Az italok; fény; szintén károsak a szívre
Mégane Fleury írta
A mesterséges cukrokkal dúsított italok nagy fogyasztói ugyanúgy szenvednek szívproblémákkal, mint azok, akik hagyományos cukros italokat fogyasztanak.
Publikálva 2020.10.28-án 10:30
A mesterséges cukrot fogyasztóknak ugyanolyan nagy a szív- és érrendszeri betegség kockázata, mint azoknak, akik hagyományos cukros italokat fogyasztanak
A tanulmány szerzői szerint a mesterséges cukrot tartalmazó italok nem helyettesíthetik a természetesen édesített italokat
A "fény" fogyasztása nem kedvez az egészségének - bizonyítja egy új tanulmány. Francia kutatók megállapítják, hogy a mesterséges cukrot tartalmazó italok, amelyeket általában "könnyűnek" vagy "könnyűnek" neveznek, ugyanúgy növelik a szív- és érrendszeri problémák kockázatát, mint a "klasszikus" cukros italok. A tudományos munka kutatói levélként jelent meg Az American College of Cardiology folyóirata.
A Nutrinet Santé adatainak felhasználásával végzett tanulmány
Ezt a tudományos kutatást a Nutrinet Santé kohorsz adatai alapján hajtották végre: az étrendről és az egészségről szóló, kizárólag az interneten keresztül végzett, széles körű epidemiológiai tanulmányt 2009-ben indították el. A közelmúltban végzett munkához a kutatók 104 760 ember válaszain dolgoztak: 24 órán keresztül, többször is kitöltötték azt, amit ettek. A kutatócsoport megvizsgálta a mesterséges cukrot tartalmazó italok fogyasztását, vagyis a kalóriamentes édesítőszereket tartalmazó italokat és a legalább 5% "valódi" cukrot tartalmazó italokat. A szintetikus édesítőszerek édesíthetik a termékeket, például italokat, kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát a készítményhez. Az egyik legismertebb az aszpartám. Válaszaik szerint a tudósok három kategóriába sorolták a résztvevőket: nem fogyasztók, kisfogyasztók vagy nagyfogyasztók.