Az időszakos böjt javíthatja az inzulinérzékenységet és a vérnyomást

Új tanulmányok azt mutatják, hogy a szakaszos böjt jó módszer lehet az elhízás és annak káros hatásai elleni küzdelemre.

A böjt évezredek óta létezik, különféle formákban. Az őskorban őseink naponta csak egyszer ettek. Természetesen feltéve, hogy elkaptál egy állatot vagy elegendő gyümölcsöt szedtél. Az ókorban, a vallások népszerűsítésével, a hívőket arra tanították, hogy böjtöljenek, hogy engedelmességet mutassanak az istenségek iránt és az önkontroll képességét. Annak idején nem volt ismert, hogy a böjtnek valódi egészségügyi előnyei vannak, különösen naponta követve, szakaszos böjt formájában.

Az elmúlt években egyre gyakrabban került szóba az időszakos böjt egészségügyi előnyei. Világszerte egyre több ember böjtöl, nemcsak vallási okokból, hanem a fogyás és az anyagcsere serkentése érdekében is. Az ételfogyasztás csökkenése növelheti az anyagcsere aktivitását, és a szakaszos böjt még az öregedés elleni küzdelemben is segíthet.

Az időszakos böjt más vizsgálatok szerint javíthatja az emésztőrendszer egészségét, és erősítheti a cirkadián ritmust, serkentve ezzel az általános egészségi állapotot. De egy kutatócsoport megvizsgálta az intermittáló böjt elhízásra gyakorolt hatásait és mellékhatásait, például az inzulinrezisztenciát, a magas vérnyomást és a máj steatosisát.

Az elhízás nemrégiben emberek millióit sújtotta, és veszélyezteti őket metabolikus szindróma, alkoholmentes zsírmájbetegség (máj steatosis) és akár hepatocelluláris karcinóma kialakulásában. Ez a gyorsan növekvő elhízási járvány meggyőzte a kutatókat, hogy keressenek hatékony módszereket a metabolikus szindróma és a máj steatosisának, valamint a steatosis kialakulásának megelőzésére cirrhosisban és hepatocellularis carcinomában.

A tudósok megállapították, hogy a rövid távú táplálás, amelyet éhgyomri követ, helyreállítja a máj cirkadián órájának ritmusát, és javítja a glükóz és a lipid homeosztázis kulcsfontosságú metabolikus szabályozóinak átírását. Az éhomi ramadán (hajnaltól szürkületig) hatásának vizsgálata, amely hasonlít az intermittáló éhomi rendszerhez, szintén a testtömegindex, a szérum lipidprofilok és az oxidatív stressz paramétereinek jelentős javulását állapította meg. Az emberen végzett vizsgálatok eredményei alapján a hajnaltól szürkületig tartó éhezés az elhízás, a metabolikus szindróma és az alkoholmentes máj steatosis hatékony csökkenéséhez vezethet.

Az időszakos böjt javítja a kardiometabolikus egészséget; azonban nem ismert, hogy ezek a hatások kizárólag a súlycsökkenésnek tudhatók be. Egy másik kutatócsoport 2 elvégezte az első felügyelt étrenden alapuló vizsgálatot, hogy tesztelje, van-e az időszakos böjtnek ilyen előnye, függetlenül a fogyástól. A vizsgálat résztvevőinek olyan kalóriatartalmat adtak, amely lehetővé tette számukra a testsúlyuk fenntartását.

A tanulmány egyben az első olyan vizsgálat is, amely napszakonként korlátozott étrenden alapult. Ez a szakaszos böjt egyik formája, amely magában foglalja a nap elején történő etetést, hogy az energiaszint megfeleljen a cirkadián ritmusoknak az anyagcserében. A prediabéteszben szenvedő férfiakat (a vizsgálat alapja) véletlenszerűen választották ki korlátozott táplálkozásra (6 órás táplálkozási periódus, vacsora 15 óra előtt), és összehasonlították őket egy kontrollcsoporttal (akik napi 12 órát ehettek). ). 5 hétig tartották az étrendjüket, majd áttértek a másik programra. A korlátozott táplálás vagy a szakaszos éhgyomor javította az inzulinérzékenységet, a béta-sejt érzékenységet, a vérnyomást, az oxidatív stresszt és az étvágyat. Tehát ez a tanulmány először emberi mintán mutatta be, hogy az időszakos koplalás javítja a szív- és érrendszer egészségének egyes aspektusait, és hogy hatása nemcsak a fogyásnak köszönhető.

Bár a szakaszos éhgyomorra vonatkozó tanulmányok többségét laboratóriumi egereken végezték, az elmúlt években az emberi vizsgálatok számának növekedését tapasztaltuk. Egyes kutatók azt állítják, hogy testünket nem arra tervezték, hogy ilyen gyakran táplálkozzon, és az időszakos böjt csak visszatérés lenne az őskori ősök régi szokásaihoz.

Sokan feltételezik, hogy ha korlátozzák a napszakot, amit esznek, akkor a megengedett órákban bármit fogyaszthatnak. Tévhit, és nem csak a fogyás szempontjából. A nyugati étrend (felesleges telített zsírokkal, cukorral és sóval) még akkor sem kedvez a testnek, ha napi csak néhány órára korlátozódik. Ezért fontos az egészséges ételek, különösen a gyümölcsök, zöldségek és a sovány hús kiválasztása időszakos böjt időszakában. A szakaszos koplalás előnyei ugyanolyan észrevehetőek lesznek, függetlenül attól, hogy ez fogyáshoz vezet-e vagy sem.

A „Korlátozott táplálkozás és a hajnaltól a napnyugtáig tartó böjt hatása a cirkadián ritmusra, az elhízásra, az anyagcsere-szindrómára és az alkoholmentes zsírmáj betegségre” című tanulmány, a Gasztroenterológiai Kutatás és Gyakorlat területén megjelent 2017-ben, szerzők: Ayse L. Mindikoglu, Antone R .Opekun, Sood K. Gagan, Sridevi Devaraj.
A „Korai időbeli korlátozással történő etetés javítja az inzulinérzékenységet, a vérnyomást és az oxidatív stresszt súlycsökkenés nélkül is a prediabéteszes férfiaknál” című tanulmány, amely a Sejtmetabolizmusban jelent meg 2018-ban.