Az igazság az acai gyümölcsökről és a fogyásról
Az acai bogyók az egész világon divatba jöttek.
Sok kereskedő népszerűsíti e "csoda" gyümölcs tulajdonságait, azt állítva, hogy jó a gyors fogyáshoz, a méreganyagok eltávolításához és még sok máshoz.
Lássuk, mennyire igazak ezek az állítások:
Mit tartalmaz az Acai gyümölcs valójában?
Egy fagyasztott és szárított acai gyümölcs pép és héj készítmény 100 g-ot tartalmaz:
533,9 kalória
52,2 g szénhidrát,
ebből 44,2 g rost
és nagyon kevés cukrot
8,1 g fehérje
32,5 g zsír
Zsírprofil:
Olajsav (56,2%), palmitinsav (24,1%) és linolsav (12,5%)
Is:
elhanyagolható mennyiségű C-vitamin, 260 mg kalcium, 4,4 mg vas, 1002 U A-vitamin, valamint aszparaginsav és glutaminsav. [1]
Antioxidánsok az Acai gyümölcsökben
Az antioxidánsok megakadályozzák a sejtek pusztulását, megvédve a szabad gyökök negatív hatásait. Ezért az antioxidánsok fontos szerepet játszanak az öregedésgátló elméletben.
A kereskedelmi oldalak állításai szerint az Acai bogyók csaknem 300% -kal több antioxidánst kínálnak, mint más gyümölcsök. Olyan képet is láthat, mint:
Ahol az ORAC (oxigén radikális abszorpciós kapacitás) az antioxidánsok egysége, amelyet az Egyesült Államok Egészségügyi és Öregedési Intézete fejlesztett ki.
Az ORAC-méréseket követően az acai bogyók az összes zöldség és gyümölcs tetején vannak…
… De amit nem látsz a képen, olyan, mint ők 11 fűszerrel és gyógynövénnyel haladja meg. Amelyek közül a legismertebbek az oregano, a rozmaring, a fahéj, a zsálya vagy a vanília bab.
A teljes lista itt található: http://oracvalues.com
Zsírsavak az acai gyümölcsökben
Az acai azon kevés gyümölcs egyike, az avokádón kívül, amely egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
Ennek a ténynek köszönhetően a kereskedők azt mondják, hogy az acai gyümölcs:
- "Segít csökkenteni az étvágyat",
- "Csökkenti a gyulladást",
- "Csökkenti a koleszterinszintet",
- "Javítja a vérkeringést"
- "Segíti a bőrt"
- és egyéb…
Mindezek következmények közvetett, többé-kevésbé jelentős mértékben a telítetlen zsírsavak fogyasztása. NEM a gyümölcs újabb csoda vonása.
Sajnos az egyszeresen telítetlen zsírsavak mennyisége az acai gyümölcsben olyan kicsi a hatás elérése érdekében nagyon nagy mennyiséget kell enni. Ami nemcsak drága lenne, de sok kalóriát is adna hozzá.
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak azonban számos más ételben megtalálhatók, például olajbogyóban, avokádóban, diófélékben, magvakban, étcsokoládéban, szójababban, lenmagokban vagy napraforgóolajban.
Nincs értelme zavarni, hogy Acai bogyókból vegyük őket.
Acai gyümölcsök és fogyás
De ami a fogyást illeti, a reklámnak semmi köze a tudományhoz.
NINCS tudományosan bizonyított bizonyíték arra, hogy az Acai bogyók befolyásolják a testsúlyt vagy elősegítik a fogyást. [2]
Még Oprah Winfrey is nyilvánosságra hozta elhatárolódását az acai termékektől, amelyek állítólag elősegítik a fogyást.
"Az Acai gazdag oxidálószer-forrás, csakúgy, mint más gyümölcsök, de ebben a gyümölcsben semmi varázslatos nem okoz fogyást" - mondja David Grotto, a "101 étel, amely megmentheti az életét" szerzője.
Az Acai gyümölcsökhöz kapcsolódó egyéb hamis hirdetések
Más hirdetési oldalak szerint az Acai bogyók a következőket is befolyásolják:
- "Növelje az anyagcserét"
- "A test megtisztítása"
- "A béltranzit felgyorsítása"
- "Vércukorszint-szabályozás"
- "A toxinok eltávolítása a szervezetből"
- "Harc a vastagbélrák ellen"
- És egyéb
Sajnos ezek a dolgok NEM az acai bogyókra, hanem minden őket tartalmazó ételre vonatkoznak élelmi rost.
Más állítások - például "a világ első számú szuperélelmiszere", "vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag", "több fehérje/kg, mint egy tojás", "növeli a libidót" - logikai hibák, hazugságok vagy túlzások.
Hogyan tehetnek az eladók ilyen megtévesztő kijelentéseket?
A gyógyszerekkel ellentétben az étrend-kiegészítőket nem ellenőrzik olyan szigorúan. Ezért előfordulhat, hogy egyes gyártók túl népszerűsítik termékeiket.
Elég jó és gazdag étrend helyett drága porból kell rostot, antioxidánsokat és egyszeresen telítetlen zsírsavakat beszereznie. ?
következtetés
Az acai gyümölcs nem csoda. Nem tartalmaz olyan összetevők hihetetlen kombinációját, amely hatékonyan lefogy.
A fogyás és/vagy testmozgás táplálkozási tervével együtt eredményeket lehet elérni. De nélkülük igen csak egy gyümölcs.
A magas antioxidáns-tartalom valószínűleg az acai bogyók egyetlen „előnye”. De ha egészséges táplálkozást keres, hangsúlyt fektetve az antioxidánsok tartalmára, sokkal előnyösebb lenne mást kipróbálni. Például a DASH diéta (étrendi megközelítések a magas vérnyomás leállításához).