Az ismeretlen igazság a levesről a borítékban - az egészségügyi adag
A leves rendszeres borítékban történő fogyasztása elhízáshoz, magas vérnyomáshoz, valamint megnövekedett vércukorszinthez vezethet. Ez az étel növeli az egészségtelen zsírok szintjét is a szervezetben.
Az elmúlt években, a borítékleves nagyon népszerűvé vált azok körében, akik olcsó és egyszerű étkezési módot keresnek, de nincs idejük főzni vagy egészségesen étkezni. Sokan nem tartják egészséges ételnek a tasaklevest. Azt hiszik azonban, hogy valami jobbat választanak, mint a hamburgerek, shaorma, sült krumpli vagy más gyorsétterem.
Sokan nem tudják, hogy az ilyen készítmények nem jó alternatíva. Az olyan kísérletek, mint amilyeneket Dr. Braden Kuo, a Massachusettsi Általános Kórház végzett, bebizonyították A borítéklevesek negatívan befolyásolhatják testünket. A következőkben bemutatjuk nektek azokat a váratlan veszélyeket, amelyekkel szembesülünk, amikor levest fogyasztunk borítékban.
A borítéklevest nem könnyű megemészteni
Tanulmányok bebizonyították a tasakban leves tészta emésztetlen marad a gyomorban akár két órán keresztül. Nagyon hosszú ahhoz az időhöz képest, amely a házilag elkészített tészta megemésztéséhez szükséges. Ez a megállapítás aggasztó, mert bebizonyítja, hogy ennek az ételnek nemkívánatos hatása van az emésztésre.
Első, az emésztőrendszer így túlterhelt. A gyomor több órán át emészti ezeket az intenzíven feldolgozott ételeket. Az étel hosszabb ideig az emésztőrendszerben marad, és a tápanyagok már nem szívódnak fel.
Emellett a tészta és a borítékleves nem kínál túl sok táplálkozási előnyt. Helyette, az adalékanyagok hosszú listáját fogyasztjuk. Például a tasak tercier butil-hidrokinon tartósítószert (TBHQ) tartalmaz. Ez az élelmiszer-adalékanyag a gyomorban marad a tésztával együtt, és hatással lehet az egészségre.
Csak 5 gramm TBHQ tartósítószer lehet végzetes
A tercier butil-hidrokinon (TBHQ) valójában kőolajtermék. A TBHQ antioxidánsként van besorolva. A fogyasztóknak tudniuk kell, hogy bár a mesterséges adalékanyagok antioxidáns tulajdonságokkal bírhatnak, ezeknek nincs ugyanolyan hatása, mint a természetes antioxidánsoknak, és nem hasznosak az emberi test számára. Az ilyen mesterséges "antioxidánsok" nem teszik lehetővé a zsírok és olajok oxidációját. Így csak meghosszabbítják e levesek eltarthatóságát.
A TBHQ megtalálható a legtöbb feldolgozott élelmiszerben az üzletekben, márkától függetlenül. Ezenkívül bútorlakkokból, rovarölő szerekből, sminktermékekből és parfümökből áll. Ebben az esetben a TBHQ azért hasznos, mert késlelteti a párolgást és stabilabbá teszi azokat.
Bár az élelmiszer-adalékanyagok szakértői szerint a TBHQ alacsony dózisa nem káros az emberre, bebizonyosodott, hogy 5 gramm végzetes lehet. Az élelmiszer-adalékanyagok szótára szerint az Élelmiszer-adalékanyagok szótára, egy gramm TBHQ reakciókat okozhat, mint hányinger és hányás, fülzúgás, delírium vagy fulladás.
A tasakban lévő leves fogyasztása szorosan összefügg a metabolikus szindrómával
A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy azoknál a nőknél, akik nagy mennyiségű tésztát vagy tasakot ettek, nagyobb volt a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet ettek ezekből az ételekből.
Ugyanez a tanulmány szerint, azoknál a nőknél, akik hetente kétszer fogyasztottak tasakot, 68% -kal nagyobb valószínűséggel alakult ki metabolikus szindróma. Más súlyos betegségekhez vezet, például elhízáshoz, magas vérnyomáshoz, vércukorszinthez, magas trigliceridszinthez és alacsony HDL-koleszterinszinthez.
Ezen túlmenően e termékek fogyasztói alacsonyabb fehérje-, kalcium-, foszfor-, vas-, kálium-, A- és C-vitamin-szinttel rendelkeznek, mint azok, akik nem fogyasztották a borítékban levest. A kalóriák, a zsírok és a nátrium is magasabb volt.
A kiegyensúlyozott étrend fenntartja az egészséget
Nem annyira veszélyes azonban időnként borítékban levest enni A rendszeres fogyasztás súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Legjobb lenne frissebb, természetes és egészségesebb ételeket választani.
Kezdje el feladni a feldolgozott ételeket még ma! Próbáld meg előre megtervezni a heti étlapodat, és jobban figyelj arra, amit eszel.