Az időmérő
A chronominceur az étrendi tanácsok napi alkalmazása a biológiai ritmusokkal kapcsolatban, amelyeknek a test ki van téve. Ezeknek a ritmusoknak a tanulmányozását "kronobiológiának" nevezik.
Összpontosítson a kronobiológiára
Minden, ami él, váltakozik a tevékenység és a pihenés között. Szezonciklus, nappali/éjszakai ciklus, különböző ciklus alszik ugyanazon az éjszakán, a menstruációs ciklus a nőknél, mindegyik váltakozó aktív periódus és lassú periódus. Többféle ritmus különbözteti meg életünket: lassú (1 hónap), rövid (1h30/2h) és cirkadián ritmus (24h). A cirkadián ritmusok megfelelnek a az aktivitás és a pihenés váltakozása a biológiai funkciókban (például ébrenléti/alvási ritmus) 24 órán keresztül . Ezek a fajoknak a környezeti változásokhoz való alkalmazkodásából származnak. A cirkadián ritmus összefügg a Föld forgatásával önmagában (kb. 24 óra) és a Nap körül (kb. Egy év).
A nappali (nappali) és az éjszakai pihenéssel rendelkező ember látja, hogy biológiai ritmusa alkalmazkodik napi fizikai és szellemi tevékenységeihez.
A testnek van egy belső biológiai órája, amelynek középpontja a hipotalamuszban helyezkedik el, lehetővé téve az aktív és a pihenőidő szinkronizálását a napidő szerint.
Tehát reggel, amikor felébredünk (reggel 6-től reggel 9-ig), jó állapotban vagyunk és figyelmesek vagyunk. A nap közepén kevésbé vagyunk hatékonyak, sokakat megdöbbent a "pump stroke", ami a valódi biológiai fáradtság tükrözi. Ezután 17 és 20 óra között megnő a fizikai és szellemi tevékenység. Végül, 11 óra körül, az alacsony éberség, az ásítás, a hidegérzés újabb időszaka, az elalvás kezdete.
Ezekből az átlagértékekből adódóan egy vagy két órás eltérések vannak, amelyek meghatározzák a "korai bagoly" és a "késői bagoly" embereket.
A test minden sejtjének megvan a maga bioritmusa. Mivel nem tudnak mindent egyszerre megtenni, a sejtek különböző feladataikat látják el (javítják, megújítják magukat.) Meghatározott időpontokban. E ciklusok legjobb példája a hormonok anyagcseréje:
- Az ACTH (hipofízis hormon) éjszaka kiválasztódik, ez stimulálja a mellékvese váladékát, felkészülve a nappali tevékenységekre.
- A kortizol (mellékvese hormon) reggel (ébredés körül) szekretálódik, növeli a szénhidrátok, lipidek, fehérjék és ásványi sók szintjét. a vérben keringő, a test megfelelő napi működésének elengedhetetlen elemei. Így az idegrendszer teljesítménye (figyelem, motoros koordináció, memória), az izomerő, a pulzus és a légzésszám a nap folyamán eléri a maximumot. Éppen ellenkezőleg, más biológiai eltérések, például a limfociták (fehérvérsejtek az immunrendszerben) szintje a legmagasabb az éjszaka közepén.