Az igazság a tehéntejből származó tehéntrágyáról
A kerítés kívül festett, a leopárd bent van. Vagy hogyan lehet eladni friss juh- vagy kecskesajtot, amely valójában tehéntejből készül. A tejüzem vezetése arra figyelmeztet minket, hogy legyünk óvatosak a tejtermékek vásárlásakor, mert a piacot hamisítványok árasztják el. Mivel a friss kecsketej drágább, egyes termelők csalásokhoz folyamodnának, és a szag miatt kecsketejet adnának a tehéntejhez. Dorin Cojocaru, az APRIL elnöke bővebben elmagyarázza ezeket a gyakorlatokat.
Egy kecske megette a rendőr okmányait
A Covid-19-hez kapcsolódó új tünetek
"Carol Davila" UMF-tanár megalázta és megbántotta tanulóit az online órákon
Klaus Iohannis: A kormány intézkedései eredményeket hoznak
Mit csinálnak a románok a zsebükben hagyott pénzzel?
A polgármesteri hivatal által a mentőorvosok segítésére elküldött nővérek távoztak, amikor megtudták, mit kell tenniük
Egy másik craiovai orvos meghalt Covid-19-ben
Kevés vásárló van a piacon lévő üzletekben
Soha nem látott méretű DIICOT működés
Ebben az időszakban nem szabad friss juh- és kecsketejet forgalmazni, de néhány kistermelő és néhány gyűjtőközpont juhbakot tesz a tejbe, hogy annak különleges illata adódjon és félrevezesse a fogyasztókat.
Dorin Cojocaru, APRIL elnök: Sok „friss” juhtejet észleltünk a piacokon, és amennyire tudjuk, a juhok élettana nem engedi meg. Most nincs laktációnk, a juhtejellátás télen "szezonon kívüli". A juh december végén, januárban vagy tavasszal kelt ki. Amíg a húsvéti bárányt le nem mészárolják, nemigen látnak juhtejet.
Románia jelentősen visszaesett a juhtejtermelés terén. Nincsenek állandó istállóban lévő gazdaságaink, vagyis juhok tenyésztésével, csak azért, hogy a tehénben évente két ellés legyen, hormonális szinkronizálással.
Nyilatkozataimat a fogyasztóknak tettem, hogy ne az illetéktelen egészségügyi-állatorvosi kereskedelemből vásároljak, ne az útszélről vagy a szamszáriból. Azok az alkuk, ahol azt mondják: "friss juh- vagy kecsketej", mert meglepetések lehetnek.
Elmagyaráztam, hogy a tejnek nem szaga, hanem íze legyen. A tej könnyen el tudja érni a trágya, a trágya illatát, és sokan ezt gyakorolták. A tehéntejbe kettőt, három bogyót (juh- vagy kecskepak - n.vörös) dobtak, majd leszűrték a szagot. Vagy báránybőrbe öltözött tehéntrágyát állítanak elő az illat vonzására.
A tej gyorsan kölcsönadja az idegen szagokat
Tehát a tej, a tejtermékek azonnal vonzzák a szagot, idegen szagokat kölcsönöznek. A tejnek nem szaga, hanem íze legyen. A tiszta tejnek finom illata van. Éppen ezért a piacokon ma már a régi, érlelt juhok telemeau-ja dominál, amelyet a juhok laktációja alatt tároltak.
Ezek voltak a magyarázataim, és ezért az egész őrület, amely az interneten megjelent. Az emberek csak a címet olvassák, és nem a teljes cikket vagy a kontextust, amelyben ezeket mondtam. Ismétlem, a hivatkozás az illetéktelen egészségügyi-állatorvosi kereskedelemre vonatkozott.
A fogyasztóknak ügyelniük kell arra, hogy hol vásárolnak, és hogyan tudják felismerni az ilyen hamisítványokat. Általában sokkal több a hamisítvány, de csak erre az állításra utaltam.
Aki ilyen információkkal azt mondta, hogy "a román ipar megsemmisül", nem olvasta el a cikket, és itt Daea úrra utalok. Ilyen hamisított termékeket lehet hozni Bulgáriából vagy más szomszédos országokból is.
Ügyeljen arra az évszakra, amikor juh- vagy kecsketejet vásárol
Ha a fogyasztók friss juhtejet akarnak, nagyon óvatosnak kell lenniük. A hatóságoknak mindenekelőtt ellenőrizniük kell, hogy a termelő rendelkezik-e szoptató juhokkal. Hazánkban a legtöbb juh csak évente egyszer van szabad istállóban, juhterekben. Legyünk nagyon vonakodók, amikor friss termékeket kínálunk. Figyeljünk a szagra, az ízre, ha a termékek trágya, trágya vagy más idegen szagot éreznek.
Meg akarjuk védeni a valódi gazdákat, azokat a valódi termelőket, akik minőségi termékekkel rendelkeznek, és sokkal magasabb áron, mert a költségek magasabbak. Ez egy jel. Amikor vásárolunk egy terméket, végezzünk egy gyors számítást - ha a késztermék ára alacsonyabb, mint az ahhoz használt alapanyag. Például egy tehéntej 7–9, 10 liter tejet használ fel. Vigyáznunk kell, a tej valahol 1,5, 2 lej/liter. Nem lehet olcsóbb, mint a tej, amelyet korábban feldolgozott.
Ismétlem, a hangsúlyt a "friss" juhtermékekre kell helyezni. Van néhány kecskefarmunk, amelyek még mindig laktációval rendelkeznek, de most a termelés körülbelül 60% -kal csökkent.
Friss juh- és kecsketermékeket veszek áprilisban, májusban, szeptemberig. Most az érett, öreg telemeau-on járok.