Az ivóvízben lévő nitrát növeli a vastagbélrák kockázatát
Az ivóvízről szóló német rendeletben a nitrátra 50 mg/liter határértéket határoznak meg. Olyan érték, amelyet nyilvánvalóan át kell gondolni. A tanulmány szerint sokkal alacsonyabb értékek társulnak a vastagbélrák fokozott kockázatával.
Kiadta Dagmar Kraus: 2018. március 29., 5:03
AARHUS. Maga a nitrát nagyrészt ártalmatlan az emberi szervezetre. A nitrát azonban átalakulhat a szervezetben nitrit és N-nitrozo vegyületekké.
Különösen az utóbbi tekinthető erősen rákkeltőnek.
A fogyasztók védelme érdekében meghatározták a megfelelő határértékeket, beleértve az ivóvizet is.
Az EU ivóvízről szóló irányelve szerint literenként ivóvízben legfeljebb 50 mg nitrát lehet. Ez a küszöbérték megtalálható az ivóvízről szóló német rendeletben is.
Egészségügyi nyilvántartási adatok
A dán tudósok most megkérdőjelezik ezt a határt. Egy nagy populációalapú tanulmányban értékelték, hogy az ivóvíz nitráttartalma hogyan kapcsolódik a vastagbélrák kockázatához hosszú távon (Int J Cancer 2018; online február 23.).
Erre a célra a kutatók Dr. Jörg Schullehner, az Aarhusi Egyetem munkatársa felhasználta a dán Egészségügyi Nyilvántartás "Dán Civil Nyilvántartási Rendszer" adatait, és figyelembe vett minden olyan személyt, akit 1978 és 2011 között regisztráltak, és aki az elemzés idején 35 évnél idősebb volt.
A nyilvános vízművekből és a magán kutakból származó ivóvíz-elemzések segítségével kiszámolták az átlagos átlagos nitrát-szennyezést 2,7 millió felnőtt számára 1978 és 2011 között. Az elemzés főként 1,7 millió ember (61 százalék) adatait vette figyelembe.
A vizsgálati időszak alatt ezek a tesztalanyok az idő legalább 75 százalékát olyan területeken élték, ahol évente legalább egyszer megvizsgálták az ivóvíz nitráttartalmát.
A 23 millió emberévi megfigyelési időszak alatt 5944 vizsgálati személynél diagnosztizálták a vastagbélrákot, 3700-ban vastagbélrákot, 2308-an pedig végbélrákot.
Befolyásolja a rák kockázatát
És valóban volt összefüggés a nitráttartalom és a vastagbélrák kockázata között: például azon emberek csoportja, akiknek a legnagyobb volt a ≥ 16,75 mg/l-es expozíciója, összehasonlítva a jelentést kapókkal
A határt felül kell vizsgálni
Az ivóvíz nitrátszintje pozitívan kapcsolódik a vastagbélrák kialakulásának kockázatához, amint azt a dán kutatók hangsúlyozzák eredményeik szempontjából.
A kapcsolatot dózisfüggőnek találták: minél magasabb a nitrátérték, annál nagyobb a vastagbélrák kockázata.
A tanulmány készítői különösen aggasztónak tartják, hogy a kockázat növekedését már olyan nitrátkoncentrációknál regisztrálták, amelyek jóval a törvényben előírt határértékek alatt vannak.
Tekintettel a növekvő bizonyítékokra, a tanulmány készítői ezért fontolóra veszik az ivóvíz maximális megengedett nitrátkoncentrációjának csökkentését.