Az izmok továbbra is glikogén tartalékokkal rendelkeznek, ha nincs szénhidrát bevitel
Az Afaik vázizmok kivonják a glükózt a vérből annak érdekében, hogy azt glikogénként helyben tárolják, amely intenzív fizikai aktivitás során felhasználható.
hogy a kalóriabevitel kizárólag zsírokból és fehérjékből áll-e?
Tudom, hogy az izmok zsírsavakon és keton testeken képesek futni. És hogy a máj glükoneogenezissel képes glükózt termelni.
De vajon használják-e ezt a "tartalék" glükózt mindkét esetben a vázizmok glikogénkészleteinek feltöltésére? (amíg pihensz)
Ha nem, hogyan befolyásolná az olyan gyakorlatok teljesítményét, mint a sprintelés, amelyek általában felhasználják ezeket az emlékeket?
válasz
A legtöbb nem, de egy kicsit az.
Amikor a szervezetben nagyon alacsony a glükózszint és magas a zsírtartalma (ez akkor fordulhat elő, ha túlsúlyos vagy elhízott ember alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat), a máj által termelt ketonokat, zsírsavakat és glükózt szinte teljes egészében a test életben tartására használják. kissé túl glikogén szintetizálódik.
A glükoneogenezis önmagában elegendő 1 napra, különösen, ha nem eszel semmit. Ezután a zsíranyagcsere felgyorsul, mert a glükoneogenezis elégtelen. Ekkor kerül a ketózis állapotába (ez a testépítőkkel is megtörténhet, mivel megnövekedett izmok = fokozott zsíranyagcsere). Ez a ketózis nemcsak a vízből, mint sok más étrendből, hanem a zsírból is gyors fogyást okoz. Ez a zsír aztán elfogy, és csak a fehérjét metabolizálja (ez idő alatt valamilyen fehérjét metabolizál). Ez azonban nem maradhat örökké, még akkor sem, ha az aminosavakat újra és újra felhasználják, mivel néhányat ATP előállítására használnak. Így halhatna meg éhen, ha a túlsúlyos emberek tovább élnének, mint az alsós emberek.
Mindenesetre, feltételezve, hogy elhízott, egy ideig alkalmazkodva a lipid anyagcseréhez, 1 molekula palmatinsav (16 szénsav zsírsav) után testének teljesítménye még jobban javul, mint önmagában a glükóz. 106 ATP-t termel, szemben 1 glükózmolekula 32 ATP-jével, így izmaid hosszabb ideig futhatnak kimerülés nélkül. Elméletileg az a személy, aki 50 kiló túlsúlyos, több napig éjjel-nappal gyakorolhat, miközben ketózisban van.
Itt található az alacsony glikogénszint és a megnövekedett izomteljesítmény: http://www.bodybuilding.com/fun/glen12.htm
Ennek oka 106 ATP, mivel minden NADH 2,5 ATP-t és minden FADH2 1,5 ATP-t termel, és az aktiválási lépés 2 ATP-vel pontosan megegyezik a NADH transzportjával a citoplazmából a mitokondriumba 2 ATP szükséges, NADH-nként 1 a glikolízishez.