Az olívaolajjal készített mediterrán étrend állítólag csökkenti az emlőrák kockázatát
Az emlőrák a nőknél a leggyakoribb rák világszerte, az új esetek több mint 20% -kal nőttek 2008-tól napjainkig. A növényi élelmiszerekben, halakban és olívaolajban gazdag mediterrán étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát - derül ki egy Spanyolországban végzett tanulmányból.
Statisztikailag elmondható, hogy az emlőrák ritkábban fordul elő a mediterrán térségben élő nőknél, mint az Egyesült Államokban vagy Európa többi részén élő nőknél. Ezért az étrendet módosítható kockázati tényezőként tanulmányozták.
A lyoni diétás szívvizsgálat, az első klinikai tanulmány, amely a mediterrán étrend jótékony hatásait vizsgálta a szívbetegségek csökkentésében, arra a következtetésre jutott, hogy ez a diéta átlagosan 61% -kal csökkentette az emlőrák kockázatát. De vannak korlátai az eredménynek.
Az élelmiszertípus értékelésének problémája az, hogy az élelmiszerek nincsenek elkülönítve, hanem az általános étrend részének kell tekinteni őket. Egyetlen tápanyag hatása változhat, ha egy másik tápanyaggal együtt fogyasztják. Másrészről, bizonyos tápanyag-összetevőkkel rendelkező élelmiszerek kombinációi szinergikusan működhetnek együtt olyan biológiai utak elindításában, amelyek megvédhetik a rákot vagy csökkenthetik a kockázatot. Ezért az új tanulmány készítői azt javasolják, hogy nézzék meg az egész étrendet.
Az olívaolajjal készült mediterrán étrend 62% -kal csökkenti az emlőrák kockázatát
A kutatócsoport Dr. Miguel A. Martinez-Gonzalez, a pamplonai Navarra Egyetem és a Centro de Investigación Biomédica Madridban végzett egy tanulmányt, amelynek célja a következő három étrend hatásának értékelése volt, a résztvevőket véletlenszerűen választották ki:
- Mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal kiegészítve
- Mediterrán étrend dióval kiegészítve
- alacsony zsírtartalmú étrend az orvos előírása szerint.
A kutatók 4282 60-80 éves résztvevőt vizsgáltak. Többek között 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek, vagy egy vagy több kockázati tényezőjük volt, például dohányzás, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, túlsúly vagy elhízás, vagy családi kórtörténetében szívbetegség volt.
Az olívaolaj csoport heti 1 liter extra szűz olívaolajat kapott saját maga és családja számára. A diócsoport 30 gramm vegyes diót kapott naponta, amely 15 g diót, 7,5 g mogyorót és 7,5 g mandulát tartalmazott. Közel 5 év után 35 emlőrákos esetet igazoltak az egész csoportra.
Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak a nőknek, akik extra szűz olívaolajat fogyasztanak, 62% esélyük volt az emlőrák csökkentésének kockázatára. A mediterrán dió diéta kockázatcsökkentése "nem volt szignifikáns", de a kockázat mégis alacsonyabb volt, mint az alacsony zsírtartalmú étrend esetében. Összességében az eredmények a szűz olívaolajjal végzett mediterrán étrend pozitív hatását sugallják az emlőrák elsődleges megelőzésében.