Az irritábilis bél teszteli a Fodmaps étrendet, hogy végül megemésztse

FODMAP. Ez a szénhidrátcsaládot leíró angol betűszó arra készteti az embereket, hogy az egészség területén, elsősorban az emésztőrendszerben beszéljenek róla. Ez az ausztráliai étrend, amely bizonyos gyümölcsökben, zöldségekben és gabonafélékben természetes módon jelen lévő rosszul emészthető cukrok felkutatásából áll, tudományosan igazolt az irritábilis bél szindróma kezelésére.

2005-ben Sue Sheppard, ausztrál táplálkozási szakorvos úgy vélte, hogy az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő embereket a gluténon vagy a laktózon kívül más ételmolekulák is zavarhatják, ezért sokáig bírálják, hogy bénító emésztési tüneteket okoznak, mint például hasmenés, görcsök, puffadás és gyulladás.

Az új bűnösök a FODMAP-ok (fermentálható, oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok), a gabonafélékben (búza, árpa, rozs), hüvelyesek, gyümölcsök, bizonyos zöldségek (articsóka, cikória, csicsóka, csicsóka, kelbimbó) gomba természetesen jelen lévő gyengén emészthető cukrok, tejtermékekben és bizonyos "alacsony cukortartalmú" termékekben, amelyek minden étkezés után "megduzzadhatnak" és gyomorfájást okozhatnak, mert a vastagbélben erjedtek.