Marhaszív (összetevő) - Minden, amit tudnod kell a marhaszívről 750g
A marhahús paradicsomnak, mint a neve is mutatja, szív alakú. Meglehetősen impozáns, mivel akár több száz gramm is lehet: egyes paradicsomok meghaladják az 500 grammot.

Vásárlás
A marhaszív paradicsomnak hegyes aljjal és felül szélesnek kell lennie, ami a nagy üzletekben nem mindig így van. Valójában a szupermarketekben néha erszény alakú paradicsomot találunk; valójában egy másik fajta.
Készítmény
A marhaszív paradicsom bőrrel, salátában vagy főzve fogyasztható. Mielőtt elfogyasztaná, a paradicsomot folyó víz alatt jól öblítse le.
használat
A marhahús paradicsom megkóstolásának több módja van. Negyedre vágható és beépíthető egy mozzarellával, bazsalikommal és egy csepegtető olívaolajsalátába.