Az istállóban
Tejelő kecskéink segítenek áthidalni az alacsony tejesidőt télen és tavasszal, mivel a kecskék hosszabb laktációs idővel rendelkeznek. Ezenkívül a kecsketej termékek gazdagítják kínálatunkat.
A kecsketej fehérje- és zsírtartalma nagyjából megegyezik a tehéntejéval. A tejfehérje összetétele azonban más, és a zsír finomabban oszlik meg. A kecsketej tehát könnyebben emészthető.
A kelet-fríz tejes juhokat régóta tenyésztették a kelet-fríziai mocsaras juhokból.
Kétféle színben termesztik: fehér és fekete-barna. Nagy, erős juh, jó tejhozammal. Tipikus a nem akaró fej és a hosszú nem akaró farok, amely más fajtákban nem található meg. Az anyajuhok súlya 100 kg lehet, a kosoké 130 kg. A tejelő juhok valójában az ideális haszonállatok az önellátáshoz, mert a tej mellett húst és gyapjút is biztosítanak, és szinte bárhol tarthatók.
A juhtej finom aromájú, könnyen emészthető, és tehéntejallergiás emberek jól tolerálják. 5-6% zsírt és 4-5% fehérjét tartalmaz, ezért még tartalmasabb, mint a tehén- és kecsketej. Az anyajuh körülbelül 400–600 kg tejet ad a kora tavasztól őszig tartó bárányozással.
A gátak tejhozamát rendszeresen ellenőrzik. Meghatározzák a tej mennyiségét, valamint a fehérje- és zsírtartalmat. Ezeket az adatokat a törzskönyvbe vezetik.
Juh- és kecskeinket április közepétől december elejéig legeltetik. Télen tágas, könnyű fészerük van, ahol szénával, takarmányrépával és tömény takarmánnyal látják el őket. A bárányszezon február elejétől április elejéig tart. A bárányok 4-6 hétig tartózkodnak a gátaknál. Amikor a bárányok elegendő szénát és tömény takarmányt fogyasztanak és jól fejlettek, először egyik napról a másikra elválasztják őket anyáiktól. Az anyák fejése után napközben ismét inni lehet az anyjukkal.
Körülbelül 10–12 hét elteltével a bárányok teljesen leválasztásra kerülnek. Ez az az idő is, amikor a tej nagy részét feldolgozzuk.
A bárányok és az anyaállatok állandóan a legelőn vannak. A gátakat csak fejés céljából hozzák be az istállóba.
A tenyészidőszak szeptemberben kezdődik. Két kosot és egy billy kecskét tartunk. A gátakat csoportokra osztják, mindegyik fedélzeti bakkal rendelkezik.
A legcsendesebb idő az istállóban a fedési idő után kezdődik. Az anyák felépülnek az előző fejési időszakból, és jó takarmánnyal kényeztetik őket. Száraz, napsütéses téli napokon az istálló nyitva tart, és juhok és kecskék élvezik a gyakorlatot a friss levegőn.
Február elején vége lesz a nyugalomnak. Az első utódok hangosan bejelentik magukat, és új juhév kezdődik.
Látogassa meg Évát, Zarát, Emmit és a többi anyajuhot, bárányaikat és kecskéiket a stabil televízióban.
Az istállóba rádiókamerát telepítettünk, amelyet a bárányozás idején valóban térfigyelő kameraként használnak. A kamerák képe itt látható. A látószög a kamera beállításától függően változhat. Ha rákattint a kis képre, a stabil televízión is megnagyítva láthatja.
Nyáron a juhok és kecskék természetesen csak a fejési és etetési idõszakban tartózkodnak.