Az iparosodott országok túlkínálattal rendelkeznek az élelmiszerrel - a fejlődő országok egyre inkább szenvednek az élelmiszerhiánytól

Bécs - A globális gazdasági válság következtében az UNO Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 105 millió éhező ember növekedésére számít.

Az élelmiszer és az üzemanyag óriási áremelkedése azt eredményezte, hogy emberek milliói kerültek ki az élelmiszerpiacról. 2009 végéig 1,02 milliárd ember - a világ népességének egyhatoda - éhezést és alultápláltságot szenved.

Többségük fejlődő országokban él; 63% Ázsia és a csendes-óceáni térségben, 26% Afrika szubszaharai térségében, 5% Latin-Amerikában és a Karib-térségben, 4% a Közel-Keleten és Észak-Afrikában, valamint 1% a fejlett országokban.

Statisztikailag elmondható, hogy a világon minden embernek körülbelül 600 kg étele van évente, vagyis napi 2800 kilokalória (kcal). A népességük élelmiszer-ellátásában és energiaellátásában azonban óriási különbségek vannak a gazdag ipari nemzetek és a világ legszegényebb országai között.

Az iparosodott országok lakói már most is túlkínálatosak az egy főre eső évi 850 kg élelmiszer-fogyasztással és a napi 3500 kcal kalóriafogyasztással. Ezzel szemben a legszegényebb országokban élő embereknek átlagosan csak 2100 kcal áll rendelkezésre naponta. Burundi, Eritrea és a Kongói Demokratikus Köztársaság az 1600 kcal-s alulellátottság által leginkább érintett területek közé tartozik.

Az egy főre jutó évi 812 kg mennyiség Ausztria asztalait jól fedi az élelmiszer. Az osztrákok napi ellátása magas, 3340 kcal. Az energiaigény 75% -a növényi, 25% -a állati eredetű. (ausztriai statisztika)

---