Az Ikaria Almona sziget lakóinak hosszú élettartamának titka utazik
Ról ről insula Ikaria nagyon keveset beszélnek és kevesebbet tudnak. Az egyetlen dolog, amiről mindenki hallott, az az, hogy a lakosok birtokolják a hosszú élet titka.
Az Ikarosz-szigetre tett kirándulás alkalmával rengeteg egészséges emberrel találkozhattam, rendkívüli életkedvvel. Hogy férfi vagy nő vagy, Ikaria szigetén, 85 évesen fiatal, erős vagy, és egész életed előtted áll. Nehéznek tűnik elhinni, de amelyek egyesek számára csak viccek a közösségi hálózatokon, az Icarianusok mindennapi dolgok.
Mi az Ikaria-sziget lakóinak hosszú élettartamának titka?
Ki számít csoda étrendre, vagy ki tudja, milyen csodás szupergyakorlatok lesznek nagy csalódások.
Az Ikaria-sziget lakosainak hosszú élettartamának titka az 500 éves változatlan életmódban rejlik.
Giorgiostól és Eleni Karimalitól, egy családtól értesültem róla, amely több mint 25 éve foglalkozik az ökológiai gazdálkodással, az agroturizmussal, a főzési órákkal és az egészséges életmód népszerűsítésével.
A Karimali család által szervezett vacsora Pigi faluban a tanyán több mint egy gyönyörű este ízletes ételekkel és jó borral, barátságos légkörben. Minden pillanat és minden előkészítés írt egy fejezetet az Ikarian életmódról.
Egészséges táplálkozás a megfelelő időben
Amikor megérkeztünk a Karimalis Farmra, az előkészületek javában zajlottak. Tökös pite a konyhaasztalon pihent. A sütőben már majdnem készen voltak padlizsán papucs és nagy burgonya felek. Miután a burgonya megfőtt, Eleni felvágta, jól megfürdette extra szűz olívaolaj és miután kihűltek, azzal díszítette őket friss kecskesajt.
Valójában a kecsketej fogyasztja a legtöbbet, joghurt, sajt és még fagylalt formájában is. Nem csoda, hogy a szív- és érrendszeri betegségek és a rák messze vannak a sziget lakóitól, mivel a kecsketej szerkezetileg áll a legközelebb az anyatejhez.
Lánya paradicsommal, paprikával, lilahagymával, uborkával, nyers tökkel, almával, sült saláta kitûnõvel, fiatal spenótdal, sok olívaolajjal és balzsamecettel készítette a salátát. Egy nagy tálon várta a lencsesalátát, két tálban pedig kalamata olívabogyót és mazsolát.
Giorgios egy pohár bort kínált nekünk, és napnyugtáig kicsit tartotta a légkört. Miután a nap leesett a tengerbe, és már nem volt látható, meghívott minket vacsorára.
Bevallom, hogy mindannyian azt hittük, hogy a pillanatot eredetiségének és szépségének választották. Honnan? Az Ikariai életmód szerint, a legjobb vacsora napnyugta után. Ha észrevetted, a vacsoránkban nem volt sok hús, de rendkívül ízletes és tartalmas volt.
Ezen emberek hosszú élettartamának titkát az adja, hogy nagyon kevés húst esznek, legfeljebb hetente egyszer, és soha nem este.
A kedvet kissé megfogó téma a "gluténmentes étrendhez" kapcsolódott, mind Európában, mind az Egyesült Államokban divatos.
Őszintén szólva nem ismerek olyan embereket, akik gluténallergiájuk miatt feleslegesen fogadták el ezt a diétát. A Giorgios Karimali deklarált ellenfele ennek az étrendnek azok számára, akiknek nincsenek egészségügyi problémáik. Mivel létrehozhatnak, megfosztva a testet a zöld zöldségekben és a teljes kiőrlésű gabonákban található prebiotikumoktól.
Az asztalnál mindenki élvezte a fekete kenyérgombóc készítését a salátaöntetben.
A sétával gyönyörűvé válik a lábad
És nem csak. Az egészségre is jó.
Kétlem, hogy vannak tornatermek Ikaria városában, de az emberek sokat mozognak a szabadban. A távolsági gyaloglás a helyiek kedvenc sportja. Azon a napon, amikor Linával túrázni indultunk, egy 95 éves nővel találkoztunk az úton, megrakva, mint egy hangya. Ugyanazon az úton volt velünk, egy olyan úton, amely az összes cigarettámat kivette az orromból, hogy meglátogassa az anyját.
De a legszebb egy falusias volt, akivel az Agios Kyrikos-i nyaralásom utolsó napján találkoztam. A mintegy 50 mérföldre fekvő faluból jött Rachesból, és panaszkodott, hogy fáj a lába. Kórházba akart menni, orvoshoz akart fordulni, de mivel még soha nem volt, fogalma sem volt arról, hogyan lehet odaérni. Amint a tengerparti kávézóban pihent, a lábfájdalom rejtélye megoldódott. A férfi gyalog jött Rachesból.
Több mint valószínű, hogy a férfi becsukja a szemét, amikor eljön az idő, anélkül, hogy tudná, hol van a kórház.
Szieszta
Ikaria népe még nem nagyon korai. Évszázadokig éltek kalózok fenyegetése alatt, életük jobban kibontakozott az éjszaka folyamán. A falvak és a városok napjainkban is 10:00 után kezdenek élénkülni. Az egy vagy két órás délutáni alvás fenntartja az egészséget és energiát szolgáltat késő estig.
Az elfoglalt elme és a fegyverek csodákra képesek
Idős korában is Ikaria szigetének lakói olyan tevékenységeket találnak, amelyek elfoglalják őket. Legfőbb félelmük az, hogy amikor már nem tudnak dolgozni, meghalnak. Dolgozom a kertben, dolgozom a gyümölcsösben, a szőlőskertekben, méheket nevelek, bármit megteszek, csak hogy ne töltsek túl sok időt hiába. Egy "85 éves férfi", akivel 70 éves koromban egy kasztanesi bulin találkoztam, méhészkedni kezdett. Amikor megkérdeztem tőle, miért dolgozik még mindig, azt mondta nekem, hogy meg kell tennie, meg kell fizetnie az adókat, hogy egy idős ember beszedhesse a nyugdíját.
társasági élet
Azt mondják, hogy a magány öl. Az elszigeteltség, a család, a baráti társaság hiánya súlyos depresszióhoz vezethet. Az Ikaria lakói nem hagynak ki egyetlen lehetőséget sem arra, hogy együtt töltsék az idejüket, nevessenek, viccelődjenek vagy politikázzanak. A vallási ünnepek a legjobb alkalmak a bőséges ételeket, zenét és táncot kínáló partikra. Ikaria szigete pedig az egész világon híres ilyen buliról.
Nagyon kevés erőfeszítéssel, az Ikaria-sziget lakóinak élettartamának titka bárki számára elérhető. Azóta is gyakorlatba ülteted?
Hagyja meg válaszát a megjegyzésekben, és iratkozzon fel az Ikaria szigetén található egyéb kalandok hírlevelére! Ne felejtsd el, hogy lájkolsz a Facebookon, és követed az Instagramon.