Az időszakos böjtölő új tanulmány hátrányokat mutat - vagy sem
Az időszakos böjt (IF) az evés időzítésen alapuló megközelítése. Az elképzelés az, hogy az elég hosszú böjt lehetővé teszi, hogy az inzulinszint annyira csökkenjen, hogy testünk zsírot használjon üzemanyagként. Az állatok és emberek egyre növekvő bizonyítékai azt mutatják, hogy ez a megközelítés jelentős súlycsökkenést eredményez. Tápláló, növényi étrenddel és rendszeres fizikai aktivitással kombinálva az IF része lehet a fogyás vagy az egészséges karbantartási tervnek, amint azt az előző blog cikkében leírtam.
A JAMA-ban közzétett, randomizált, kontrollált vizsgálat azt állítja, hogy az IF-nek nincs jelentős súlycsökkenési előnye és jelentős negatív hatása van az izomtömegre. A sajtóorgánumok felvették a történetet, és olyan hírekbe kerültek, mint a szakaszos böjt potenciális hátránya és a szakaszos böjt nem kívánt mellékhatása.
De mit nézett és talált valójában ez a tanulmány?
A vizsgálat során 141 beteget véletlenszerűen osztottak be 12 hetes, korlátozott időtartamú étrendbe (TRE), amely 16 órás böjtöt és csak napi nyolcórás étkezést, vagy következetes étkezési menetrendet (CMT) tartalmazott., napi három strukturált étellel és harapnivalókkal.
Egyik csoport sem részesült táplálkozási oktatásban vagy viselkedési tanácsadásban, és semmilyen fizikai aktivitás nem volt ajánlott. Nem volt igazi kontrollcsoport (vagyis olyan csoport, amely nem kapott utasítást arról, hogy mikor kell enni).
Érdekes módon mindkét csoport lefogyott. A címsorokat figyelembe véve többször el kellett olvasnom és újra kellett olvasnom az eredményeket, mivel ezek azt mutatják, hogy az IF csoport statisztikailag jelentős súlyt veszített az elejétől a végéig - ami a CMT csoportban nem volt igaz. A kutatók beszámoltak róla: „Jelentős súlycsökkenés volt tapasztalható a TRE csoportban (−0,94 kg; 95% CI, −1,68 kg –0,20 kg; P = 0,01) és a CMT csoportban nem szignifikáns csökkenés ( - 0,68 kg; 95% CI, -1,41 kg - 0,05 kg; P = 0,07). "
Sima angol nyelvre lefordítva az IF csoport nagyobb súlyt fogyott, mint amennyi véletlen lehetett: fél font és 4 font, vagyis átlagosan 2 font között. A strukturált étkezési csoport is lefogyott, bár az elveszített mennyiségeket véletlen okozhatta: 0,1 és 3 font között, vagyis átlagosan 1,5 font között. Az eredmény az volt, hogy a két csoport között nem volt szignifikáns különbség a súly változásában. És a kutatók olyan izomtömeg-csökkenést találtak az IF csoportban, amely a CMT csoportban nem fordult elő.
Merüljön el mélyebben a tanulmányban
Egyébként ezek az emberek valószínűleg sült ételeket vagy gyorséttermet, szódavízeket és cukros cukorkákat ettek - nem tudjuk. A tanulmány nem említi sem az étrend minőségét, sem a fizikai aktivitást. A FI-t nem így kell csinálni! Pedig az FI-ben az emberek még mindig fél és 4 font között vesztettek.