Az inuitok 10 évvel kevesebbet élnének a nehezen lenyelhető gyümölcsök és zöldségek hiánya miatt
Inuitok nagyon rossz egészségi állapotban
Vegetáriánus (és/vagy vegán) blogok és webhelyek rendszeresen támadják a húsevőket (vagy holttesteket), hogy tönkretegyék egészségüket, a bolygó egészségét, de természetesen az állatok egészségét is.
A vegetáriánusok mindig találnak érveket a mindenevõk ellen, amelyek húst, halat vagy tojást esznek, de gyakran nem állnak ellen a szigorú érvelés erejének (lásd a vadászat eszközeinek használatát és a fajok anatómiai összehasonlítását).
Azonban nemrégiben egy nagyon nagy vegetáriánus oldalról fedeztem fel egy új érvet, amely ismét mindenevőket és még több húsevő hajlamú embert hibáztat. Valójában az érv már ismert: a hagyományos étrenddel (húson, tejen vagy halon alapuló) ősemberek kevesebb ideig élnek, mint a korabeli populációk.
Ez az érv eszembe juttatja azokat a sovány, beteg és súlyos hiányú őskori férfiakat, akik "paleolit" étrendjük miatt 25-30 évnél többet nem élhettek. Tudjuk, hogy ez a példa teljesen hamis, és hogy a várható élettartam akár 70 év is lehet, amely várható élettartama csak az 1990-es évektől származik.
Itt a vegetáriánusok ugyanazt az érvet használják, de megváltoztatják az inuit példát. Szerintük azoknak az inuitoknak, akik nem esznek gyümölcsöt, zöldséget vagy hüvelyeseket (a vegetáriánus étrend alapja), 10 évvel kevesebb a várható élettartam (1).
Egy tanulmány, 10 évvel kevesebb a várható élettartam
Ennek az érvelésnek a szerzői egy 2001-ben publikált tanulmányra támaszkodnak "Egészségügyi várható élet Grönlandon" címmel, amely személyes becsléssel foglalkozik a hátralévő évek számával. Más szavakkal, a tanulmány maga nem foglalkozik az inuitok várható élettartamával, a cikk bevezetőjéből egyetlen mondaton kívül:
"Ennek ellenére az újszülött várható élettartama körülbelül 10 évvel alacsonyabb volt Grönlandon, mint Dániában az elmúlt 30 évben."
A grönlandi inuitok várható élettartama 10 évvel alacsonyabb volt az elmúlt 30 évben Dániához és Kanadához képest. A szerzők logikailag azzal érvelnek, hogy az állati zsíron és fehérjén alapuló hagyományos étrend felelős ezért a rossz egészségi állapotért (2).
Az inuitok története, milyen szomorú
A grönlandi inuitok története évezredekre nyúlik vissza, amikor a "paleo-eszkimók" gyarmatosították ezeket a hideg és ellenséges régiókat. A paleo-eszkimók már több mint 4000 éve éltek Grönlandon, gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek nélkül (3).
Az 1500-as években csaknem 6000 éves ugrás kell, hogy megfigyelje Grönland első felfedezőit, akik első kapcsolatba léptek az inuitokkal, akik a fagyos síkságon laknak. Az 1700-as évek elején Grönland dán fennhatóság alatt állt, és rendszeres kereskedelemmel, valamint dán telepesek telepítésével járt.
A második világháború intenzívebbé tette a nemzetközi kapcsolatokat, nevezetesen az amerikai katonai bázisok létrehozásával Grönlandon annak érdekében, hogy logisztikai támogatást nyújtson az öreg kontinensnek.
Ettől kezdve többé-kevésbé intenzív gyarmatosítási folyamat következett be Grönlandon, az inuitok fokozatos vándorlásával a városokba, és elhagyták a hagyományos kultúrát, különösen az ételeket.
Jobban megértjük, mint az 1700-as évekből, és exponenciálisan az inuitok teljesen megváltoztatták a zsírokon (omega-3) és a jó minőségű állati fehérjéken alapuló étrendjüket liszten, cukoron, gabonaféléken és tejen alapuló étrenden.
A kortárs inuitoknak, akik városokban élnek, és úgy étkeznek, mint a Nyugat, semmi közük sem az őseikhez a hagyományos életmódhoz, sem az olyan diehardokhoz, akik nem hajlandók "elnyelni" az idegen kultúrát. Érdekes és nagyon szomorú, hogy a grönlandi inuitok 20–25% -a már megpróbálta befejezni életét. Ez a súlyos betegség elsősorban az inuit fiatalokat érinti, akik úgy vélik, hogy "életüket vesztették" (4).
A bűnözés és a városokban tapasztalható jelentős stressz, az étrend romlása és az identitás elvesztése az a sok tényező, amely lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megértsük az inuitok életminőségének (és ezáltal várható élettartamának) romlását az évek során. az elmúlt 300 évben !
A redukálhatatlan inuit
Ha a vegetáriánusok valóban meg akarták figyelni egy gyümölcs vagy zöldség nélküli étrend emberi egészségre gyakorolt hatását, jobb volt a nyugati gyarmatosítás előtt a múltba tekinteni. És nincs adathiány! A hagyományos életmódot folytató inuitoknak gyakorlatilag nincs elhízásuk, cukorbetegségük, szívkoszorúér-betegségük, magas vérnyomásuk, sőt oszteoporózisuk sem (5).
Dryerberg vagy du Bois bebizonyította, hogy a főként szárazföldi és tengeri állatokat fogyasztó inuitok kivételes egészségnek örvendenek, különösen az omega-3 jelenlétének köszönhetően, amely nagyon jelen van ebben a hagyományos étrendben (6).