Az olasz gyerekek a leghízóbbak Európában - GrenzEcho
Az angol és a német gyermekeket Európában a leghízóbbaknak tartották. Most a kis olaszok tartják a szomorú rekordot más napsütéses déli gyerekekkel együtt.
A mediterrán konyha annyira egészséges: A gyümölcsök, zöldségek, halak és olívaolaj karcsúak maradnak és megelőznek mindenféle betegséget. De az összes ember kis olaszai az összes európai rekordot megdöntik az elhízás terén. Egy európai tanulmány szerint a két-tíz éves gyermekek több mint 40 százaléka túlsúlyos vagy kövér - őket követik társaik Görögországban, Cipruson és Spanyolországban.
"Az elmúlt tíz-húsz év felmérései azt mutatják, hogy Dél-Európában magasabb az elhízás eseteinek száma a gyermekekben" - mondja Wolfgang Ahrens, a Bremeni Egyetem Bréma Járványügyi és Megelőzési Kutatóintézetének IDEFICS-tanulmányának vezetője. Az EU által finanszírozott kutatási keretprogram részeként az európai kutatók 2006 óta tanulmányozzák a gyermekek életmóddal összefüggő betegségeit.
Nyolc ország 16 225 gyermekével az EU legnagyobb hosszú távú tanulmánya a gyermekek étrendjével összefüggő egészségügyi rendellenességekről.
Egy zacskó chips egy babakocsiban fekszik a dél-olaszországi Paestum tengerpartján, miközben egy kisgyermek békésen beszív egy üveg édes szódát. Duci örömkötegek fröccsennek a Rimini alatti Fano strandon, és a Garda-tavon is, néhány gyermek Buddha zsír zsírráncokkal játszik - és fagylalt hegyeket nyalogat.
A mediterrán étrend, 2010 óta Olaszország, Spanyolország, Görögország és Marokkó kezdeményezésére, mint mediterrán étrend, amelyet az UNESCO még szellemi kulturális örökségként is elismert, ma jobban ízlik másoknak. "Az általunk összegyűjtött adatok arra utalnak, hogy a Földközi-tenger észak felé halad" - mondja Ahrens. Svédországban a gyerekek ma nagyobb eséllyel fogyasztanak "mediterrán" ételt, mint a Földközi-tengeren.
Az olasz kormány felismerte a problémát. A "Capitan KUK" -nak meg kell változtatnia a gyermekek véleményét. Az Egészségügyi Minisztérium feltalálta a képregényhőst, hogy gyümölcsök és zöldségek fogyasztására ösztönözze őket.
Limonádé adó
Renato Balduzzi egészségügyi miniszter két legyet is egy csapásra meg akar ölni a cukros limonádéitalok új adójával: javítja a fiatalok étkezési szokásait, és az egészségügyi intézkedésekre szánt pénzt a szűk kasszába mossa. Az adónak "egy olyan témára kell felhívnia a közvélemény figyelmét, amely nem eléggé látható a családokban" - mondja a miniszter. "Gyermekeink fele túl sok szénsavas és cukros italt fogyaszt." Tervét azonban kemény kritika érte. A fogyasztóvédők azzal vádolják a kormányt, hogy újra az egészség elősegítésének ürügyén akar mélyedni a polgárok zsebében.
Különösen az olasz anyák általában nagyon aggódnak utódaik miatt. Pontosan ez válhat bumeránggá. - A szépség ideálja volt, hogy a gyerekeknek kicsit rendben kell lenniük. Az egészséges gyermek küllemének elképzelései még mindig eltérnek ”- mondja Ahrens. Néhány anya a bűncselekmény vagy a kaotikus forgalom miatt sem hajlandó gyermekét utcára játszani. És mint Európában mindenhol, a kicsik is egyre többet ülnek a számítógép előtt, szörföznek a neten vagy tévét néznek, még evés közben is. "A sok televíziót néző gyerekek másképp étkeznek, és nagyobb valószínűséggel fogyasztanak egészségtelen ételeket" - mondja Ahrens.
A következetesség hiánya is szerepet játszhat. "Egy édes bár között, ez könnyebb, mint egy alma" - mondja Paola, aki most nagymama, leírja az unokájával kapcsolatos tapasztalatait. Emanuela Sarolsi az észak-olaszországi Forliból, három gyermek édesanyja azt mondja: "Sok olasz szülő nem tud nemet mondani." Valójában a tanulmány szerint az étkezési szabályokat Svédországban követik a legszigorúbban.
alváshiány
A német szülők gyakran csodálkoznak azon is, hogy késő este milyen olaszországi utódok vannak még mindig a lábukon. Ami kevéssé ismert: Az alváshiány elhízik. „Világos összefüggés van az alvás időtartama és az elhízás között. Az anyagcsere megváltozik, az inzulinérzékenység csökken, a cukorbetegség kockázata növekszik. «Ha az általános iskolás gyermekek éjszakánként kevesebb, mint kilenc órát alszanak, kétszer olyan hajlamosak a túlsúlyra, mint a tizenegy órát aludók. És a tanulmány megállapította: "Az olasz gyerekek alszanak a legrövidebb idő alatt, a svéd gyerekek a leghosszabb ideig."
És végül, van néhány nemzeti étel Olaszországban, amelyek természetesen nem részei az egészséges mediterrán étrendnek, de ízletesek a gyermekek számára: pizza, tészta és fagylalt.