Az, hogy hogyan étkezzünk helyesen, boldoggá tehet

A megfelelő étel megfelelő időben történő fogyasztása nagyban növelheti a hangulatot, az energiaszintet és a stressz enyhülését - mondja Elizabeth Somer, az Eat Your Way to Boldogság című könyv szerzője. Olvasson el egy részletet a könyvéből, és végezzen el egy kvízt, hogy megtudja, hogyan értékelheti az étkezési szokásokat.

Ami előbb következik: a hangulat vagy az étel?
Az, hogy érzed magad és a testsúlyod, egy csirke-tojásos játék, amelyet a mennyben vagy a pokolban készítenek. Ha boldog vagy (és mármint igazán boldog, nem csak felszínesen, úgy teszek, mintha boldog lennél), akkor valószínűleg karcsúbb is lennél.

Amikor az emberek lefogynak, javul a hangulatuk, vagy fordítva - ha a hangulatuk javul, akkor fogynak. Ahogy javul a hangulatuk és fogynak, a felére csökkentik a szívbetegségektől a cukorbetegségig terjedő betegségek kockázatát, részben azért, mert motiváltabbak arra, hogy jól vigyázzanak magukra. De a kapcsolat még tovább megy. Növelje boldogság hányadosát, és csökkentse a stresszhormonok, például a kortizol szintjét és a betegséggel járó gyulladásos folyamatokat. A kevesebb stressz azt jelenti, hogy az emberek jobban alszanak, tisztábban gondolkodnak és több energiájuk van. Ezek mind olyan tényezők, amelyek segítenek a fogyásban és a boldogságban.

Ezenkívül a napsütéses kilátásokkal rendelkező emberek nagyobb valószínűséggel választanak egészséges ételeket, amelyek elősegítik jó hangulatukat. Ritkábban betegednek meg, gyorsabban gyógyulnak meg, amikor megbetegednek, hosszabb ideig élnek - 7 év felett, és esetleg 10 évvel tovább -, és egészségesebbek ezekben a további években, mint a depressziósak vagy túlsúlyosak. Ez fordítva is működik. Azok az emberek, akik olyan ételeket választanak, amelyekről ismert, hogy javítják a hangulatot, könnyebben fogynak, megbirkóznak a stresszel és jobban alszanak.

Az ellenkezője is igaz. Ha az emberek túlsúlyosak, akkor valószínűleg lassúnak érzik magukat, nem szexinek, fáradtnak és depressziósnak. Élelmiszerekhez fordulnak - általában rosszak! - a sötétség lecsendesítése, amely nagyobb súlyt és stresszt jelent, megzavarja az alvást és a hangulatot még jobban elnyomja. A rossz alvási szokások viszont növelik a túlsúly kockázatát ... egyes tanulmányok akár 70% -ot is találtak. Nem meglepő, hogy a szomorú vagy egyenesen depressziós emberek kétszer nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, a túlsúlyosak pedig kétszer nagyobb eséllyel depressziósak és szorongók, valamint más mentális egészségi problémákkal küzdenek. Például egy kövér has 50 éves korára több mint megháromszorozza a demencia kockázatát, mire valaki eléri az idősebbeket! Ezeknek az embereknek a legnagyobb a kockázata az érelmeszesedés, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a memóriavesztés, az oszteoporózis és a demencia szempontjából is.

A trükk az, hogy ez a csirke és tojás forgatókönyv az Ön javára működik. Bármelyikbe beugorhat a ciklusba, megnyomhatja a féket és visszavonhatja a folyamatot, kiléphet a depresszióból és a súlygyarapodásból, és a boldogság és az egészséges alak napsütésébe ugorhat. Fogadd el a könyv néhány titkát, hogy javítsd az életfelfogásodat és csökkentsd a derekadat, és jobban érzed magad, reményteljesebbnek, boldogabbnak és könnyebbnek érzed magad. Minél jobban és energikusabban érzed magad, annál motiváltabb maradsz vele, minél többet fogysz, annál jobban érzed magad stb. Nagyon sok embernél láttam az évek során, és tudom, hogy ez neked is beválhat.

Janet kézből tudja, hogyan változtathatja meg étrendje az életét:

A boldog étrend
Nem csak az, amit eszünk, bizonyos ételek optimalizálják agyi kémiánkat, és segítenek abban, hogy boldogok, energikusak és még nyugodtabbak legyünk. A szénhidrátok és a szerotonin kapcsolata arra mutat példát, hogy mit eszünk, befolyásolja az érzésünket. Nem véletlen, hogy ha rossz állapotban vagyunk, a tésztához fordulunk, hogy szénhidrátokat kekszeljünk. A szénhidrátokban gazdag ételek stimulálják az agyi vegyi anyag, a szerotonin felszabadulását, amely szabályozza az étvágyat, a hangulatot és az alvást. Teljesen logikus, hogy szénhidrátokra vágynánk, amikor kéknek érezzük magunkat, mivel ezek azok az ételek, amelyek növelik a szerotoninszintet és emelik a hangulatunkat.

Az édességek emelik az agyi vegyi anyagok egy másik csoportjának, az úgynevezett endorfinnak a szintjét. Ezek a jó érzésű agyi vegyi anyagok, amelyek a futómagassághoz kapcsolódnak. A csokoládé elősegíti az agyi vegyszereket, például a feniletil-amint és az anandamidot, amelyek eufórikusnak vagy "szerelmesnek" érezzük magunkat. A halak zsírjai megváltoztatják az agy kémiai tulajdonságait, hogy boldogabbá és okosabbá tegyenek benneteket, míg a húsban található rossz zsírok eltömítik az agy vérereit, összezavarva gondolkodásmódot és hangulatot.

A hangulat hatással van az általunk fogyasztott ételekre is (aki haragszik egy zacskó chipsre vagy egy Long Island-i jeges teára, megnyugtathatja az idegeit, tehet velük valamit!). Például a stressz növeli egy másik agyi vegyi anyag, az úgynevezett neuropeptid Y (NPY) agyszintjét. Ez az agyi vegyszer felkelti a szénhidrátok iránti étvágyat. Túlfogyasztunk és hízunk, ami olyan funkra késztet minket, amely még stresszesebbé teszi az életünket, és a ciklus csak tovább tart. Ezen neurotranszmitterek közül sok vezérli mind a hangulatunkat, mind a sóvárgást, és mint a közmondásos csirke és tojás, az általunk fogyasztott étek nagy része be- és kikapcsolja ezeket a neurotranszmittereket.

A diéta fontossága a hangulata számára akkor jelent meg, amikor felhívtam egy cincinnati újságírót. Felhívott interjút étellel és hangulattal kapcsolatban. - Irodai grimasznak hívnak. Tudsz segíteni nekem? ", Kérdezte. Három napos mintát küldött nekem a diétájáról, amely azonnal elmagyarázta, miért vált laza srácból morcos férfivá. Eleinte az egyetlen étel, amelyet dél előtt eltakart, egy kávézólánc volt. Könnyű ebéd, további kávé, majd egy nagy lefekvés előtti vacsora volt a szokásos rutinja. Hétvégenként csökkentette a kávé mennyiségét, ami megmagyarázta, miért küzdött fejfájással szombattól hétfő reggelig (a koffein megvonása általában sok fejfájással jár). Élő példa volt arra, hogyan kell enni, hogy elrontja a hangulatát.

Miután áttekintette az újságíró étrendjét, megkértem, hogy tegyen néhány változtatást, például reggelizzen, vegyen fel néhány szuper-atmoszférikus elemet a napi menübe, csökkentse a koffein és a cukor mennyiségét, és egyenletesebben növelje az ételbevitelét a nap folyamán. terjeszteni. Pillanatok alatt nem esett el a kurmádor hírneve. Kényelmesebb volt, jobban élvezte a munkáját, hétvégén már nem küzdött fejfájással, és évekkel fiatalabbnak érezte magát. Bizonyos, hogy az egészséges ételek nem mindig gyógyítják a klinikai depressziót vagy más súlyos hangulati rendellenességeket, de a könyv titkainak és tanácsainak betartása mindig segít, és gyakran csak erre van szükség a mojo visszaszerzéséhez.!

Harcolni kell a szerencséért
Talán már próbálkozott korábban. Fogyott, visszanyert. Megint elveszítette, nyomorultul érezte magát, visszakapta. Ha kicsit félénk bármilyen más étrend miatt, engedje meg, hogy enyhítsen a félelmeiben. Az étkezési stílus, amelyet ebben a könyvben vázoltam, működik, és nem is, mert ez nyomorulttá tesz és arra kényszerít, hogy csomagolt élelmiszereken élj, vagy furcsa diétát kövess, ami inkább egy nyolcadik osztályos tudományos kísérlet, mint egy Ínyenc étel. A könyvben szereplő tanácsok valósághű megközelítés, amely ötvözi a józan észt a legújabb kutatásokkal és évtizedes tapasztalatokkal.

Az emberek minden nap fogynak. A trükk az, hogy ragaszkodj a fogyáshoz, és figyelj a hangulatod növekedésére, ahogy a mérleg száma csökken. Azt akarja, hogy az öröm és az alak tartson. Erről szól ez a könyv.

Ígérem neked, hogy nemcsak diéta közben érezheted jól magad, hanem a hosszú távú sikerhez is elengedhetetlen! Sokkal könnyebb leadni a fontokat és változtatni, ha boldog, motivált, energikus és felhatalmazott vagy. Teste gyorsabban fogy, ha jól aludt, kezelte a stresszt és tisztán tud gondolkodni. Röviden: etetni kell az agyadat, miközben levágod a derekadat. Szerencsére elmondhatom, hogyan kell ezt csinálni.

A fogás
Mielőtt rátérnék a részletekre, kezdjünk el egy dolgot a kezdetektől fogva: senkit nem áldanak meg könnyedén a boldogság és a karcsúság. Senki sem vándorol céltalanul és boldogan az életen keresztül. Azok a 25 éven felüliek, akik azt mondják, ehetnek, amit akarnak, és soha nem mozoghatnak, de vékonyak és boldogok maradnak.

Akik boldogok és alkalmasak, azon dolgoznak. Valósággá válsz. Teljes felelősséget vállalsz és cselekszel. Minden nap dolgozol, néha minden étkezéskor. Folyamatosan szerveznek, készülnek és csoportosulnak. Előre terveznek, kompromisszumokat kötnek, jutalmazzák erőfeszítéseiket, időnként nyilvántartást vezetnek arról, hogy mit és mennyit esznek, és figyelemmel kísérik a fejlődésüket. Konyhájukat egészséges táplálkozás céljából tárolják, olyan emberekkel veszik körül magukat, akik támogatják törekvéseiket, és vékony emberként gyakorolnak. Kinyomják a fejükből az önpusztító, negatív gondolatokat, és helyettesítik őket pozitív, megerősítő gondolatokkal. Csípnek minden kortyot, ami a súlygyarapodás és a depresszió felé terelheti őket. Mindenki megérdemli, aki fitt és boldog!

Nemcsak az egészségéért, az életéért, a hangulatáért és a derékvonaláért való felelősségvállalás hoz több boldogságot, mint azt valaha is gondoltad volna, de végre kordában tarthatod a testsúlyodat, de ez a további siker jegye . A Missouri Egyetemen végzett tanulmány a hosszú távú boldogságot vizsgálta, követve azokat a középiskolás diákokat, akik sikeresen változtattak szándékosan az életen, például beléptek egy klubba. Összehasonlították ezeket a hallgatókat más diákokkal, akik szintén pozitív tapasztalatokkal rendelkeztek, amelyek éppen megtörténtek velük, például egy ösztöndíj. Először minden diák boldogabbnak érezte magát, de csak azok maradtak hosszú távon, akik szándékosan próbálták megkeresni a boldogságot. Dolgozni kell a jutalom megszerzéséért. Minél több erőfeszítést teszel, annál nagyobb a jutalom és annál jobban fogod érezni magad - egész életedben.

További jó hírek vannak. Tudom, hogy a legtöbb ember nem szereti megváltoztatni a szokásait, étkezni vagy erőfeszítéseket tenni a testmozgás érdekében. Nem lenne jó, ha csak tévét nézhetnél és vékony és boldog lennél? Sajnáljuk. Nem fog megtörténni. Erőfeszítést kell tennie, de a szerencsés sovány emberek azt találják, hogy minél tovább marad a programnál, annál könnyebbé válik. Minél tovább követi a könyv titkait, annál valószínűbb, hogy a változások szokássá válnak.

A legjobbat érdemled
Megérdemli, hogy a legjobban érezze magát és kinézzen. Megérdemli a tiszteletet és nagyszerűen érzi magát. El kell hinned, hogy megérdemled, különben aláássz minden kísérletet önmagad, egészséged, hangulatod, súlyod és életed újrateremtésére. Csak akkor jut el oda, ha meghozza a döntést és felelősséget vállal annak megvalósításáért. A lépések egyszerűek:

Erről tudta meg Mary, a texasi Austin nyugdíjas háziasszonya. Marynek legalább 75 kiló volt a túlsúlya. Kétségbeesetten fogyni nem volt hajlandó túl sokat enni. Elmondta, hogy diétája zöldségből, salátákból, grillezett csirkemellből és alkalmi pohár borból állt. Mary hazudott. Talán nem szándékosan, de senki sem kapja meg ezt a túlsúlyos brokkolit! Mary annyira tagadta, hogy végül úgy döntöttem, hogy vele töltöm a napot. Az eredmények korántsem voltak meglepőek.

Mary konyhája árulkodó jel volt arról, hogy étrendjében nem csak zöldségek vannak. Hűtőszekrényében és szekrényeiben olyan élelmiszerek voltak, amelyek még Pollyanna Little Miss Sunshine hangulatát is tönkretették, többek között vajat, tejfölt, teljes tejet, válogatott sajtokat, fagylaltot, Marie Callendar fagyasztott előételeket, bolti muffinokat és üveg Alfredo szószt. . A reggeli csésze kávé több mint fele volt, mint főzés. A reggeli maradványait a szájába dobta, miközben berakta a mosogatógépet, egész reggel organikus nyomkeveréket rágcsált, majd ugyanolyan salátát rendelt, mint az étterem - csak ő kérte öltözködést, krutont és sajtot, míg az oldalam felöltözött, és senki sem a másik kettő.

Egész nap a bummunkon töltöttünk, és soha semmilyen fizikai tevékenységet nem folytattunk. "Problémáim vannak a csípőmmel" - mondta nekem, ami az ő ürügye volt arra, hogy ne tornázzak. Bár a vacsora sült zöldség volt és csirkemell, a zöldségeket csaknem 600 kalória olívaolaj töltötte meg, a csirkét pedig zsíros sajttal töltötték meg. A nap végére Mary csaknem 3000 kalóriát fogyasztott, de csak körülbelül 300 kalóriát égetett el abban a kis sétában, amelyet bejártunk a ház körül, és az autóból az étteremig. 5,5 hüvelykes keretének nem volt más választása, mint hogy az extra kalóriákat zsírként tárolja.

Mary hangulata és alakja megváltoztatásának első lépése az volt, hogy brutálisan őszinte legyen önmagával (egy kis segítségemre). Igen, nagyon szeretett volna lefogyni; Nem csak szájbarágón fizetett ennek a kívánságnak. Beleegyezett, hogy feldobja a bocsánatkérést a vajjal és a zsíros öntettel, és étkezési naplót vezet. Egy hétig részletes nyilvántartást vezetett mindenről, amit evett és ivott. Ez a felvétel rémisztő ébresztés volt azoknak a szokásoknak, amelyeket meg kellett oldania. Ettől kezdve dolgozni kezdtünk az étrend optimalizálásával, hogy megfeleljen a boldogság és a karcsúbb test 10 bevált és igazi titkának, amelyet ebben a könyvben leírtak

Koncentráljon a valódi ételekre, ne a feldolgozott szemétre.
Tartsa be az 1-2-3 szabályt a reggelinél.
Válasszon kiváló minőségű szénhidrátokat, és dobja ki a remek dolgokat.
Használja a 6% -os oldatot az édesszájú fogak megfékezéséhez.
Szórja meg a diétát minden nap néhány szuper hangulatú étellel.
Adjon hozzá több hangulatjavító zsírt.
Hangsúlyozza a pozitívat a megfelelő kiegészítőkkel.
A heti étrendbe illesszen be néhány megfelelő satu.
Tisztázza, hogy mely italokat - és mennyit - igyon.
A napot megfelelő étellel fejezze be.

A végső titok - a 11. szám - valójában nem titok. Marynek akkor kellett edzenie, amikor valóban komolyan gondolta, és a legjobban látta. Te is. Minden diéta, amely mást mond, átverés. Szinte mindenki, aki sikeresen lefogyott és fenntartja a súlyát, valamint növeli boldogságrészét, gyakorolja. Nincs mentség. Időszak. De az előnyök annyira megérdemlik, hogy megígérem neked, hogy ezt a szokást érdemes elfogadni, függetlenül attól, hogy hány éves vagy, milyen korlátaid vannak vagy milyen magas a fizikai erőnléted.

Marynek csípőproblémái lehetnek, de ez nem akadályozta meg az úszásban és a súlyzós edzésben az edzőteremben. A bocsánatkérését és a tisztességtelenségét egyértelmű tervre cserélte, hogy súlyát kordában tartsa. Az év végére 45 kilót fogyott:

- Ami a legfontosabb, és amire nem is számítottam, az volt, hogy az étkezés takarítását követő heteken belül észrevettem, hogy a szürke felhő, amely évek óta lógott a fejem felett, kezd felemelkedni. Ismét úgy éreztem magam, mint én. Még jobban tetszik ez a változás, mint a fogyás. Soha nem térek vissza régi étkezési szokásaimhoz. Csak nem éri meg! "