Az időszakos böjt vagy az 5 2 nem matematika; Müncheni konyhai kísérletek
A binger olvasó egy ideje nagyon következetesen gyakorolja a szakaszos böjt fogalmát, és hétfőn nem eszik semmit. Eddig nem tudtam megszokni. Ételesként nagyon vonakodónak találtam azt a kilátást, hogy egy egész nap nem eszem, és hiányzik az öröm annyi pillanata.
Mostanában több gyomorproblémám volt, és az utóbbi években felszedtem néhány kilót. Amikor először hallottam az 5: 2 arányú diétáról, nagyon lenyűgözött. Az alapszabály az, hogy a hét 5 napján kevesebbet, heti 2 napon eszel. A nők kb. 500 kalóriát, a férfiak kb. 600 kalóriát. Miután nem valószínű egy gyors ember által előidézett művelet, megbarátkoztam az 500 kalóriával, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. 500 több mint 0. Matekzseni.
Ahogy a 4 hét teljesen vegán kihívás kezdetben néhány évvel ezelőtt megvalósíthatatlannak tűnt, úgy éreztem az 5: 2 kihívást is.
Itt szeretném, ha részt venne az önkísérletemben.
Egyik napról a másikra kezdtem, viszonylag tervezetlenül. Szóval az ötletem kiesett, hogy előzetesen ellenőrizzem a kalóriákat, és megnézzem, melyik okos kombinációt használhatom az 500 kalória maximális kihozatalához.
A reggeli ezután az eper mérlegelésével kezdődött. 70 g 22 kalóriának jó kezdetnek tűnt számomra. Sok megmaradt kalória ... de az összeg természetesen nem volt éppen nagy. Tehát a reggelizőasztalnál ültem öt eperemmel és szarkasztikus vigyorral, és azt mondtam magamnak, hogy rendben van! Olyan fáradt vagyok most. Egy jó csésze kávé hozzá. Enélkül nem működik.
Az irodába vezető úton elhaladtam egy pékség mellett - a kijelző tele finom szendvicsekkel, a sütőben már pizzával, kiflivel, amelyek utánam szólítottak: "Vigyél, vigyél!". A bennem lévő kisördög azt is mondta: „Nem teheted meg, add fel most - nézd, milyen finomnak tűnik! Ezen felül biztosan elviselhetetlenné válik, és fejfájást fog kapni! "
Gyorsan továbbmentem és elaltattam a gondolataimat azzal a ténnyel, hogy a binger olvasó egy napot teljesen étkezés nélkül csinált, legalábbis egy zacskó salátával, egy nagy paradicsommal és 2 apró uborkával volt kilátásom ebédre.
De még hosszú idő volt délig. Ezt áthidaltam különféle teákkal és 1 liter vízzel. Óriási éhség érzése volt, de ezt a sok folyadék csillapította. Csodálkoztam, hogy elég kibírható. És hogy őszinte legyek - az éhség nem volt nagyobb, mint azokon a napokon, amikor reggel 2 szelet kenyeret eszek sajttal.
Igaz, délben úgy zuhantam a salátára, mint egy hernyó. Az ebédszünet hátralévő részét guglizva töltöttem, amit a maradék 350 kalóriához elfogyaszthatok a vacsorához.
14: 30-kor egyre többet gondoltam a vacsorára. Szinte minden másodpercben. Nem hogy véglegesen. A délután még soha nem tűnt olyan hosszúnak, mint ma. Most amellett, hogy nagyon éhes volt, volt egy kis fejfájás is. Kipróbáltam egy kávét. 3 csésze tea után eleget tettem a mai napra.
16:00 - Meggyőződésem, hogy legalább 2 kg-mal könnyebb vagyok.
17:15 - jó hangulatban (!) Távozom az irodából Ismét elhaladok az „én” pék mellett, és látom, hogy ott zajlanak a fotók, és a szendvicseket tartalmazó kiállítás fényképezésre kerül. Gondolom, ők sem olyan jók. Az ördög hallgat.
19:00 - Pokol a vásárlás, ha éhes vagy. Különben soha nem húzok ki ennyit a boltból. Gyors haza és vacsora - végre! Volt egy omlett brokkolival és grillezett paprikával.
Recept 1 fő részére:
1 grillezett paprika a pohárból
90 gramm brokkoli, rövid ideig vízben főzve
2 közepes méretű tojás
Fűszerek tetszés szerint
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és rövid ideig megpirítjuk a brokkolit és a grillezett paprikát. A tojásokat habosra keverjük tejjel, és a keveréket felöntjük a zöldségekkel. Amint a tojás megkötött, tegye a serpenyőt a sütőbe nagy lángon, és fejezze be a főzést a grill alatt körülbelül 5 percig.
Nagyon finom volt, és valójában jóllakom. Bár még mindig van 85 kalóriám a napra. Biztosan találok valami ennivalót 😉
Az 1. nap lezárása: Megvalósítható! Szinte szórakoztató volt. A következő héten megpróbálom helyesen elvégezni a matematikát, és hagyom, hogy az 5: 2 azt jelenti, hogy 2 napig szinte böjtölök. Ezután előre tervezek egy kicsit jobban. Maradj velünk 😉