Az olcsó zabpehely is meggyőzi a tesztben

Frankfurt/Main - Akár reggelire, akár sütésre: szinte mindenkinek van otthon zabpehely. És még a legolcsóbb pelyhekkel sem tévedhetnek a fogyasztók, amint azt az „Öko-Test” magazin (10/2020 kiadás) összetevőinek áttekintése is mutatja.

A diszkontból származó zabpehely ugyanolyan jól teljesített 0,57 cent/500 gramm áron, mint biotermék, 500 gramm/2,40 euró. A tesztelők a „tender” fajtából összesen 24 terméket vizsgáltak. 10 összesen „nagyon jó”, 4 „jó”, 6 „kielégítő”, 1 „elégséges” pontszámot ért el.

Három termék a legrosszabb minősítéssel

Ugyanakkor 3 „nem kielégítő” besorolású termék is piros lett, köztük egy az organikus szegmensből. Az „Öko-teszt” szerint némelyikük nikkelt, penészmérgeket és ásványi olajjal való szennyeződéseket tartalmaz.

Mi a probléma a nikkelmel? Az állatkísérletek során a fém megzavarta az utódok szaporodását és fejlődését. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) ezért 2018-ban napi tolerálható bevitelt határozott meg.

Két, az „Öko-Test” segítségével vizsgált zabpehelytermék olyan erősen szennyezett volt nikkelmel, hogy egy 60 kilogrammos testtömegű felnőtt 50 gramm adaggal meghaladta a jelenlegi értéket. Az egyik termékben az Öko-Test »a penészmérgek szintjét« nagymértékben megemelte ». A talált anyagok mérgezőek a sejtekre, és gyengíthetik az immunrendszert.

---