Azok a decalogue-ok, akik kevesebb pénzt akarnak költeni élelmiszerre - Cristian China-Birta
A szerzőről: A Kooperativa 2.0 integrált kommunikációs ügynökség alapítója és munkatársa. Oktató több mint 300 műhelytalálkozóval digitális marketing témákban. Előadó és moderátor több mint 300 üzleti eseményen. Blogger 2007 óta, több mint 13 000 cikket írtak.
Röviden: Befejeztem "Fenntartható Blogger Hét", Egy kísérlet, amely pénzt takarított meg nekem, de sokkal fontosabb, hogy megváltoztattam a fogyasztási magatartásomat, ami természetesen közép- és hosszú távon több megtakarított pénzt és nagyobb szerepet játszik a környezetvédelemben.
Hosszú: Kezdettől fogva azt mondom, hogy kissé (nem is mondva masszívnak) nehezen ismerem el, hogy mikor Unilever és Insights360 ők javasolták nekem ezt a kísérletet, nem gondoltam volna, hogy ennyire hatással lesz rám. Persze, tudtam, hogy valami - valahogy ott - összekapcsolódik velem, de nem gondoltam, hogy ez ennyire erősen meg fog ütni, és ez - folyton ezt mondom, mostantól figyelmeztetlek! - Ő fog engem csinálni hogy megváltoztassam a fogyasztási magatartásomat, és rajongóvá váljak az alkalmazott fenntarthatóság koncepciójában (nem tankönyvelmélet). Kíváncsi voltam, hogy természetesen mit és hogyan, mert nagyon szeretem a kihívásokat és főleg azt, ahogyan sikerül szembenéznem velük. De az eredmények jóval meghaladták az elvárásaimat. És örülök, hogy volt. Hadd magyarázzam el, miért.
Ennek a kísérletnek a célja, amint megértettem, természetesen nem feltétlenül az volt, hogy a hét végén ellenőrizzen néhány elképzelhetetlen sikert, de hogy megváltoztassam a fogyasztási viselkedésemet. Olyan fejezet, amelyben nagy hazafias büszkeséggel figyelemre méltó haladást értem el! Nem viccelek, nem viccelek, vagy bármi más, mert az igazság rögzített: sikerült megváltoztatnom étkezési viselkedésemet, mind az ételek, mind a vízfogyasztás tekintetében. És ez - vessen egy pillantást magára és legyen őszinte - rendkívül fontos, amikor fenntarthatóvá válik (abban az értelemben, amelyet itt adtam).
Természetesen és a megtakarítás szintjén Óriási volt az előrelépés az előző héthez képest, amikor a kiadásainkat figyeltük. Vagyis abból a 60 lejből, amelyről elmondtam, hogy hiába, gyakorlatilag, kidobott ételekkel költöttem őket, a kísérlet hetében volt valami 7 lej. És akik engedékenységgel számoltak, vagyis az összeg felfelé növelésével. Vagyis a kukába dobott 7 lej, amely főleg néhány túl sok kihagyott sonkadarabból származott (bevallom, emiatt bosszankodtam, de tanultam valamit), kb. 1 csésze tej maradt utánuk a gyerekek gabonapelyhet ettek (tudod, színes bleah paszta ...), néhány maradék paradicsomot, hagymát és salátát (kicsit rozsdás, ezért) és néhány darab zsemlemorzsát. Mindkét. Szörnyű haladást értem az előző héthez képest, amikor dobtam ... de kérlek, ne emlékeztesd, mert újra mérges vagyok ...
De megismétlem, ezen a pénzügyi haladáson túl fontos a muuuuuult A helyes úton jártam #cumarveni az élelmiszer-fogyasztás oldalán. Vagy más szavakkal, a kidobott ételek mennyiségének hatalmas csökkentése mellett.
Rendkívül fontos teszt lesz számomra ez az ünnepi szezon. Amikor nem feltétlenül ettünk többet (nyilvánvalóan ez történik), de szükségét érezzük annak, hogy többet vásároljunk, mint amire szükségünk van. Attól az impulzustól, hogy nagylelkű legyél velünk vagy ilyesmi. Tehát a viselkedés megváltoztatása mentén ez egy nagy kihívás lesz, amelyet decemberben magam elé állítok: hogy ugyanolyan józan legyek, amikor megveszem a szükségeseket, nehogy sajnáljam (lefordítva: Nagyon dühös vagyok), hogy ismét sok ételt dobok el (valljuk be, minden évben ünnepnapokon történik).
Ha az étel oldaláról mondhatom, hogy borotvák voltunk, a vízfogyasztás csökkentése oldalán nem sokat teljesítettem. Persze lehetnek magyarázatok (többek között volt néhány vendégem is), de összességében a vízfogyasztásnak csak 9% -át sikerült csökkentenem. Úgy értem, lefordítva, semmit sem ahhoz képest, amit kitűztem. Igaz azonban, hogy az ételfogyasztáshoz képest (amit mi, felnőttek ellenőrizünk), amikor a vízfogyasztásról van szó, gyermekeinknek is be kell lépniük velünk a rutinjukba. És itt mindenképpen van munkánk. Egyébként visszatérek egy bejegyzéssel, amelyben külön ismertetem következtetéseit. Mert ezen az oldalon sok tanulságot is megtanultam.
Nem jó, ennek ellenére Önnek alatta van az, amit véleményem szerint "Azok a decalogue, akik kevesebb pénzt akarnak költeni étkezésre ". Figyelembe véve, hogy az ötlet nem pénzmegtakarítás, mert elkezdjük a legolcsóbb (természetesen a legrosszabb) termékeket vásárolni, hanem jó, fejjel kezelt termékek vásárlása. És még egy említéssel, hogy minden nagyon személyes jegyzetre van írva, vagyis egyfajta tanács tőlem tőlem:))
Valójában az Unilever-től kapott tanácsok kombinációja, amelyre az egész sikerkísérlet alapult, sőt, a "szenvedő" barátok ajánlásai, és amit a neten találtam. Szerintem érdemes elolvasni őket egy kicsit, elgondolkodni rajtuk, és ha számodra okosnak tűnnek, és hogy a világ segíthetne, terjessze őket, hogy minél több ember hallhasson róluk.
1. Heti tervezze meg a családi étkezéseket
nak,-nek. Kezdje azzal, hogy figyelemmel kíséri a heti fogyasztást, hogy tudja, mit csinál és mire lesz szüksége a jövő héten.
b. Tudja meg, hasonlítsa össze a termékeket és az árakat. Persze ez egy kis munka ahhoz a rendszerhez képest, hogy "bejöttél, elvetted, kifizetted, a többiben baszkul fáj". De ez a legfontosabb első lépés a viselkedés megváltoztatása felé.
c. Látja, hogy a választás kiegyensúlyozott és szerteágazó, mert különben az a bosszantó dolog marad, mintha nem lenne jóllakott, vagy hiányzik valami, ezért elkezd enni. Az éhség kérdésének megoldása nélkül természetesen csak többet fogyaszt, mint amire valójában szüksége van.
2. Készítsen bevásárló listát. Sokkal könnyebb így, a listával. Kérjen egy listát - nagyon fontos! - ne dobj tovább 7896 terméket a kosárba, nem azért, mert szükséged lenne rá az 1. pont szerint, hanem azért, mert ők készítették el a címkével, nem is beszélve.
nak,-nek. A vásárláshoz kapcsolódóan talán bekapcsolódhat néhány online vásárlásba, van néhány lehetőség a piacon, érdemes legalább tesztelni.
b. Vagy nézze meg az akciókat, mert néhány nagyon rendben van, nagyon jó termékekkel.
c. Vagy elemezheti az üzletek saját márkáit, némelyiket ugyanolyan minőségi szinten, mint más bevált márkákat, de olcsóbbak.
d. Vagy érdeklődjön a hűségkártyák iránt. Ha még mindig tudja, hogy bevásárlásának 90% -át a mellette lévő szupermarketben vásárolja meg, miért ne használná ki? Hogy úgyis odaadod a pénzt.
e. Még egy dolog, borzasztóan fontos: ne menjen vásárolni éhgyomorra, mert óriási esélye van arra, hogy egy csomó emberré váljon, aki szívesen elmenne burdihanba, meg arra, meg arra, és arra.
3. Fagyassza le a megmaradt ételt
nak,-nek. Ha tetszett, amikor főzted, akkor is fagyasztás után is szeretni fogod. Oké, igaz, hogy nincs ugyanolyan íze és állaga, mint frissen, de rossz, ha eldobják, kár ezt megtenni.
b. Ráadásul - hé, hányszor fordul elő velünk - amikor megtörten térsz haza, és nincs kedved vagy időd elkezdeni főzni, kivettél fagyasztott ételeket, kissé felmelegítetted és szar, megoldottad az éhséged és örülsz, hogy fenntarthatóság mellett döntöttél, és akkor nem dobtad el: D
4. Főzzön ételmaradékkal
nak,-nek. Készíthet ilyen nagyszerű ételeket. Keressen a Google-on, látni fogja, hogy sok-sok recept van. Meg fog lepődni azon, hogy mit talál, milyen kombinációkat lehet készíteni.
b. A szórakozásról nem is beszélve, próbára teszi kreativitását. És ha van gyermeke, és bevonja őket ebbe a játékba, milyen csodálatos módja annak, hogy együtt töltsük az időt, és megtanítsuk őket az alkalmazott fenntarthatóság leckéjére:)
5. Főzzön a lehető legtöbbet házról házra
nak,-nek. A megfelelő kapukat, kérlek, ne törd szőnyegeket. És ez fontos része az étkezési magatartás megváltoztatásának, hogy véget vessen annak, amikor adagokat készít. Mivel ez a zaklatás érzése semmilyen színben nem jó, de egyik sem (itt nem ragaszkodunk ehhez, keress a google-n, vannak szakemberek, akik érveket adnak neked, hogy én így mondom).
b. Főzni a családdal. Ha sikerült minden étkezést olyanná tenni, amikor az egész család részt vesz, akkor sokat nyert! Hagyja a fázist a fenntarthatósággal, a fázist pedig a pénzt takarítsa meg. Amit nyer, az a tény, hogy csodálatos pillanatokat tölthet el, és ez elsősorban a családot jelenti, igaz?:)
c. Emlékszem egy táplálkozási szakember szavaira, akikkel egyszer volt alkalmam találkozni Madridban, és aki azt mondta nekem, hogy "egy család együtt eszik, együtt marad". Milyen szép ... Egy család, amely együtt eszik, együtt marad (sokáig).
6. Menj, bre, a piacra!
nak,-nek. Friss, változatos és olcsó termékei vannak.
b. Ha azt szeretné, hogy több érv kerüljön a piacra, valami nincs rendben azzal, amit az étel ezen oldalán tesz, rohadtul
7. Vásároljon egyszerre több terméket
nak,-nek. Olyan termékekre gondolok, mint az olaj, cukor, rizs, liszt, amelyek hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, és normál körülmények között, azaz nem hideg körülmények között tárolhatók, hogy helyet foglaljanak a hűtőszekrényben.
b. Sok helyen lehet vásárolni a nagykereskedelmi rendszerben, csak azonosítsa őket és hasonlítsa össze az árakat. És ha elkap még néhány promóciót, akkor te vagy az.
c. Az egyszer fizetett összeg magas, az biztos. De számolja ki annak az időszaknak megfelelően, amelyre ezek a termékek eljutnak Önnel, és látni fogja, hogy termékenként átlagosan sokkal olcsóbban jön ki, mint ha egyesével vásárolja meg őket. És számolja ki az így elért megtakarításokat, meglepheti az eredményeket.
8. Legyen okos, és készítsen hamburgert vagy pizzát a gyerekeknek Otthonról. Ne menjünk a krokodil után, és fogadjuk el, hogy mi (és mi, kicsik is) időnként szeretünk ilyen termékeket megtámadni - általános gyorsételnek nevezzük őket. Ezért jobb, ha otthon készítjük őket, a kívánt összetevőkkel és a kívánt recept szerint. És talán bevonod a törpéket ebbe a bravúrba, sokkal finomabbnak találják, mint másutt: D
9. Nevelj valamit otthon. Egy petrezselyem, vörösfenyő, valami ott. Bárki megteheti. Nem 34 hektár mezőgazdasági föld megművelésére utalok. De egy nagyobb edényben ezt megteheti, az ablaknál vagy az erkélyen. És az az érzés, hogy a kis kezeddel megtöred a friss petrezselyemlevelet és olyan frissen teszed az ételbe, nagy-nagy elkötelezettség:)
10. Tegye fel az uzsonnáját. Dap, csomagolj otthon. Természetesen itt viselkedésváltásról beszélünk, itt arról beszélünk, hogy cserébe megadjuk azt a kényelmet, amellyel rendelünk valamit, és ez rögzül a szánkban, vagy azt a könnyedséget, amellyel az ebédszünetben étterembe/menzába/gyorsétterembe megyünk. csomagolás, szállítás otthonról az irodába és az irodából odahaza, valamint a fazék mosása, ezek a szakaszok. Mármint a munkára. Mármint pontosan azt, amit mondtam nektek: megváltozott viselkedés és fenntarthatósági vágy.
Ez volt az én Decalogue, tiszteltek. Ha tetszett vagy kissé hasznosnak tartotta, továbbadhatja, hagyja, hogy sokan halljanak róla, és ki tudja, mások megváltoztathatják fogyasztási magatartásukat:)