Az Okra hüvelyek segítenek az éhség és a cukorbetegség ellen
Az Okra hüvely az új divatos zöldség Afrikából. Lehet, hogy látta az okra hüvelyet utoljára, amikor vásárolni ment a töröknél, és kíváncsi volt, milyen furcsa külsejű zöldségek vannak a polcon? Egy dolgot előre elmondhatunk - a zöldségek nemcsak nagyon sokoldalú alapanyagok a konyhában, hanem nagyon sok egészséget elősegítő tulajdonsággal is rendelkeznek!
Az okra hüvely, más néven „ladys ujjak”, egy zöld virágos növény. Az okra ugyanabba a növénycsaládba tartozik, mint a hibiszkusz és a gyapot. Az "okra" kifejezés leggyakrabban a növény ehető maghüvelyére utal.
Az Okra hüvelyek igazi karcsúsító termékek
Az Okrát már régóta értékelik az egészségtudatos emberek táplálékaként, mert a hüvelyek igazi fogyókúrás termékek. 100 g ilyen zöldség mindössze 19 kilokalóriát és 0,2 g zsírt tartalmaz. Az egészség szempontjából azonban fontosabb az alapvető tápanyagok, flavonoidok és antioxidánsok gazdagsága. Magas a kálium-, B-vitamin-, C-vitamin-, folsav- és kalciumtartalma.
És egy ideje az ételt bizonyos betegségek ellen is használják - vagy hatékonyságát tanulmányozzák. Az okra pod ajánlott az 1., 2. és a terhességi cukorbetegség vércukorszintjének szabályozására.
Tanulmányok az okráról és a cukorbetegségről
A cukorbetegség és az okra közötti orvosi kutatás még mindig a kezdeti szakaszában van. Egy tanulmány szerint az okra víz javította a terhességi cukorbetegségben szenvedő vemhes patkányok vércukorszintjét. Pörkölt okra magokat, amelyeket Törökországban már régóta alkalmaznak a cukorbetegség kezelésében, szintén tanulmányozták, és kimutatták, hogy pozitív hatással vannak a vércukorszint csökkentésére.
Okra Benefit # 1: Bél egészség
Az Okra magas rosttartalmú. Becslések szerint nyolc közepes méretű hüvely 3 gramm rostot tartalmaz. Vannak más bél-egészségügyi előnyök is. A növény segíti az emésztést, csökkenti az éhségérzetet és hosszú ideig jóllakik. A magas rosttartalmú ételek fontos részét képezik a cukorbetegség fogyókúrájának. Kimutatták, hogy a fokozott rostbevitel elősegíti a jobb glikémiás kontrollt és javítja az inzulinérzékenységet.
Okra előny # 2: anti-stressz hatások
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy az okra magkivonatai antioxidáns, stresszoldó hatással bírnak az egerek véráramában. A stressz szintjének szabályozása fontos része a cukorbetegség kezelésének. Hosszú távon a magas stressz a vércukorszint emelkedését okozhatja. A mentális egészségnek minden cukorbetegség-kezelési terv részét kell képeznie, és az okra és az abból származó magvak felhasználása itt hasznos lehet.
Okra 3. előny: segíthet csökkenteni a koleszterinszintet
Megállapították, hogy az Okra csökkenti a koleszterinszintet a cukorbeteg laboratóriumi egerekben. A magas rosttartalmú és antioxidáns tulajdonságú ételeket cukorbetegeknek ajánlják, mivel csökkentik a koleszterinszintet. Az American Heart Association rámutat, hogy a cukorbetegeknél nagyobb az esélye az egészségtelen koleszterinszintnek. Ha a magas koleszterinszint cukorbetegséggel kombinálódik, a kilátások nem jók. Ezért olyan fontos megbizonyosodni arról, hogy étrendje támogatja az egészséges koleszterinszintet.
Okra előny # 4: a regenerációhoz
Egy tanulmány azt mutatja, hogy a gyógyulási idők és a fáradtság tünetei javíthatók az okra hüvely használatával. Ha az okrát beveszi étrendjébe, az egészséges testmozgás mellett, akkor hosszabb ideig edzhet, és gyorsabban felépülhet a tevékenységéből. A szív- és érrendszeri tevékenység elengedhetetlen része a cukorbetegség megelőzésének és kezelésének. Ez azt jelenti, hogy az okra növény hozzájárulhat az aktívabb életmódhoz.
Bennfentes tipp okra víz
Az "okra víz" fogyasztása az okra hüvelyek népszerű új módja. Egyesek azt is állítják, hogy az ivás segít enyhíteni a cukorbetegség tüneteit. Az ital úgy készül, hogy az okra hüvelyeket vízbe helyezi, és hagyja őket egy éjszakán át ázni. A bőrben és a maghüvelyekben található értékes tápanyagok egy része felszívódik a vízbe.
Vannak, akik inkább az okra hüvelyt vékony szeletekre vágják, ahelyett, hogy a hüvelyeket egészben áztatnák. Ha ilyen módon akar okra vizet készíteni, készüljön fel egy kissé keserű italra.
Okra kagyló és magpor
Az okra tál az okra gyógyszeres kezelésének leghagyományosabb módja. Az előzetes tanulmányokban, amelyek az okra használatának előnyeit vizsgálták, az aprított okra héjat a legolcsóbb módnak tekintették.
Ön is készíthet okra tálakat, ha konyhai reszelővel feldolgozza őket. Noha nincs ismert korlátozás arra vonatkozóan, hogy mennyi okra tálat kell enni egy időben, egy fél teáskanál okra tálnak többnek kell lennie ahhoz, hogy a test profitáljon.
A porított okra magokat őrlés előtt megszárítják. A por magvakból történő kiegészítésként történő bevitelét szintén kutatták és hasznosnak tekintették. A por gyártási folyamata kissé időigényes és munkaigényes. A porított okra magok azonban könnyen megvásárolhatók az egészséges élelmiszerboltokból és az online árusoktól.