Az igazság a biotermékekről
A biotermékeket gyakran a szokásosnál háromszor magasabb áron értékesítik. Ennek ellenére sokan kedvelik őket, mert egészségesebbnek és biztonságosabbnak tartják őket.
Az igazság a biotermékekről. Vajon egészségesebbek-e vagy sem, mint a peszticidekkel termesztettek? (Kép: Liviu Adascalitei/MediafaxPhoto)
A témáról szóló legnagyobb tanulmány azonban kiderítette, hogy nincs különbség ezek között a termékek között.
A kaliforniai Stanford Egyetem Orvosi Központjának kutatói úgy vélik, hogy ezek a termékek nem táplálóbbak, és nem javítják a fogyasztó egészségét a növényvédő szerekkel és vegyszerekkel termesztett zöldségekhez és gyümölcsökhöz képest - tájékoztat a Daily Mail.
A tanulmány azt is megjegyzi, hogy nem találtak bizonyítékot a peszticidek biotermékekben való hiányára, de ezek alacsonyabb szinten voltak.
UTOLSÓ HÍREK
VIDEÓ. Abban a pillanatban, amikor egy fegyvertelen afgán polgárt megöl egy katona. "Az ausztrál hadsereg történetének legkínosabb epizódja"
Intenzív terápiás helyek ebben az időben Romániában, rejtély
A koronavírus Romániában LIVE UPDATE november 20. Új mérleg Covid-19 pénteken: 9272 új fertőzéses eset/1139 ember kerül kórházba az ATI-nél
WHO figyelmeztetés. A szervezet nem javasolja a remdesivir alkalmazását a COVID-19 betegek kezelésében
A tanulmány szerzője, Dr. Bravata kifejtette a kutatás eredményeit: "Nincs sok különbség a bio és a hagyományos ételek között, ha döntést kell hoznia az egészségéről.".
A kutatás az összes, a kétféle étellel kapcsolatban eddig végzett vizsgálat elemzésének eredményeként jött létre. Brit tudósok szerint azonban a kutatás nem tudta kimutatni a valódi különbségeket.
Az elemzés nem tárt fel észrevehető különbséget a két élelmiszer vitamintartalma között. Nem találtak különbséget a fehérje vagy a zsír szintje között.
Crystal Smith-Spangler, a Stanford egyik kutatója elmondta, hogy meglepte a tanulmány eredménye. "Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a biotáplálék mindig egészségesebb és táplálóbb. Kicsit meglepődtünk, hogy nem tudtuk meg" - mondta.
A normál termékekben csak 30 százalékkal kevesebb peszticidet találtak.