Az ócska étel a pénzről szól? érdekelt

Igen. A legjobb éttermek étlapján szereplő "hamburger stílusú" ételeknek pedig alig van köze ahhoz, ami a szeméttermék fémjelzõjévé vált. Amikor 1979-ben a kifejezés először megjelent Joël de Rosnay tudós tollában, az ipar olcsó készételeket, magas sótartalmú süteményeket és egyéb, adalékokkal töltött előre csomagolt süteményeket gyártott, olcsóbbak, mint a friss gyümölcsök és zöldségek.

pénzről

Túl zsíros, sós, túl édes étrend

Az ilyen típusú ételek legfőbb panasza az, hogy túl zsíros, túl sós, túl édes és semmilyen tápértéket nem tartalmaz. Számos tanulmány kimutatta, hogy a hamburgerek, chipsek és üdítők hármasa pusztító hatással van az egészségre.

Világszerte minden ötödik halálozás, vagyis évi 11 millió az egészségtelen táplálkozáshoz kapcsolódik, amely felelős a szívbetegségekért, az elhízással kapcsolatos daganatokért és a cukorbetegségért (The Lancet, 2019). A hátrányos helyzetű társadalmi rétegek a legkiszolgáltatottabbak: Franciaországban a dolgozók gyermekei között háromszor több az elhízott, mint a vezetők között.