mesterkurzus október 19
    • Mesterkurzus 2016
      • Mesterkurzus február 5
      • Mesterkurzus március 3
      • Mesterkurzus március 23
      • Mesterkurzus május 28
      • Mesterosztály, október 28
    • Mesterkurzus 2015
      • Mesterkurzus február 27-én
      • Mesterkurzus március 25
      • Mesterkurzus március 28
      • Mesterkurzus május 19
      • Mesterkurzus október 15
    • Cardio-METABOLIC Fórum
    • Club MET, I. kiadás
      • Club MET, 2. kiadás
      • ClubMET, 3. kiadás
    • Kardio - Diabetológia 2013
    • EUROASPIRE 2013
  • COVID-19
    • A vírusok által ostromolt élet - I. rész
    • ÉLET A VÍRUSOK SÍRÁNÁL (II)
      • Élelmiszerbiztonság
      • Egészséges étel
      • mozgalom
      • Pihenés és pihenés
  • 25 × 25 stratégia
  • Szívek sétánya
  • partnerek
  • Kapcsolatba lépni
  • itthon
  • Rólunk
    • - Célkitűzés
    • - Küldetés
  • Események
    • - Interdiszciplináris dekalógok
    • - A szíved RCA-ja
      • - - A szíved RCA-ja
      • - - Eredmények értékelése
    • - SZAKÉRTŐI TALÁLKOZÓ LEVEGŐ
    • - A dohányzás elleni küzdelem - a sikeres kampányok és a hatékony megoldások között
    • - HIPERLIPIDÉMIA ISKOLA 1
      • - - HIPERLIPIDÉMIA ISKOLA 2
    • - Mesterkurzus 2019. május 10
    • - Mesterkurzus 2017
      • - - Mesterkurzus február 24
      • - - Mesterkurzus március 2
      • - - Mesterkurzus március 29
      • - - Mesterosztály május 26–27
      • - - Mesterkurzus október 19
    • - Mesterkurzus 2016
      • - - Mesterkurzus február 5
      • - - Mesterkurzus március 3
      • - - Mesterkurzus március 23
      • - - Mesterkurzus május 28
      • - - Mesterosztály, október 28
    • - Mesterkurzus 2015
      • - - Mesterkurzus február 27-én
      • - - Mesterkurzus március 25
      • - - Mesterkurzus március 28
      • - - Mesterkurzus május 19
      • - - Mesterkurzus október 15
    • - Cardio-METABOLIC Fórum
    • - Club MET, I. kiadás
      • - - Club MET, 2. kiadás
      • - - ClubMET, 3. kiadás
    • - Kardio - Diabetológia 2013
    • - EUROASPIRE 2013
  • COVID-19
    • - Az élet a vírusok ostroma alatt - I. rész
    • - ÉLET A VÍRUSOK SÍRÁNÁL (II)
      • - - Élelmiszerbiztonság
      • - - Egészséges étel
      • - - mozgalom
      • - - Pihenés és pihenés
  • 25 × 25 stratégia
  • Szívek sétánya
  • partnerek
  • Kapcsolatba lépni

Élelmiszerbiztonság

A jelenlegi körülmények között az élelmiszerbiztonság kiemelt fontosságú, mivel része a vírusfertőzés megelőzésének. Élelmiszer-vásárlásra, szállítására és házi kezelésére, és természetesen az ételek elkészítésére vonatkoznak, az élelmiszerbiztonság hátterében minden tekintetben.

  • Élelmiszer vásárlása tiszteletben kell tartani SZIGORÚ védelmi szabályok:

1. Kézmosás szokásos körülmények között, vagy fertőtlenítse őket, mielőtt belépne az üzletbe.

2. A kocsi vagy kosár tisztítása; az üzlet bejáratánál használható megoldások használhatók.

3. 2 m távolság megtartása más vevőktől vagy eladóktól; a maszk nagyon hasznos.

4. Használjon eldobható kesztyűt és törlőkendőt élelmiszerek vagy csomagok kezelésében. Válassza ki a romlandó és nem romlandó ételeket, majd külön zacskókba rendezze őket, közvetlenül a pénztártól.

5. A kártyával történő fizetést előnyben kell részesíteni, könnyen hozzáférhető, otthonról előkészítve; valamint készpénz, ha alkalmazható.

6. Amikor elhagyja az üzletet, a kialakított szabály szerint vegye le a kesztyűt. Dobja be a megjelölt edénybe, és ismét fertőtlenítse a kezét. A maszkot addig tarthatja, amíg haza nem ér.

7. Az üzletben töltött időnek minimálisnak kell lennie, ami arra utal otthoni vásárlás tervezése.

8. Élelmiszer szállítás, el kell kerülnie vagy minimalizálnia kell a szennyezés bármilyen formáját, különösen tömegközlekedési eszközök vagy taxik használata esetén. A házba lépés előtt további higiénia szükséges.

9. Kezelés és ételkészítés otthon mosással kell kezdeni, majd kiválasztani őket. Étel mosása, különösen a zöldségek és gyümölcsök, hosszabb ideig csapvízzel és szappannal; néha ecseteket is használnak. Csak ezután tesszük a romlandó cikkeket a hűtőbe/fagyasztóba (ne felejtsük el felírni a táskára a dátumot vagy a főzés kezdetét, vagyis a tényleges főzést). Ebben az időszakban a kézhigiéniát többször, hosszú ideig szappannal és vízzel végzik. Nyilvánvaló, hogy a zsákokat, amelyekbe az étel került, konténerekbe fogják dobni. NE használja újra őket!

10. A megvásárolt ételnek meg kell felelnie a család minden tagjának igényeinek, a gyermekektől az idősekig.

11. Élelmiszerbiztonság általános élelmiszer-minőségi intézkedésekre is utal: lejárat, romlandóság, forrás. Megismételjük a címkék elolvasásának kötelezettségét.

12. Ha megbízható laboratóriumból rendelnek rendelésre kész ételt, megfelelő védintézkedéseket kell tenni a szállítóval való kapcsolatfelvétel, a csomagok, csomagolások, evőeszközök, palackok és poharak, és természetesen pénz kezelése során. Használjon saját papírtörlőt, és NEM a megrendelt csomagban találhatóakat. Ne feledje a javasolt szabályokat, amikor boltokban vásárol.