Az okos holló és a kis szellem - PDF ingyenes letöltés
Projektcsomagok a táplálkozási oktatáshoz A bölcs holló és a kis szellem A bölcs holló és a kis szellem Tájékoztató anyag a táplálkozási oktatáshoz Az óvodásoknak és az első osztályos általános iskolásoknak. Kerületi Hivatal Miltenberg táplálkozási tanácsok Brückenstrasse 2 63897 Miltenberg tel. 0 93 71-501 551/-552
A tartalomból Az okos holló és a kis szellem 1. A program menete 2. Táplálkozási történet 3. Okos holló, kis szellem A két főszereplő illusztrációi 4. Javaslatok a vörös, sárga, zöld kendőkhöz rendelhető ételekhez 5. Dummy food a megfelelő színben hozzárendelés (képek) 6. Tanulási tartalom az ételcsoportok számára és minták 8. Szükségletlisták és receptlap 9. Anyagköltségek Kluger Rabe kézibábu elérhetőségi címeivel 10. Formanyomtatvány a tanulás célellenőrzéséhez 11. Sablonok az óvodában való értesítéshez vagy levelek a szülőkhöz 12. Információs lap Pedagógusok (értekezlet) 13. Óvodai csoport (képek) 7. Sorolja fel: a különféle édességek cukortartalma
A bölcs holló és a kis kísértet A bölcs holló és a kis szellem A táplálkozási nevelési program - két részre tagolva: 1. rész 2. rész A két kézibáb: a bölcs holló és a kis szellem segítségével történetet mesélnek el. A második részben a gyerekek (egyik gyermek a másik után) segíthetnek a szellemnek abban, hogy az általuk vásárolt élelmiszereket egészségi értékük szerint három csoportba ossza. Előzmények: A kis szellem nagyon egészségtelen táplálkozással rendelkezik, ezért gyakrabban beteg. A szellem az okos holló tanácsára ment vásárolni, de nem igazán tudta, mi az egészséges és mi nem.
Osztja az étel értékét három csoportra: Három színes kendő: zöld Minden gyermeket felkérnek, hogy a) válasszon egy ételt b) nevezze el c) és jelölje sárga sárga színűnek. Független gondolkodás és cselekvés javasolt! osztályozáshoz rendelkezésre állnak. zöld, sárga, piros, nagyon egészséges ételek, amelyeket minden nap el kell fogyasztani, a zöld kendőre tartoznak. Egészséges ételek, de nem szabad minden nap enni. Olyan ételek, amelyek jó ízűek, de feleslegesen veszélyesek. Az okos holló segítséget és gyermekbarát magyarázatokat nyújt.
Fontos: Ha a kosár üres, akkor az összesítést megismételjük. A jobb fenntarthatóság érdekében a gyermekbarát munkalapot együtt vitatják meg. Az elkészített minták (lásd: transzfernyomtatás vagy KiGa kezdeményezés) már felhasználhatók. A Kluge Raben kapcsán szülői est van, amely táplálkozási háttérinformációkat ad át a szülőknek.
A Köszöntés című történet: (tanár). Helló kedves gyerekek! Ma hoztam magammal a két barátomat. Az okos holló és a kis szellem. A kis szellem: Mit csinálsz? Válasz: (gyerekek). A kis szellem: Ketten el akarnak mesélni egy történetet, hallani akarod? Válasz: (gyerekek). Igen, mi is ezt csináljuk. És minden nap tartunk egy kis szünetet. A magunkkal hozott ételt megesszük. Neked is van ilyen szüneted? Mit eszel? Mi van veled ma vacsorára? A kis szellem: Válasz: (gyerekek). Én, a kis szellem is óvodába járok, csakúgy, mint te, de én szellem óvodába járok. Sok kis szellem van, mint én. Ott nagyon tetszik. Nagyon sok szép dolgot csinálunk ott, igaz? Válasz: (gyerekek).
A kis szellem: Szeretné tudni, hogy mit ettem mindig? Válasz: (gyerekek). A kis szellem: Nos, szeretek egy fehér tekercset enni csokoládéval vagy tejesrudat, csokoládét vagy más édességet viszek magammal, és a kedvenc italom a limonádé. Szeretem az édességet. SZÜNET A ravasz holló: Egy nap meg akartam látogatni a kis barátomat, "a kis szellemet". Az óvodába jöttem, és kerestem. De nem találtam meg a kis barátomat. Belenéztem az épület sarkába, a babasarokba, a kertbe, de sehol nem találtam. Éppen most, amikor be akartam nézni a hangulatos sarokba, nyöszörgést és sírást hallottam. Kis szellemem egy nagy párna alatt rejtőzött. Hé, kis szellemem, mi a bajod? A kis szellem: Ohhhh, hasfájásom van, és megint fáj a fogam. Az okos holló: Már tudtam, hogy a barátom szeret édességet enni. Ezért mondtam neki: Szóval barátom, amikor legközelebb édesanyáddal vagy apáddal vásárolsz, csak jó, egészséges ételeket vásárolsz, amelyek jót tesznek a testednek, és amelyek nem okoznak fájdalmat.
A kis szellem: Nos, kedves gyerekek, én tényleg bevásároltam. Látja a dobozot az élelmiszerekkel? Talán nem minden olyan egészséges - végül is még mindig egy kis szellem vagyok! A bölcs holló: Drága gyermekeim, most szeretnénk segíteni a kis szellemnek, hogy elkülönítse a jó ételt a rossz ételtől? Válasz: (gyerekek). Jaaaa A bölcs holló: Látod a három ruhát, amelyek itt vannak a földön. Milyen színek? Válasz: (Gyerekek) Piros - Sárga - Zöld A bölcs holló: Mire emlékeztet ez a három szín? (Impulzus: Amikor átlép az utcán, melyik rendszeren találja meg ugyanazokat a színeket?) Mit jelentenek ezek a színek?
Az okos holló és a kis szellem. B. vásárolt vagy saját készítésű rudakhoz kell rögzíteni.
Példa az étel elosztására a kendőkön Zöld kendő tej, kvark, joghurt sajt Alma, körte, banán, narancssaláta, uborka, paprika 3 sárgarépa, karalábé, burgonya Zabpehely Teljes kiőrlésű kenyér (zsemle) Ásványvíz, almalé Sárga kendő Perec fehér kenyér Kolbász Búzapelyhek Piros kendő Milchschnitte gyermek csokoládé kóla, jeges tea ital dió kifli, cukorka limonádé, egyéb édesség
Vizuális anyagok Zöld kendő: minden nap Sárga kendő: néha Piros kendő: ritkán
Tanulási tartalom az ételcsoportokhoz és a kóstolókhoz Az okos holló és a kis szellem A Bajor Állami Táplálkozástudományi Intézet, Táplálkozási és Háztartási Főosztály, Táplálkozási részleg "A mindent tudó kis mozdony" című összeállításából módosítva.
Tanulási tartalom az ételcsoportokon és a kóstolás Tanulási tartalom "Zsírok és olajok A zsírok és olajok felismerése, megnevezése és kenhető zsírok (vaj, margarin) és olajok hozzárendelése egy közös vonással rendelkezik: Zsírból állnak. Miből áll a vaj? Tej: A tejben lévő zsír vaj lesz Az író megmaradt Honnan származnak az olajok? Magok, pl. Napraforgómag, szezámmag, dió Kóstolók: Kenjünk egy vékony vajat a teljes kiőrlésű kenyérszeletekre (kenhető zsírt használjunk takarékosan) Zsírok és olajok Táplálkozási ismeretek A testünknek szüksége van egy kis zsírra, de: a túl sok zsír miatt bennünk van A zsír sok ételben található, például csokoládé, chips, dió, kolbász (a szalámiszeleteken látható: apró zsírdarabok láthatók) Zsírok és olajok a napi étrendben Milyen zsírokat vásárolt a kis szellem? Mire használjuk ezeket a zsírokat? Vaj, margarin: kenhető zsírként sütemények sütéséhez, olaj salátákhoz, vaj vagy margarin felpörgetéséhez és párolásához csak vékonyan kenjük a kenyeret Az ételekben kis adagokat eszünk.
Édességek és italok cukortartalma Az okos holló és a kis szellem Étel Cukormennyiség (g) Egyösszegű cukor (darabokban) Tejszeletek 1 db/30 g 8 3 karamellás rúd egyenként 60 g/kb. 1 db 41 14 gofrisütő 25 g/kb. 1 db 9 3 müzliszelet 1 pc/33 g 12 4 omlós tészta 1 db/5 g 4 1 gofri fagylalt 1 db 18 6 tejfagylalt 200 g 40 13 darab 30 g 15 5 hab 30 g 12 4 kukoricapehely 30 g 1,8 ½ darab gumicukor 10 darab/20 g 10 3 karamellás cukorka 1 db/7 g 58 2 paradicsom-ketchup 1 üveg/450 g 135 45 limonádé ½ l 60 20 Coca-Cola 0,33 l 40 13 gyümölcsnektár ½ l 60 20
Követelménylista és receptlap. az okos holló és a kis kísértet 1 font teljes kiőrlésű kenyérszeletek Harapásméretű darabokkal töltött tárolóedény (zöldségfélék): 1 piros paprika 1 sárga paprika 1 karalábé 2-3 sárga répa esetleg 1 kis édeskömény esetleg zeller Az évszak zöldségei Megjegyzés: A kenyér snackek és a zöldséges rágcsálókat az esemény során osztják ki. Gyümölcs müzli (keverje össze az összes hozzávalót): 5-6 alma (kocka) 5-6 banán (szeletekre vágva) 1 evőkanál mézlé 1 citromból A müzli mellett: 1 l tej 1 kg sima joghurt kb. 200 250 g őrölt dió vagy egész kb. 200–250 g mazsola kb. 200 g szemcsés zabpehely kb. 500 g kukoricapehely (nem annyira édes) esetleg 200 g napraforgómag Ez a mennyiség kb. 25–27 gyermek és tanárok számára elegendő. Italokat hoznak (az elrendezéstől függően). Edények gyermekenként: 1 csésze vagy 1 pohár 1 mély tányér vagy 1 tál 1 kanál Megjegyzés: A gyümölcs müzlit szünet büfé formájában kínálják a táplálkozási mese végén
Anyagköltségek és megrendelési címek Az okos holló és a kis szellem Anyagos kézibábuk: holló kísértet (saját maga varrta, lásd az ábrát) Tartók a kézibábukhoz: lásd Ábrák (kb. 75 x 75 cm): zöld sárga piros könnyen tisztítható szállítódoboz vagy kosár: A méret a töltőanyagtól függ 21 80939 München, tel. 089/316670-0 fax: 089/316670-16 www.attrappe.de Ételbábuk: Az óvodai csoporttól és a gyermekek számától függően a vizuális anyagok száma és összetétele megváltoztatható.
Melyik terítő tartozik? Az okos holló és a zöld, sárga vörös színű kis szellemkeret, ezt néha ritkán eszem minden nap
Kedves szülők, az egészséges táplálkozás még gyermekkorban is nagyon fontos. Ez előfeltétele gyermeke optimális fejlődésének. Ezért az okos holló és a kis szellem felkeresi óvodánkat, hogy megtanítson minket az egészséges táplálkozásra. Ezen a rendezvényen szeretnénk meghívni benneteket egy gyermekkori táplálkozással foglalkozó szülõi estre. Ms/Mr. az Állami Táplálkozási és Takarítási Tanácsadó Szolgálattól információkat és javaslatokat fog adni nekünk a következő témákról: Üdvözlettel: A gyermekem számára megfelelő étrend -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---- Kérjük, válassza le itt a visszajelzéseket, és küldje vissza az óvoda csapatának. Eljöttem/eljutunk a szülők estéjére Táplálkozás gyermekkorban Igen Nem (kérjük, jelölje be a megfelelőt) Dátum Aláírás
Kedves szülők, kedves gyerekek, az okos holló és a kis szellem meglátogat minket. Nektek, kedves szülők, szülői estét kínálunk a gyermekkori táplálkozás témakörében