Az Ile-de-France élelmiszer-környezet Terre de Liens Ile-de-France

Az Île-de-France ma nem önellátó az élelmiszerellátásához, és élelmiszer-szükségleteinek nagy részét teherautók látják el. Termelésében Île de France autonóm: burgonya esetében 26%, hús esetében 0,5%, friss zöldségek esetében 10%, gyümölcsök esetében 1,5% (alma nélkül 5%, 5%), tejben 1%, tojásban 12%. Másrészt autonóm: a búza esetében 159%, a cukor esetében pedig 117%.

Összehasonlításképpen: Franciaország teljes autonómiája a friss zöldségek és gyümölcsök tekintetében 91% és 59% (az alma kivételével 166%)

Fő problémák:

• Île-de-France-nak csak néhány napig van önellátása az élelmiszerekkel.
• Az energiahiány és a költségek növekedésének, a termékeny föld sterilizálásának és a helyi szektorok megsemmisítésének kockázata elengedhetetlenné teheti az élelmiszer-szuverenitás folyamatát

Cselekedj velünk

• Polgár
• Közösségek

---