Az ischaemiás szívbetegség megelőzése egészséges táplálkozással
Egy új tanulmányban a kutatók azt állítják, hogy az iszkémiás szívbetegségek és más szívbetegségek kockázati tényezői elsősorban az étrend. A tanulmány eredményei szerint az egészségesebb táplálkozás valóban megakadályozhatja a szívbetegségből 3-ból 2 halálesetet.
Minimalizálja az iszkémiás szívbetegség kockázatát természetes termékekkel
Az étrend az egyetlen legfontosabb tényező a szívbetegségek megelőzésében, amelyekben az emberek világszerte jobban szenvednek, mint bármely más betegség. Több mint 6 millió halálesetet lehetne így elkerülni. Ebből a célból csökkenteni kell a feldolgozott élelmiszerek, cukros italok, transz- és telített zsírok, valamint só és cukor bevitelét. Ugyanakkor nőhet a hal, gyümölcs, zöldség, dió és teljes kiőrlésű termékek bevitele. Ideális esetben az embereknek minden nap 200-300 mg omega-3 zsírsavat kell fogyasztaniuk a tenger gyümölcseiből. Ezt állítja Xinyao Liu, a kínai Changsha Központi Déli Egyetem kutatója és a tanulmány vezető szerzője. Ezenkívül az ajánlott napi táplálékmennyiség 200-300 gramm gyümölcs, 290-430 gramm zöldség, 16-25 gr dió és 100-150 gramm teljes kiőrlésű gabona.
A European Heart Journal - Care of Quality and Clinical Results folyóiratban megjelent tanulmány becslése szerint az iszkémiás szívbetegségben bekövetkezett halálozások 69 százaléka világszerte megelőzhető lenne, ha egészségesebb étrendet vezetnének be. Ez egy százalékkal nagyobb, mint azok a halálozások, amelyek megelőzhetők a szisztolés vérnyomás 110–115 Hgmm (54 százalék) vagy az egészséges vér LDL-koleszterinszintjének 0,7–1,3 mmol/l tartásával. (42 százalék) fennmarad, és a glükózszint továbbra is 4,8-5,4 mmol/l (25 százalék) marad. Még a dohányzásról és a dohányzásról való lemondás sem (20 százalék) nem tesz annyit, mint egy megfelelő étrend. Az iszkémiás szívbetegség nagyrészt megelőzhető egészséges viselkedéssel, és az egyéneknek kezdeményezniük kell étkezési szokásaikat. A szívbetegségeknek kilenc fő kockázati tényezője van, amelyek közül csak kettő nem változtatható meg - az életkor és a családi kórtörténet.
A tanulmány eredményei
Tápanyagokban gazdag szénhidrátok, amelyeket az emberek évezredek óta fogyasztanak, napjainkban démonizálódnak, míg a kiegyensúlyozott ketogén étrend elterjedt. A legtöbb embernek azonban nem kell radikálisan megváltoztatnia étrendjét a szív egészségének javítása érdekében. Minden arról szól, hogy jó ételeket vegyen fel a napi menübe. Ha naponta egy almát eszel, ez egy év alatt három köböl almát, és megfelelő mennyiségű rostot és antioxidánst tartalmaz. Például egy kekszet kicserélhet egy olyan gyümölcsre, mint az alma. Vacsoránál változtassa meg a tányéron az arányokat. Válasszon húst tartalmazó zöldségeket hús és zöldség helyett. A folyadékok óriási forrása a felesleges kalóriáknak. Tehát az édesített italokat minél gyakrabban cserélje le vízzel. Amikor csak tehet, válasszon jobb, akár kicsi választásokat. Ezek a kis döntések idővel összeadódnak.
Az iszkémiás szívbetegség 2017-ben világszerte közel 9 millió halálesetet okozott. Ez az összes halálozás 16 százaléka, szemben az 1990-es összes halálozás 12 százalékával. A csapat megállapította, hogy az ischaemiás szívbetegségek életkor szerinti standard prevalenciája, incidenciája és halálozási aránya 1990 és 2017 között csökkent. Ugyanakkor az összes halálozás száma megduplázódott ugyanebben az időszakban. Míg a szívbetegségek megelőzése és a túlélés javítása terén történt előrelépés, különösen a fejlett országokban, az érintettek száma továbbra is növekszik a népesség növekedése és az öregedés miatt. A tanulmány során a kutatók 11 kockázati tényező hatását számolták ki az ischaemiás szívbetegség okozta halálozásban. Ezek lehetnek diéta, magas vérnyomás, lipoprotein, (LDL) koleszterin, magas glükózszint, dohányfogyasztás, magas testtömegindex, légszennyezés, alacsony fizikai aktivitás, károsodott veseműködés, ólomnak való kitettség és alkoholfogyasztás. A szerzők megbecsülték az egyes kockázati tényezők kiküszöbölésével megállítható halálozások arányát.