Az ökológiai és olcsó kartonfalak környezetbarát újraindítása a Mayenne éttermekben
Ha a közelmúltban az étteremben evett június 2. óta, lehet, hogy falak választották el a többi vásárlótól. A koronavírus okozta egészségbiztonsági okokból a létesítményeknek meg kell tenniük hagyjon egy méter távolságot az asztalok között, vagy telepíteni jól lezárt válaszfalak. Egyes restaurátorok a plexit, mások a kartont választják. A Gorronban létrehozott, de öt évre Fougères-be telepített "Beyond chocolate" cég kartonfalakat gyárt, ökológiai és olcsóbb, mint a plexi.
Körülbelül negyven felszerelt étterem, köztük három Mayenne-ben
A Mayenne-től északnyugatra található La Saveur à Oisseau étteremben az asztalokat most kartonfalak választják el. Anne-Sophie Louveau, a menedzser számára a cél az volt tartsa meg a 48 helyet több mint két hónapos bezárás után. "Nem mehettünk 20 helyre. Aki azt mondja, hogy a táblák törlése kevesebb munkát és veszélyt jelent a létesítmény számára. Arról szól, hogy megvédje az ügyfeleket, megvédjen minket is, újraindítsa a tevékenységet és bizalmat adjon az ügyfeleknek a létesítmény iránt. "
Aki azt mondja, hogy a táblák törlése kevesebb munkát és veszélyt jelent a létesítmény számára.
Ezért tizenhat kartonfalat szereltek fel, 87 centiméter széles és 1,58 méter magas, műanyag ablakkal, pálmalevelekkel díszítve, trópusi dzsungelhatással. "Nagyon szép a telephelyemen, az ügyfelek értékelik, kicsit jobban gubancolják, mint korábban. _Nagyon könnyű, nagyon könnyen mozgatható_ "- mondja Anne-Sophie Louveau. Étterme újbóli megnyitása óta a szokásos forgalom 1/3-át eléri, az összes ügyfél még nem tért vissza, és néhány alkalmazott továbbra is részleges munkanélküliséggel rendelkezik.