Az Institut Le Cordon Bleu Paris gasztronómiai, táplálkozási és trenddiploma kiadása

Ezt a képzést kifejezetten az új étkezési módok iránti növekvő érdeklődés kielégítésére tervezték. Átfogó képet nyújt az éttermi szektor aktuális kérdéseiről és a megfelelő megoldásokról, amelyeket a válság mélyen érint.

bleu

Ez a program a gasztronómia és a szállodaipar szakembereinek szól valamint a konyhaművészet diplomások számára, akik elmélyíteni szeretnék ismereteiket a táplálkozással kapcsolatos területeken, annak érdekében, hogy azokat különböző ágazatokban alkalmazzák: éttermek, kávézók, cukrászdák, szállodák és gyógyfürdők, valamint a vállalatok, iskolák kollektív vendéglátásában, egyetemek, nyugdíjas otthonok, kórházak, sport- és kulturális egyesületek és klubok.