Az olajos gyümölcsök koleszterinszint-csökkentők, köszönhetően az egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmuknak

Az ízletes és tápláló, olajos gyümölcsök koleszterinellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, köszönhetően a magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmuknak.
Pisztácia, fenyőmag, mandula, brazil dió, kesudió, macademia, mogyoró, dió, pekándió ... diófélék (más néven diófélék) koleszterinszint-csökkentő olajos magvak. Szeretjük aperitifkor rágcsálni őket, miközben aggódunk a túl nagy kalóriatartalom miatt.
A koleszterin kérdéseiben rejlő erényeik azonban csak megnyugtathatnak minket. Kimutatták, hogy a dió rendszeres, négy hétig tartó fogyasztása 10-15% -kal csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL).
A jó egyszeresen telítetlen
A koleszterinre gyakorolt pozitív hatásuk annak köszönhető, hogy ezekben a gyümölcsökben a magas a telítetlen zsírsavak száma, főleg egyszeresen telítetlen. Ezeknek az egyszeresen telítetlen zsírsavaknak azonban csodálatos minőségük van alacsonyabb a rossz koleszterinszint, a jó koleszterinszint csökkentése nélkül. Röviden, a koleszterinszint csökkentése érdekében, amelyet az orvosok gondosan ellenőriznek, a szív- és érrendszerre gyakorolt káros hatások miatt. Ez pedig bizonyos olajos magvak (makadámia, kesudió, fenyőmag, brazil dió) telített zsírsavtartalma ellenére.